2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kila mtu anajua kuwa matunda na mboga mboga ndio chanzo kikuu cha vitamini, madini na virutubisho, ndiyo sababu husaidia kudumisha afya njema na kinga ya mwili.
Matunda na mboga zingine ni bora kuliwa mbichi ili virutubisho vinaweza kufikia mwili. Mara nyingi, hata hivyo, pamoja na vitu muhimu tunameza hatari sana.
Kemikali na dawa za wadudu hutumiwa katika kilimo cha matunda na mboga. Mara nyingi wako katika mazingira machafu, na wanapowekwa kwenye soko, wanakabiliwa na bakteria wengine kutoka kwa standi wenyewe au kutoka kwa wanunuzi.
Kwa hivyo, ili kujikinga na vitu vyote vyenye madhara, ni muhimu tunaosha matunda na mboga vizuri kabla ya kula. Kwa furaha yetu, kuna sheria kadhaa ambazo zitatusaidia kuziosha vizuri. hivi ndivyo ilivyo kuosha vizuri matunda na mboga:
Matunda yaliyo na mabua (maapulo, peari) yana idadi kubwa zaidi ya bakteria na uchafu chini ya mabua na karibu na maua. Kwa hivyo, baada ya kuosha vizuri na maji baridi, inashauriwa kukata ncha zote za matunda.
Jordgubbar, jordgubbar, blueberries, machungwa. Wanapaswa pia kuoshwa vizuri na maji baridi, kwani wao ni chanzo cha maambukizo ya echinococcsis - ugonjwa hatari wa vimelea.
Matunda na mboga zilizosafishwa (machungwa, tangerini, maboga, zukini) zinapaswa pia kuoshwa vizuri, na ngozi yao kusuguliwa na brashi, kwani ina bakteria ambayo mara nyingi huwa mikononi mwetu na kinywani kwa sababu ya kunawa vibaya.
Ndizi, kama matunda na ngozi, ni muhimu kuosha na maji moto.
Mboga ya mizizi (viazi, karoti) hutiwa kwa dakika chache, baada ya hapo ngozi yao husuguliwa na brashi.
Chambua boga, uikate na uiloweke kwenye maji baridi kwa dakika chache. Mchakato huo unarudiwa mara 2-3. Katika lettuce na kabichi, majani ya nje huondolewa kabla ya kuoshwa.
Loweka broccoli na cauliflower kwa dakika 2-3, kata na suuza tena.
Nyanya na matango huoshwa na maji baridi, kisha hunyweshwa na maji ya moto. Hizi ndizo misingi sheria za kuosha matunda na mboga, ambayo itakukinga na maambukizo hatari.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kuosha Vizuri Matunda Na Mboga
Osha mikono yako na sabuni ya antibacterial kabla ya kuosha au kula chakula. Hutaki sabuni kugusa chakula chako, lakini mikono yako imefunikwa na bakteria nyingi ambazo zinaweza kuhamishiwa kwa chakula. Usitumie sabuni, sabuni, bleach au kemikali zingine zenye sumu kuosha chakula chako.
Jinsi Ya Kuhifadhi Lettuce Baada Ya Kuosha?
Saladi ya kijani iliyoongezwa kwenye chakula cha mchana au chakula cha jioni ni njia nzuri ya kuongeza ulaji wako wa kila siku wa vitamini na virutubisho vingine. Walakini, mama wengi wa nyumbani huona kwa uchungu kwamba lettuce iliyosafishwa vizuri huharibika haraka, huanza kuoza na kuwa hudhurungi.
Jinsi Ya Kuhifadhi Matunda Ya Bluu Na Matunda Mengine
Blueberries ni matunda ya majira ya joto ambayo hutumiwa vizuri katika fomu mbichi, imeongezwa kwa mtindi au saladi, na vile vile kujaza matunda. Kwa bahati mbaya, ikiwa matunda ya bluu hayakuhifadhiwa vizuri, watavimba haraka, kuwa laini, au hata ukungu itaonekana.
Dawa Za Wadudu: Je! Ni Matunda Na Mboga Mboga Ni Hatari Zaidi
Tangu chemchemi matunda na mboga wamerudi kwenye meza yetu. Rangi, juicy na harufu nzuri, wako tayari kutupa raha katika mchanganyiko wowote wa ladha. Lakini je! Tunajua kwamba wakati mwingine ni hatari. Mamia ya tani kila mwaka dawa za wadudu hutumiwa na wakulima kote ulimwenguni, na mwishowe mabaki yao yenye sumu huonekana kwenye sahani zetu kwenye uso wa matunda na mboga.
Waingereza Walisahau Jinsi Ya Kuosha Vyombo
Moja ya shughuli zinazochukiwa zaidi za kila mama wa nyumbani ni kuosha vyombo. Kwa kweli, baada ya ujio wa wasafisha vyombo, watu wengi waliondoa jukumu hili. Kwa wengine, imeshuka hadi mahali ambapo wanasahau jinsi ya kuosha kwa njia ya zamani - kwa mkono.
