Sikukuu Ya Furaha Ya Cream Ya Brulee

Video: Sikukuu Ya Furaha Ya Cream Ya Brulee

Video: Sikukuu Ya Furaha Ya Cream Ya Brulee
Video: Creme Brulee |Cooku with comali Ashwin's grand finale dessert recipe Creme Brulee recipe 2024, Novemba
Sikukuu Ya Furaha Ya Cream Ya Brulee
Sikukuu Ya Furaha Ya Cream Ya Brulee
Anonim

Ni Julai 21 na sikukuu ya Bure cream maarufu. Ladha isiyoweza kuzuiliwa ya creme brulee inaweza kumjaribu mtu yeyote. Walakini, dessert huchochea roho kati ya miji miwili, ambayo inapingana na uandishi wake.

Jiji moja ni Cambridge. Kulingana na wawakilishi wa Chuo cha Utatu cha Kiingereza, cream hiyo imekuwa utaalam wao tangu karne ya 17. Walimwita Chumvi ya kuteketezwa ya Cambridge, na sukari ilichomwa na bamba maalum na kanzu ya mikono ya chuo.

Mahali pengine kwenye ramani ya Uropa, ambayo ni nchi ya dessert, ni Uhispania. Kitamu kimeandaliwa tangu karne ya 18 na inaitwa cream ya KikatalaniCream ya Kikatalani kwa jina la jiji lenye jina moja.

Kwa kweli, kichocheo cha cream ya Brulee kilionekana kwanza katika kitabu cha upishi cha Ufaransa Francois Masiello kutoka 1691.

Cream ya Brulee ni dessert ya keki ya yai iliyoinyunyizwa na sukari, ambayo imewekwa na caramelized na burner ya gesi ya kupikia au chini ya grill kwenye oveni.

Kutumikia baridi na harufu ya vanilla, chokoleti, liqueur, matunda, whisky au mint.

Kuu viungo vya brulee ya creme ni viini vya mayai, sukari, cream ya kioevu, ladha anuwai, na teknolojia ya uzalishaji imewekwa madhubuti na ikiwa kutotii hakuhakikishi ladha ya kipekee ya dessert hii inayopendwa.

Ilipendekeza: