2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ras alikula hanut ni mchanganyiko wa viungo vya Afrika Kaskazini unaotumiwa Algeria, Tunisia na Moroko haswa na Waarabu na Wayahudi. Jina, lililotafsiriwa kutoka Kiarabu, linamaanisha meneja wa duka na inamaanisha mchanganyiko wa viungo bora ambavyo muuzaji anaweza kuwapa wateja wake.
Kawaida mchanganyiko huwa na aina 30 ya viungo. Walakini, hakuna kichocheo halisi na kali cha kutengeneza mchanganyiko. Kila mfanyabiashara, mtengenezaji au familia hukusanya mchanganyiko wake.
Viungo vinavyotumiwa kawaida ni pamoja na: kadiamu, jira, karafuu, mdalasini, nutmeg, allspice, tangawizi kavu, pilipili moto, mbegu za coriander, pilipili, pilipili tamu na nyekundu, fenugreek na manjano kavu.
Katika mikoa tofauti wanaongeza baadhi ya viungo vyao vya kawaida kwenye mchanganyiko. Kuna tofauti nyingi. Viungo kawaida huoka, kisha hukandamizwa na chokaa na mwishowe vikachanganywa pamoja. Katika mchanganyiko mwingine huweka chumvi au sukari, lakini hii hufanyika mara chache sana.
Vitunguu, zafarani, karanga au mimea iliyokaushwa kawaida hazijumuishwa katika muundo wa mchanganyiko, kwani kawaida huongezwa moja kwa moja kwenye sahani, lakini mchanganyiko fulani wa kibiashara (haswa Ulaya na Amerika ya Kaskazini) unaweza kuwa nazo.
Ras alikula hanut kawaida hutumiwa kwa sahani za mchele, sahani za nyama na pia kwa kueneza kondoo. Inaweza kupatikana hata katika sahani zingine tamu.
Hapo zamani, viungo kama St John's wort wakati mwingine vilijumuishwa katika Ras el Hanut kutumia mchanganyiko kama aphrodisiac. Cantaridis (nzi wa Uhispania) hutokana na aina maalum ya mende kavu wa samadi. Inajulikana kama aphrodisiac kwa sababu ina uwezo wa kukasirisha njia ya uke, na kusababisha damu kwa sehemu za siri. Walakini, haijatumiwa kama kiunga huko Ras el Hanut kwa muda mrefu, kwani uuzaji wa cantharidis ulipigwa marufuku nchini Moroko mnamo 1990.
Ilipendekeza:
Tamasha La Jibini Huko Slivnitsa Linawasilisha Dhahabu Nyeupe Ya Bulgaria
Sherehe ya pili ya jibini itafanyika katika siku chache huko Slivnitsa. Hafla hiyo, ambayo inakusudia kukuza bidhaa za maziwa ya Kibulgaria kati ya idadi ya watu, itafanyika Mei 14 na 15 katika ukumbi mpya wa michezo jijini. Imepangwa kuwa hafla hiyo kitamu itaandaliwa kwa njia ya maonyesho-bazaar na kuwasilisha bora ya uzalishaji wa ndani.
Bia Ya Dhahabu Ilitolewa Huko Stockholm Kwa Likizo
Kwa likizo zijazo, Wasweden wengine wataweza kuongeza toast na bia ya kipekee ambayo chembe za dhahabu huelea. Kioevu cha dhahabu kitauzwa katika chupa za champagne. Mfululizo wa bia maalum ulizinduliwa na kampuni ya bia ya Uswidi Pang Pang, na inaitwa Snow Snow.
Bia Ya Bei Rahisi Imelewa Huko Krakow, Ghali Zaidi - Huko Zurich
Katika joto la majira ya joto, wakati bia ni moja ya vinywaji maarufu, inafanya busara kuuliza swali la msingi la wapi tunaweza kunywa baridi bia kwa bei ya chini. Jibu la swali hili ni Krakow, ambapo, kulingana na utafiti wa GoEuro, bia ya bei rahisi zaidi ulimwenguni hutolewa.
Wanatoa 1 G Ya Dhahabu Kwa Kilo Iliyopotea Huko Dubai
Uzito mzito ni shida kubwa karibu ulimwenguni kote. Huko Dubai, wamekuja na njia ya kupendeza ya kuchochea wanene kupoteza uzito. Mamlaka yametangaza kuwa mtu yeyote mwenye uzito kupita kiasi ambaye ataweza kupunguza uzito atapewa dhahabu. Lengo la kampeni hii ni kuhamasisha wakaazi kutembea zaidi kuliko na magari yao, kama wananchi wengi wamezoea.
Wanataka Euro 600 Kwa Mafuta Ya Dhahabu Ya Dhahabu Kweli
Ingawa raha ya bei ghali kidogo kuliko mafuta ya alizeti ya kawaida, mafuta ya mizeituni bila shaka ni muhimu mara nyingi na ndio sababu watu zaidi na zaidi hutumia matumizi yake ya kila siku. Walakini, inaweza kuwa ghali bila kufikiria ikiwa unaamua kubashiri kitu kibaya, lakini bila shaka ni ya hali ya juu.