Imehifadhiwa Nini Na Inafanywaje?

Imehifadhiwa Nini Na Inafanywaje?
Imehifadhiwa Nini Na Inafanywaje?
Anonim

Msitu ni uji uliokaushwa wa matunda yaliyopikwa. Mara nyingi huandaliwa kutoka kwa prunes. Hakuna sukari inayotumiwa katika utayarishaji wake - ni bidhaa asili kabisa. Pestil mara nyingi ilitayarishwa zamani, na bidhaa iliyomalizika iliuzwa kwa gharama kubwa sana. Imeandaliwa kwa njia hii, matunda huhifadhi mali zao muhimu.

Matumizi yake ni muhimu sana kwa mwili. Katika Bulgaria, marmalade pia inajulikana kama chokoleti ya Gabrovo.

Inachukua muda mrefu kujiandaa, lakini ukijaribu, hautajuta.

Pestil hutengenezwa kwa kuchemsha matunda (prunes) ndani ya maji mpaka ngozi zitenganishwe. Pia, ikiwa wana mawe, lazima watenganishwe. Mchanganyiko unaosababishwa huchujwa kupitia chachi au chujio. Mawe na mizani kisha hutenganishwa. Ndani ya plommon, ambayo tumejitenga, ina shida. Mchanganyiko unaofanana lazima upatikane.

Kisha mimina kwenye sufuria ya kina na uweke kwenye sahani moto. Kusudi ni kuzidi zaidi. Hii inapaswa kufanywa kwa moto mdogo, na kuchochea mara kwa mara.

Massa yenye matunda mnene huenea kwenye ubao wa unga au bodi ya mbao na kuruhusiwa kukauka. Kukausha kwa massa ya matunda hufanywa jua na kwenye chumba chenye hewa.

Inachukua siku kadhaa kukauka. Kwanza ni kavu upande mmoja. Inapoacha kushikamana, inageuka upande wa pili.

Pestle iliyokaushwa vizuri inaweza kuhifadhiwa mahali pa hewa kwa muda mrefu.

Ilipendekeza: