2025 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 10:33
Vyombo vya jikoni kama visu na mipango inaweza kueneza bakteria kati ya aina tofauti za bidhaa, kupatikana utafiti mpya.
Wanasayansi katika Chuo Kikuu cha Georgia wamechafua matunda na mboga anuwai na bakteria kama salmonella na Escherichia coli. Waliwakata kwa kisu au waliwakuna na grater. Kisha walitumia vyombo visivyooshwa kwa bidhaa zingine. Na kupatikana kuwa vifaa vyote kueneza bakteria kwa aina zingine za bidhaa.
Watafiti pia waligundua kuwa aina tofauti za bidhaa zilichafua vifaa kwa viwango tofauti.
Bidhaa kama nyanya zilichafua visu zaidi ya jordgubbar zilizokatwa. Hatuna jibu maalum kwa swali kwanini kuna tofauti kati ya vikundi tofauti vya bidhaa. Lakini tunajua kwamba mara tu pathojeni inapoingia kwenye chakula, ni ngumu kuiondoa, alielezea mwandishi kiongozi Marilyn Erickson, profesa mshirika katika Idara ya Sayansi ya Chakula na Teknolojia.
Uchunguzi zaidi ulionyesha kuwa brashi za kupikia na ngozi pia hueneza bakteria kati ya bidhaa.
Erickson anasema watu wengi hawajui hilo vyombo vya jikoni vinaweza kueneza bakteria.
Kujua tu kuwa vyombo vya jikoni vinaweza kusababisha uchafuzi wa msalaba ni muhimu. Kwa ujuzi huu, watumiaji wana uwezekano mkubwa wa kuhakikisha wanaiosha kati ya matumizi, mtafiti aliongeza.
Matokeo ya utafiti yalichapishwa katika jarida la Chakula Microbiology.
Ilipendekeza:
Vidokezo Vya Kusafisha Vyombo Vya Jikoni
Sahani za kaure na kauri zinapaswa kusafishwa tu na maji ya joto na sabuni laini. Vivyo hivyo kwa sufuria zenye enameled, kwa sababu ikiwa zimesafishwa na abrasive, enamel inakuwa nyeusi kwa muda. Sahani zisizosafishwa husafishwa vizuri na maji na soda.
Tricks Za Kusafisha Vyombo Vya Jikoni Na Vifaa
Akina mama wengi wa nyumbani hutumia masaa kusafisha nyumba zao. Nao kila wakati wanaota njia za haraka na nzuri ambazo zitawaokoa wakati na juhudi. Kweli, hii inawezekana na hila chache rahisi. Ili kuweka nyumba yako safi na ya kupendeza, inapaswa kusafishwa angalau mara moja kwa wiki.
Vyombo Na Vyombo Vipi Vinapaswa Kuwa Katika Kila Jikoni
Jikoni iliyopangwa vizuri, iliyo na vifaa muhimu, ni muhimu sana kwa kufanikiwa kwa kazi ya mhudumu. Vyombo vya jikoni zaidi na vipuni mama wa nyumbani anayo, kazi yake ni ya kupendeza na rahisi. Vyombo vya jikoni lazima viandaliwe kutoka kwa nyenzo ambayo haibadilishi muonekano, ladha, harufu ya chakula na haifanyi na bidhaa za chakula misombo ya kemikali ambayo inaweza kusababisha sumu.
Tengeneza Vipande Vya Ngozi Vya Viazi Vya Kupendeza! Hivi Ndivyo Ilivyo
Je! Unatupa maganda kutoka kwa matunda unayokula kila siku? Ikiwa ndio, tunahitaji kukujulisha kuwa sasa unaweza kupata programu nyingine ili watumie. Ikiwa hawatatibiwa na maandalizi mabaya, ndio kitu cha muhimu zaidi kwa tunda lote na ni vizuri kujua ni nini kingine unaweza kuwatumia.
Vidokezo Vya Kimsingi Vya Kudumisha Vyombo Vya Mbao
Chombo kuu katika jikoni yetu ni kijiko cha mbao (spatula). Mbao ni nyenzo ya porous na kwa hivyo inaweza kuwa kiota kwa ukuzaji wa vijidudu, kwa hivyo unahitaji kujua jinsi ya kusafisha na utunzaji gani wa kuchukua kwa wasaidizi wa mbao wa jikoni.