Ni Kosa Kuzima Soda Kwenye Siki! Ndiyo Maana

Video: Ni Kosa Kuzima Soda Kwenye Siki! Ndiyo Maana

Video: Ni Kosa Kuzima Soda Kwenye Siki! Ndiyo Maana
Video: Ukiona dalili hizi 13 katika mwili wako nenda kapime UKIMWI. 2024, Novemba
Ni Kosa Kuzima Soda Kwenye Siki! Ndiyo Maana
Ni Kosa Kuzima Soda Kwenye Siki! Ndiyo Maana
Anonim

Sisi sote tunapenda kutengeneza mikate, keki, keki na kadhalika. Walakini, mchanganyiko kwa wote lazima ulipuke.

Watu wengi hutumia chachu au mara nyingi bicarbonate ya sodakupata athari ya puffy kwenye unga na bidhaa ya mwisho, kwa kweli. Soda hutumiwa kama wakala wa chachu kwa sababu ni moja wapo ya asili. Shukrani kwa kuzima soda ya kuoka kiasi cha kutosha cha dioksidi kaboni hutolewa ili kuruhusu unga kuongezeka.

Ili kuweza kutenganisha kiasi cha kutosha cha dioksidi kaboni, lazima kwanza tuzime soda. Soda ya kuzima kawaida hufanywa na asidi - siki, ndimu, asidi ya citric, chokaa na kadhalika.

Utaratibu wa kuzima yenyewe unapaswa kufanyika katika unga. Ni vizuri kwamba kuzima hakufanyike katika chombo tofauti, kwa sababu kwa njia hii athari hufanyika mbali na bidhaa kuu tunayohitaji kufikia. Viungo kavu na kioevu lazima vikichanganywa kando. Kisha changanya mbili na changanya viungo haraka sana. Mara tu tunapopata unga, inapaswa kuwekwa kwenye oveni haraka iwezekanavyo, kwa sababu katika mazingira ya joto mwingiliano wa asidi na soda unaboresha.

Kuzima soda ya kuoka
Kuzima soda ya kuoka

Kweli, kuna chaguzi nyingi tofauti za kuzima soda ya kuoka na bidhaa anuwai zilizo na asidi. Siki inaweza kutumika, lakini katika nakala hii utaelewa ni kwanini ni bora kuzingatia bidhaa nyingine.

Kama ilivyoelezwa tayari, tunapochanganya viungo, dioksidi kaboni hutolewa. Tukiamua kuzima soda na siki, mengi ya dioksidi hii huvukiza na athari haitakuwa nzuri kama vile limao kwa mfano. Kwa kuongezea, ladha sio ya kupendeza sana, na hakuna mtu anayetaka kula mkate au keki ambayo ina ladha ya kupendeza na mbaya.

Chaguo bora ni kuchagua limao au asidi ya citric. Shukrani kwao, mwitikio huo hutoa kiwango muhimu cha gesi (dioksidi kaboni) ili kufanya unga uvimbe vya kutosha kutengeneza keki ya kupendeza.

Soda mkate
Soda mkate

Mbali na bidhaa zilizozimwa hapo juu za soda, unaweza kutumia njia zingine kupata bidhaa nzuri. Chaguzi hizi ni pamoja na kefir, sour cream, mtindi na kadhalika. Bidhaa hizi zinafaa kwa sababu zina dioksidi kaboni ya kutosha, ambayo itafanya mchanganyiko wetu uvimbe vya kutosha.

Ikiwa hautaki kuzima soda kabisa kwa sababu moja au nyingine, unaweza pia kugeukia unga wa kuoka au chachu ya mkate (kavu au hai).

Ilipendekeza: