2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Tazama maoni yetu kwa sahani za sampuli za likizo Jedwali la Pasaka.
Supu ya nettle ya Pasaka
Bidhaa zinazohitajika: 300 g ya kiwavi, nyanya 1, mabua 5 ya vitunguu safi, karoti 1, mayai 4, 2 tsp. jibini iliyokunwa, ½ tsp. chumvi, matawi 4-5 ya bizari, 1 tbsp. siagi.
Matayarisho: Osha miiba na safisha mabua ya vitunguu. Kata majani ya kiwavi yaliyokamuliwa vizuri na ukate kitunguu kwenye miduara.
Punja nyanya na ukate karoti kwenye miduara. Katika sufuria inayofaa, mimina mboga bila nyanya iliyokunwa. Mimina 5 - 6 tsp. maji. Funika na chemsha, na inapochemka punguza moto.
Inachukua takriban dakika 30 kupika. Kisha kuongeza chumvi na siagi. Supu hiyo imechemshwa kwa dakika nyingine 30. Mwishowe, nyunyiza na bizari iliyokatwa vizuri. Ongeza jibini iliyokunwa na mayai, ambayo inapaswa pia kusaga. Koroga vizuri sana na utumie wakati wa joto.
Pendekezo letu linalofuata ni la uyoga mzuri wa Pasaka
Bidhaa zinazohitajika: mayai 7, nyanya 7, ambazo ni kubwa kidogo kuliko yai, 1 tbsp. mayonesi, 1 lettuce.
Matayarisho: Mayai lazima yamechemshwa ngumu. Kata kidogo kofia zao upande mkali wa yai. Kata vifuniko vya nyanya, vichanye kidogo kutoka kwa nyama na uziweke kando kwa sasa.
Chukua sahani inayofaa na uinyunyize na mafuta. Panga juu na majani ya lettuce. Weka mayai kwenye majani na weka nyanya juu yao kama kofia. Na mayonesi, fanya dots ndogo kwenye nyanya.
Pendekezo letu la tatu kijadi linahusiana na kondoo. Huyu ni kondoo wa Pasaka mwenye harufu nzuri na uyoga
Bidhaa muhimu: 1, 5 kg ya kondoo, uyoga 4-5, 3-4 tbsp. mafuta, nafaka 10 za pilipili nyeusi, 2 tbsp. unga, 1 tsp. manjano, kijiko 1 cha thyme na marjoram, 1 tsp. poda ya vitunguu, 1 sprig ya devesil, ambayo hukatwa, mnanaa.
Matayarisho: Tengeneza mchanganyiko wa unga uliochanganywa na maji na viungo. Kata nyama katika sehemu na uizungushe kwenye mchanganyiko huu. Panga kwenye sufuria inayofaa, nyunyiza mafuta na ongeza vikombe 1-2 vya maji.
Funika na foil na uoka kwa digrii 180. Baada ya saa 1 na dakika 40, ongeza uyoga uliokatwa na uoka kwa dakika 30 zaidi. Ondoa foil na uoka kwa muda wa dakika 10 hadi hudhurungi ya dhahabu. Kutumikia na mapambo ya chaguo.
Ilipendekeza:
Mawazo Kwa Pasaka Ya Kuchemsha Ya Pasaka
Mbali na kozunaka na mayai, sifa ya jadi ya Slavic kwa meza ya Pasaka ni Pasaka ya kuchemsha. Njia rahisi ni kuandaa Pasaka mbichi. Piga kwa ungo kilo moja ya jibini la kottage. Changanya gramu 100 za sour cream na gramu 150 za sukari au sukari ya unga.
Wanachunguza Mayai, Kondoo Na Keki Za Pasaka Kwa Wingi Kwa Pasaka
Ukaguzi mkubwa wa mada kuhusiana na likizo kuu kuu ya Kikristo ya Pasaka ilizindua Wakala wa Usalama wa Chakula wa Kibulgaria. Wataalam kutoka Idara ya Udhibiti wa Chakula watafanya ukaguzi ambao haujapangiwa katika maduka kadhaa. Uangalifu haswa utalipwa kwa maghala na vifaa vya uzalishaji, vituo vya kupakia mayai, vituo vya upishi na maduka ya rejareja ya chakula.
Ukaguzi Wa Mayai, Keki Za Pasaka Na Kondoo Huanza Kabla Ya Pasaka
Ukaguzi wa pamoja wa Wakala wa Usalama wa Chakula wa Kibulgaria na Tume ya Kulinda Watumiaji huanza kabla ya likizo ya Pasaka. Kuanzia leo, Aprili 2, ukaguzi mkali katika mtandao wa kibiashara na nafasi ya mkondoni ya mayai, keki za Pasaka na kondoo, ambazo kwa kawaida ziko kwenye meza ya sherehe, zinaanza.
Dessert Tamu Zaidi Na Nyepesi Kwa Pasaka Ni Pasaka
Dessert maarufu zaidi ya Pasaka nchini Urusi ni ile inayoitwa Pasaka / kutoka kwa neno la Kirusi linalomaanisha "Pasaka" /. Imeandaliwa kwa mamia ya miaka, kingo kuu ndani yake ni jibini la kottage. Ni salama zaidi kutengeneza Pasaka ya kuchemsha, kwani inaepuka wakati wa kuongeza mayai mabichi.
Tahadhari! Mayai Hatari Ya Pasaka Hujaa Kwenye Soko La Pasaka
Kadri likizo kali za Pasaka zinavyokaribia, kazi ya wakaguzi kutoka kwa Wakala wa Usalama wa Chakula wa Bulgaria (BFSA) ni kali zaidi. Mbali na rangi za mayai zenye ubora wa chini, mayai yasiyotambulika ya asili isiyojulikana na ubora, wataalam wa wakala lazima wawe waangalifu juu ya kondoo bila nyaraka husika, ambazo wafanyabiashara wengi wenye bidii watajaribu kuuza kwa Pasaka na Siku ya St George.
