Gundi

2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38

Gundi, pia inajulikana kama propolis, ni mchanganyiko wa resini, nta na poleni kutoka kwa maua au buds za mmea. Ina rangi ya manjano, kijani kibichi au hudhurungi. Umaalum wa dutu hii ni kwamba ina utajiri na Enzymes. Kwa kweli, imepata chachu ya asidi ya lactic katika mfumo wa mmeng'enyo wa nyuki. Gundi ni bidhaa maarufu sana katika dawa na vipodozi, kwani ni sehemu ya aina anuwai ya bidhaa za dawa na ni sehemu muhimu katika utengenezaji wa vipodozi.

Kukusanya gundi ni shughuli ya kawaida ya nyuki. Kulingana na wataalamu, familia ya nyuki ya ukubwa wa kati hubeba hadi gramu 300 za gundi kwa mwaka. Utaratibu huu unategemea mambo anuwai, kama spishi za mmea katika eneo hilo na hali ya hewa. Wanaiweka kwenye mizinga na kuitumia kama dawa ya kuua viini. Inafurahisha jinsi wanavyotibu seli na dutu hii kabla ya mayai kuwekwa ndani. Kwa gundi, wadudu hawa wanaovuma hujaza fursa zote zisizohitajika kwenye mzinga. Pia hutumia kufunika na kuziba wanyama waliokufa kwenye mzinga. Hiyo ni, kwa njia hii wanazuia kutokea kwa magonjwa.

Gundi hukusanywa kutoka kwa mimea tofauti. Walakini, poplars, chestnuts na Willows ni kati ya spishi zinazotembelewa zaidi na nyuki. Wakati hii inatokea, mzinga mzima umefunikwa na dawa ya kuua vimelea. Wadudu wenye ujanja pia hujifunga ndani yake ili kujiamini kabisa kwamba hawatashambuliwa na vijidudu. Gundi iliyosafirishwa hivi karibuni kutoka kwenye mzinga ina muundo laini. Ina harufu inayowakumbusha asali na nta. Pia ina mwangaza. Wakati safi kabisa, gundi ni rahisi kusindika. Kwa wakati, inakuwa ngumu na nyeusi.

Historia ya gundi

Sifa za uponyaji za gundi zinajulikana kwa wanadamu tangu zamani. Walakini, mali zake hazieleweki kabisa na kwa sababu hii wanasayansi wa kisasa wanaendelea kuifunua. Gundi hiyo ilitumika kama dawa ya kuzuia dawa na Wamisri. Inaaminika kwamba pia walitumia kusindika maiti ili kuzitia ndani. Mwanasayansi na daktari wa Uajemi Avicenna alipendekeza sana gundi kutibu majeraha ili wapone haraka. Inka hufikiriwa kuchukua gundi ili kupunguza homa. Jina lingine la gundi - propolis, ina mizizi ya Uigiriki - pro-pred, na polis - jiji, ngome. Inahusishwa na matumizi yake na nyuki kulinda mzinga kutoka kwa bakteria na wadudu wengine.

Muundo wa gundi

Kama ilivyoelezwa tayari, utafiti juu ya gundi bado unaendelea na kwa hivyo muundo wake wa kemikali haueleweki kabisa. Lakini kile tunachojua tayari juu yake kinathibitisha tu jinsi ilivyo na virutubisho vingi. Dutu hii ina zaidi ya viungo 140 vya kazi. Uchunguzi mwingi unaonyesha kuwa gundi hiyo ina resini za mimea, poleni, nta, asidi za kikaboni, asidi ya amino, flavonoids na zaidi. Inayo madini kama vile zinki, chuma, magnesiamu, shaba, potasiamu, cobalt, kalsiamu, fosforasi, sodiamu na zingine. Ni chanzo cha vitamini A, vitamini B1, vitamini B2, vitamini B5, vitamini C, vitamini E.

Uteuzi na uhifadhi wa gundi

Suluhisho la kawaida kwenye soko gundiambayo inajulikana kama tincture yenye ulafi. Inapaswa kuwekwa mahali kavu na ikiwezekana giza. Ukipata gundi kutoka kwa mfugaji nyuki, unapaswa pia kuihifadhi mahali pakavu, giza na baridi ambapo joto halizidi digrii 25. Lazima iwekwe kwenye chombo kisichopitisha hewa.

Kabla ya kufungwa, imekauka kwa siku kadhaa kwenye joto la kawaida. Haipendekezi kuunda mipira yoyote kutoka kwake, kwani kuna hatari kwamba watakuwa kimbilio la wadudu. Mwanzoni gundi ina rangi ya manjano au ya kijani kibichi, lakini kwa miaka inakuwa giza. Imehifadhiwa vizuri, inaweza kutumika kwa miaka saba.

Mkusanyiko wa gundi

Ukusanyaji wa propolis na wafugaji nyuki hufanywa kwa msaada wa aina ya mtego, ambayo ni kimiani au wavu ulio na fremu, ambayo imewekwa sehemu ya juu ya mzinga. Kawaida hufanya hivyo mwishoni mwa majira ya joto, wakati inapoanza kupata baridi. Kwa hivyo nyuki huamua ni wakati wa kutenganisha mzinga na kujaribu kuziba mapengo kwenye mtego gundi.

Hapa ni muhimu kwamba mashimo hayana zaidi ya 5 mm kwa kipenyo, kwani wadudu hutumia nta badala ya gundi kujaza mashimo makubwa. Halafu, kabla ya majira ya baridi kuja, mtego huondolewa. Ni bora kufanya hivyo wakati joto limepungua chini ya nyuzi 0 Celsius. Lakini ikiwa hali ya hewa inageuka kuwa ya joto, Grill inaweza kuwekwa kwenye jokofu kwa siku chache. Kwa joto la chini, gundi hiyo huwa ngumu na hutenganishwa kwa urahisi na mtego.

Faida za gundi

Kwa sababu ya muundo wake tata wa kemikali gundi imekuwa msaada dhidi ya rundo la magonjwa. Imethibitishwa kuwa na antiviral, antibacterial, antisclerotic, antispasmodic, antioxidant, hypotensive na detoxifying athari. Gundi ni adui wa bakteria kama Salmonella, Staphylococcus na Bacillus haemolyticus. Huponya kuchoma na shida za ngozi na husaidia majeraha kupona haraka. Kuchukua gundi husaidia kupunguza shinikizo la damu, ina athari ya tonic na inazuia malezi ya tumors.

Inafaa katika hali zingine kadhaa zenye shida. Kwa mfano, inasaidia na shida kwenye cavity ya mdomo kama vile gingivitis na periodontitis. Gundi hupunguza shida za kizazi, huimarisha kibofu, hupunguza dalili za mzio wowote na husaidia kudumisha mfumo mzuri wa mifupa.

Inapendekezwa pia kwa magonjwa ya mfumo wa kupumua, njia ya utumbo na shida na mfumo wa neva wa pembeni. Gundi inaweza kuchukuliwa ndani au kutumiwa nje. Inaweza kupatikana kwa njia ya tinctures, granules, syrups, marashi na zaidi.