Noni

2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38

Noni ni matunda ya mti wa kijani kibichi Morinda citrifolia, ambayo ni ya familia ya Brooch. Nchi ya mti huo ni Polynesia ya Ufaransa, lakini pia inapatikana katika eneo lote la Pasifiki. Ina matunda ya kijani au manjano.

Noni, pia inajulikana kama mulberry wa India, ni tunda lenye uchungu na ladha kali na harufu mbaya. Kwa sababu hii, inachukuliwa tu kwa njia ya dondoo la poda au mkusanyiko wa kioevu. Noni ni muhimu sana na ni uponyaji, ndiyo sababu alipata jina la utani "aspirin ya zamani" na "penicillin ya Polynesia".

Mti mdogo wa kijani kibichi au kichaka hukua katika misitu yenye kivuli, na pia katika sehemu zilizo wazi kwenye mchanga na mchanga. Inafikia ukomavu katika miaka 1.5, baada ya hapo huanza kuzaa matunda kila mwezi kwa mwaka mzima. Mti huo pia hupatikana kwenye ardhi ya volkeno au mwambao uliotengenezwa na lava.

Mti Morinda citrifolia unachukuliwa kuwa mtakatifu kwa sababu ya athari zake tofauti kwa mwili wa mwanadamu. Matunda madogo ni saizi ya viazi, lakini yana vitu vyenye thamani kubwa.

Hapo zamani, waganga wa kabila walitumia noni kutibu homa, shida, kuvimbiwa, kuumwa na wanyama na wadudu. Miaka mingi baadaye, Noni aliishia katika maabara za utafiti.

Muundo wa noni

Matunda noni ina vitamini B3, A na C. Kati ya madini yanayowakilishwa vyema ni chuma, kalsiamu, potasiamu na sodiamu. Matunda hayo yana idadi kubwa ya lignans, proxeronine, phytochemicals, polysaccharides, iridoids, katekini, asidi ya mafuta isiyosababishwa, alkaloids, beta-sitosterol na zingine. Matunda yana asidi 18 muhimu za amino.

100 g ya noni ina kcal 15, 0.1 g ya mafuta, 0.5 g ya protini, 3 g ya wanga.

Uteuzi na uhifadhi wa noni

Kama ilivyoelezwa, tunda la noni lina harufu nzuri sana na ladha kali, ambayo hairuhusu matumizi yake ya moja kwa moja.

Kwa sababu hii, inaweza kupatikana kwenye mtandao wa duka kwa njia ya mkusanyiko au poda na ladha laini. Baada ya kufungua chupa ya kujilimbikizia noni, unapaswa kuihifadhi kwenye jokofu.

Ulaji wa kila siku wa noni

Kiwango kilichopendekezwa cha kila siku cha mkusanyiko wa noni ni 2 tbsp. - 30 ml. Ni vizuri kuchukua mara mbili - 15 ml. asubuhi na jioni. Ni bora kuchukua nusu saa kabla ya kula peke yako au kuchanganywa na juisi nyingine au maji. Kutoka kwa dondoo ya poda inaweza kuchukuliwa kutoka 500 hadi 1000 mg kwa siku.

Faida za noni

Imekuwa juisi kwa zaidi ya miaka 2000 noni ni ya thamani sana na ya gharama kubwa kwa wakaazi wa visiwa vilivyo katika Bahari ya Pasifiki. Noni ina mali bora ya antioxidant.

Shukrani kwa alkaloid xeronine, noni ina athari ya kuimarisha mfumo wa kinga. Inalinda dhidi ya aina anuwai ya saratani kwa sababu ina dutu muhimu ya damnacanthal, ambayo inajulikana kwa mali yake ya kupambana na saratani.

Proxeronine, ambayo hupatikana katika noni, hufanya kazi ya kazi ya gland conical na huongeza uzalishaji wa homoni ya serotonini na melatonin. Kwa njia hii ina athari ya faida kwenye mzunguko wa kulala na kuamka, inasimamia mabadiliko ya mhemko.

Noni ina athari ya faida kwenye mfumo wa neva, huimarisha kumbukumbu na umakini. Ni dawamfadhaiko bora ambayo hupunguza viwango vya mafadhaiko. Noni hupunguza shinikizo la damu, hulinda dhidi ya mshtuko wa moyo na kiharusi.

Juisi ya Noni hutumiwa mara nyingi kama nyongeza ya lishe katika ugonjwa wa arthritis na magonjwa mengine ya ugonjwa wa damu. Ina hatua ya kupambana na uchochezi na hutumiwa kutibu ulevi. Dondoo ya Noni hupunguza mchakato wa kuzeeka kwa ngozi na ina athari ya kufufua.

Noni ni bora kwa kula chakula kwa sababu inasafisha mwili wa sumu na kuharakisha uchomaji wa mafuta kupita kiasi. Dutu zinazotumika ndani yake hupunguza hatari ya kuzorota kwa seli.

Kulingana na watafiti kadhaa, sio siri zote za fetusi bado zimegunduliwa noni. Kuna uwezekano mkubwa kwamba idadi ya vitendo vyake muhimu hazijajulikana bado. Kulingana na wanasayansi wengine wa Amerika, noni anaweza kuponya zaidi ya shida 100 za kiafya.