Chia - Chakula Bora Cha Waazteki

Video: Chia - Chakula Bora Cha Waazteki

Video: Chia - Chakula Bora Cha Waazteki
Video: Chakula bora - St. Francis of Assis Kathumbe 2024, Septemba
Chia - Chakula Bora Cha Waazteki
Chia - Chakula Bora Cha Waazteki
Anonim

Neno la nguvu la Mayan ni "chia." Inaitwa utamaduni wa zamani, ambao nafaka zake hutoa malipo ya nguvu.

Chia au ambaye anachukuliwa kuwa chakula cha siku zijazo. Hili ni jina la kawaida la spishi mbili za sage ambazo hupandwa kama mazao ya mwitu. Wao ni mbegu ndogo na ngumu, matunda ya mmea ambayo inafanana sana na sage. Wao ni ndogo sana.

Katika nyakati za zamani, wajumbe na mabalozi wa makabila kila wakati walibeba begi ndogo la mbegu hizi ili kuwapa nguvu mpya. Chia pia inajulikana kama "chakula kinachoendeshwa na India", tena kwa sababu ya nguvu inayotoza mwili.

Mbegu hizi ndogo zilikuwa chanzo muhimu sana cha nguvu kwa tamaduni nyingi za zamani, kama vile Wamaya, Incas, Aztec na zingine. Walikuwa wa thamani sana hivi kwamba walitumiwa kama kifaa cha kujadili.

Mbegu za Chia zina vitamini na madini muhimu sana, kama protini, kalsiamu, potasiamu, chuma, antioxidants, asidi ya mafuta ya omega-3, nyuzi na fosforasi. Viwango vyao ni mara nyingi zaidi kuliko chakula kingine chochote.

Mbegu za Chia
Mbegu za Chia

Inashangaza kujua kwamba kijiko kimoja cha mbegu za chia kina gramu 5 za nyuzi, gramu 3 za protini, miligramu 2282 za Omega-3 na miligramu 752 za asidi ya mafuta ya Omega-6.

Matumizi yao yana athari kadhaa za faida. Wanasaidia kuondoa sumu mwilini, kuongeza upinzani wa kiumbe chote, kuchochea na wakati huo huo kuboresha kazi ya njia ya utumbo na kuvimbiwa kudhibiti. Faida nyingine ya mbegu za chia ni kwamba hazina gluteni.

Wana uwezo wa kuzuia magonjwa ya mfumo wa moyo. Yaliyomo chini ya kalori husaidia kupunguza uzito. Hii ni kwa sababu ya mkusanyiko mkubwa wa nyuzi, pamoja na uwezo wa kipekee wa mbegu kunyonya uzito mara 10 katika maji. Hii inawafanya kuwa zana bora ya kudumisha tumbo la kawaida.

Wana athari ya faida kwa ukuaji wa akili, kuboresha kumbukumbu, kupunguza udhihirisho wa unyogovu. Na mwisho kabisa, mbegu hizi ndogo husaidia kunyonya sukari polepole zaidi kwa kudhibiti viwango vya sukari kwenye damu.

Ilipendekeza: