Prosecco - Tunahitaji Kujua Nini?

Video: Prosecco - Tunahitaji Kujua Nini?

Video: Prosecco - Tunahitaji Kujua Nini?
Video: Гид по стилям [ПРОСЕККО] - как выбрать итальянское игристое 2024, Novemba
Prosecco - Tunahitaji Kujua Nini?
Prosecco - Tunahitaji Kujua Nini?
Anonim

Kwa njia ile ile ambayo tunahusisha sangria na Uhispania yenye joto na jua, tunaweza kuelezea jirani yake Italia na divai yake ya jadi inayong'aa, inayojulikana kwetu Mwendesha mashtaka.

Ndio, lazima ulisikia jina hili, haswa tangu mnamo 2018. Mwendesha mashtaka hufikia mauzo ya rekodi. Lakini ni jambo moja kusikia, na ni tofauti kabisa kujaribu kinywaji hiki.

Na hata ikiwa wewe sio shabiki wa pombe yoyote, basi angalau kutoka kwa tamaduni ya jumla unapaswa kufahamiana na vinywaji bora zaidi vya vileo, haswa ikiwa zimekuwa nembo ya nchi. Katika kesi hiyo, Italia na yake Mwendesha mashtaka. Tunachohitaji kujua kuhusu Prosecco?

1. Prosecco ni aina ya divai nyeupe yenye kung'aa. Zabibu kwa uzalishaji wake hupandwa karibu hekta 30,000, iliyokolea kaskazini mwa Italia.

2. Kwa ujumla, kuna aina mbili za Prosecco - spumante na frizzante, ambayo huamua kiwango cha soda yake.

3. Wafaransa wanaweza kukasirika, lakini leo Prosecco inachukuliwa kuwa kinywaji bora kuliko champagne. Katika hali nyingi, ina ladha kali na tamu kuliko hiyo.

Prosecco divai iliyoangaza
Prosecco divai iliyoangaza

4. Hadi mwanzoni mwa karne ya 16, Proseco alikuwa akijulikana kama Ribola, ambayo pia ilitumika kutaja aina zingine za divai. Baada ya muda, ikawa wazi kuwa aina hii ya divai, ambayo hutolewa kutoka kwa aina maalum ya zabibu, lazima itofautishwe na jina la jumla Uvuvi. Hapo awali iliitwa Prosecho, lakini mnamo 1754 ilipewa yeye kwanza kwa maandishi jina Prosecco.

5. Hadi miaka ya 60 ya karne iliyopita Kulikuwa na mwendesha mashtaka ladha tamu kabisa, lakini shukrani kwa ubunifu mpya katika sanaa ya divai, leo Prosecco imekuwa ni nini - moja ya divai nyeupe zenye kung'aa bora zaidi ulimwenguni.

6. Moja ya maeneo ya nembo zaidi ya Italia ambayo wamekua mizabibu kwa Prosecco, inayojulikana kama Le Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, ilitangazwa kuwa hazina ya kitaifa mnamo 2019 na UNESCO.

7. Maudhui ya pombe ya Prosecco yanaweza kutofautiana kulingana na aina, lakini kawaida kiwango chake ni karibu 11%.

8. Nchini Italia, Nchi ya Prosecco, kinywaji hiki kawaida hula peke yake, lakini pia kuna visa kadhaa za kawaida ambazo pia zina Prosecco.

Kwa kumalizia, tutaongeza kuwa hata ikiwa wewe ni adui wa kiapo cha pombe, hautajuta hata kidogo ikiwa utajaribu angalau moja ya Prosecco. Hata "kama hivyo" ili ujitumbukize katika ulimwengu wa divai bora zaidi ya Italia!

Ilipendekeza: