2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
/ kisichojulikana Moja ya mambo mazuri juu ya chemchemi na majira ya joto bila shaka ni wakati unaotumiwa na wapendwa wetu kwenye picnic milimani au kwanini sio pwani.
Na ikiwa kwa idyll hii yote imeongezwa mishikaki ya nyama iliyokaangwa, barbeque au makaa, basi tuna mahitaji yote ya uzoefu usioweza kusahaulika.
Mishikaki kwa kweli ni moja wapo ya majaribu tunayopenda linapokuja suala la kuchoma. Nyama utakayoifunga ni suala la ladha na mhemko - nyama ya nguruwe, kondoo, kuku, samaki, dagaa, mboga mboga na matunda au mchanganyiko wao - uwezekano hauwezi kuisha.
Walakini, kabla ya kuwatupa kwenye grill au barbeque, unapaswa kufikiria juu ya mapambo. Kwa sababu skewer iliyochomwa bila kupamba ni kama majira ya joto bila bia baridi.
Ingawa ni nyongeza tu ya kitamu kwenye sahani za nyama, sahani za pembeni zinapaswa kuchaguliwa kulingana na aina, ladha na harufu ya nyama utakayotumia.
Lakini ikiwa utaoka skewer kwenye grill nyumbani, haitakuwa shida kuandaa moja ya mapishi yafuatayo kwa mapambo kamili:
- viazi (kuchemshwa, kuoka, kukaanga, sauteed);
- mapambo ya joto ya kunde (mbaazi, maharagwe, dengu, mchele, mahindi);
- saladi ya mboga ya msimu (nyanya, matango, saladi, kabichi, karoti, saladi, nk);
- michuzi na majosho kwa mapambo (lutenitsa, kyopoolu, mchuzi wa nyanya, ajvar, vitunguu, maziwa, nk);
- makopo (kachumbari, kachumbari, mizeituni, sauerkraut, nk);
- mboga iliyooka: pilipili, zukini, mbilingani, vitunguu, uyoga, nyanya, mahindi, avokado, nk.
Kwa kweli, mapishi mengi ya skewer pia yanajumuisha mboga, kwa hivyo chaguo ni kulingana na matakwa yako.
Walakini, ikiwa haujui ni nini cha kuchagua, unaweza kila wakati kushikilia sio mishikaki ya nyama tu, bali pia mishikaki na mboga za kung'olewa. Kwa hivyo kutakuwa na kitu kwa kila mtu, hata baada ya wapendwa wako kuwa na mboga.
Hapa kuna mfano mapishi ya kimsingi (kwa huduma 4):
zukini - 2 pcs.
vitunguu nyekundu - 1 kichwa
pilipili nyekundu - 2 pcs.
pilipili kijani - 2 pcs.
uyoga - 200 g, ndogo
mchuzi wa soya - 150 ml
pilipili nyekundu - 1 tsp.
pilipili nyeusi - 1/4 tsp.
mafuta au mafuta - 4 tbsp.
Mboga huoshwa, kusafishwa na kukatwa vipande vya saizi sawa. Uyoga hubaki mzima. Acha bidhaa zilizochanganywa kabla ya marinade (mchuzi wa soya, mafuta au mafuta, paprika na pilipili nyeusi) kwa muda wa dakika 15.
Mboga hupigwa kwenye mbao mishikaki na bake kwa dakika chache kila upande wa grill, barbeque au grill.
Na usisahau bia baridi!
Bon hamu na furaha!
Ilipendekeza:
Matunda Na Mboga Zinazofaa Kwa Kuvimbiwa
Unapougua kuvimbiwa, ni muhimu kuchagua vyakula ambavyo vina uwezo wa kupunguza dalili zako. Bora kwa hii ni matunda na mboga, ambayo ina kipimo kikubwa cha nyuzi za lishe. Jambo zuri juu ya haya yote ni kwamba vyakula vingi ambavyo vinakidhi hali hii ni nzuri sana kwa afya yako, kama matunda na mboga.
Vyakula Na Juisi Zinazofaa Kwa Siku Za Moto
Kupika wakati wa majira ya joto sio moja ya shughuli tunazopenda, haswa ikiwa chumba hakina uingizaji hewa wa kutosha. Kwa kuongezea, inapokanzwa nyongeza ya nyumba kama matokeo ya kupikia pia haifai. Walakini, unaweza kuandaa sahani ladha ambazo zinahitaji matibabu ya joto kidogo au hakuna.
Gaskets Zinazofaa Kwa Mbavu
Tunaweza kuandaa mbavu kwa njia tofauti, kwani ni kitamu sana kwenye grill au kwenye oveni. Ni rahisi kupamba, kwa hivyo ni vigumu kupata ngumu kuzichanganya vizuri. Imefanikiwa pamoja na viazi, karoti, kabichi safi, mchele, vitunguu, uyoga, maharagwe, dengu, mbaazi, jibini la kuvuta sigara, vitunguu na vitunguu.
Stuffings Zinazofaa Kwa Carp
Carp ni samaki wa maji safi, ambayo kulingana na thamani yake ya lishe ni ya samaki wenye mafuta. Samaki kama hao wana lishe zaidi, ingawa sio lishe. Bidhaa za samaki na samaki ni bora kwa hamu ya lishe bora. Carp ya kupendeza hutumiwa kutengeneza kitoweo kitamu, supu zenye harufu nzuri kutoka kwa kichwa chake, lakini sahani "
Matunda Na Mboga Zinazofaa Kwa Wagonjwa Wa Kisukari
Wagonjwa wa kisukari wanahitaji lishe bora ambayo inajumuisha vikundi vyote vya chakula na matunda na mboga nyingi. Walakini, sio matunda na mboga zote zinazofaa. Baadhi yao huongeza kiwango cha sukari katika damu haraka sana, kwa hivyo inashauriwa kumtenga mgonjwa wa kisukari kwenye menyu.
