Michuzi Wa Kisasa Ni Nini?

Video: Michuzi Wa Kisasa Ni Nini?

Video: Michuzi Wa Kisasa Ni Nini?
Video: RC DAR ES SALAAM AZINDUA MPANGO KABAMBE WA WIKI YA MAGONJWA YASIYO AMBUKIZA 2024, Novemba
Michuzi Wa Kisasa Ni Nini?
Michuzi Wa Kisasa Ni Nini?
Anonim

Michuzi kuu ya kisasa ni chutney, kitoweo, salsa, mafuta yenye ladha na puree, pamoja na michuzi yote ya Asia.

Haitegemei sana kwa mnene, lakini kwa harufu safi na nyepesi na viungo. Leo, wapishi wengi huathiriwa na vyakula kote ulimwenguni kama vile vyakula vya Amerika Kusini au Asia. Michuzi ya kisasa inabadilika, inajaribiwa na kwa hivyo ni ngumu kuiweka kwa usahihi.

Michuzi ya India, Kivietinamu na Kijapani imekuwa maarufu sana hivi karibuni. Itachukua miaka kupata kujua na kuyachunguza kikamilifu.

Michuzi inayoyeyuka inazidi kuwa maarufu kama vitafunio au vitafunio. Mchuzi wa Thai na safu za chemchemi ni chaguo nzuri kwa sherehe wakati kila mtu anachukua chakula chake.

Hapa kuna baadhi ya michuzi ya kisasa kwa kifupi:

Chutney
Chutney

- Furahisha - inaonekana kama vitafunio vyetu. Imeandaliwa kutoka kwa mboga mbichi au iliyochwa;

- Mafuta ya kupendeza - mchuzi mwepesi na wa kupendeza ambao unaweza kutumika badala ya kuvaa saladi;

- Chutney - anatoka India na ni matunda na mboga iliyopikwa. Ladha yake inaweza kuwa kali, tamu au kali. Mango chutney ni maarufu sana kama sahani ya kando ili kupika.

- Puree - karibu mboga zote zinaweza kusafishwa. Wakati mwingine matokeo huitwa minara;

- Salsa - kwa Kihispania na Kiitaliano inamaanisha mchuzi, lakini salsa ya Mexico hukatwa vizuri nyanya, vitunguu, pilipili kali na viungo. Katika nchi nyingi, neno salsa linamaanisha mboga iliyokatwa vizuri au iliyopikwa, viungo, na wakati mwingine matunda.

Ili kutengeneza mchuzi wa viungo, changanya tu bidhaa zifuatazo:

* Nyanya 2-3 za ukubwa wa kati, kata ndani ya cubes

* 1 pilipili nyekundu, iliyokatwa vizuri

* 1/2 vitunguu nyekundu, iliyokatwa vizuri

Salsa
Salsa

* 1/2 tsp. coriander iliyokatwa vizuri

* juisi ya limau 1

* chumvi na pilipili kuonja

* oregano au jira ili kuonja.

Ilipendekeza: