2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ingawa inajulikana kama utaalam wa Kibulgaria, Wamasedonia walichanganya saladi kubwa zaidi ya Shopska, inayostahili rekodi ya Guinness. Rekodi ya upishi ni kazi ya wapishi katika Hoteli ya Garden huko Ohrid.
Wajitolea kutoka shule ya mkahawa wa ndani, na vile vile wapishi kutoka Urusi na Ukraine, waliwasaidia wenzao wa Makedonia na saladi ya kilo 202.86.
Rekodi hiyo ilithibitishwa na wawakilishi wa Guinness, ambao walighairi rekodi ya awali ya saladi ya Shopska ya kilo 86 iliyoandaliwa huko Bulgaria. Hati hiyo ilikabidhiwa rasmi kwa hoteli ya Masedonia.
Kilo 80 za nyanya, kilo 80 za matango, kilo 40 za jibini na kilo 20 za vitunguu zilitumika kuandaa saladi hiyo.
Ingawa saladi ya Shopska ni maarufu sana katika nchi yetu kama sahani ya kitaifa, ukweli ni kwamba haichukuliwi kutoka kwa vyakula vya jadi vya Kibulgaria, lakini iliundwa na wapishi wakuu wa Balkantourist katikati ya miaka ya 50. Saladi ya Shopska ilipata muonekano wake wa mwisho mnamo miaka ya 60.
Bidhaa zilizochaguliwa - nyanya, jibini, matango, vitunguu na pilipili, zilichaguliwa kwa makusudi kurudia rangi za bendera yetu ya kitaifa na kuhamasisha uzalendo kwa Wabulgaria.
Kwa sababu ya umaarufu wa saladi ya Shopska, baadhi ya nchi jirani za Bulgaria (kama Serbia na Makedonia) zimesema mara kwa mara kwamba sahani hiyo hutoka kwa vyakula vyao vya kitaifa.
Saladi ya Shopska ni maarufu sana katika Jamuhuri ya Czech na Slovakia, kwani Wacheki wanapendelea kula bila vitunguu na pilipili, na huko Slovakia wanaongeza sukari kwenye saladi.
Ilipendekeza:
Aina Za Saladi Au Unatofautisha Kutoka Saladi Hadi Saladi
Saladi hupa kila mpishi fursa ya kujaribu ladha, rangi na maumbo tofauti. Wanaweza kuwa rahisi kama mchanganyiko wa mboga tofauti za majani au vyenye mchanganyiko wa kushangaza wa majani, mboga, mbegu au tambi. Ni nyongeza bora kwa nyama, samaki au dagaa.
Waromania Walichanganya Saladi Kubwa Zaidi Ulimwenguni
Katika Rekodi za Ulimwengu za Guinness unaweza kupata kila aina ya idadi ya kushangaza, ngumu, ya kufurahisha, tofauti na wakati mwingine hata haiwezekani. Majirani zetu wa Kiromania wanaingia kwenye kitabu hiki maarufu na rekodi nzuri ya saladi kubwa zaidi.
Saladi Ya Shopska Ikawa Nambari 1 Huko Uropa
Matokeo ya mwisho ya upigaji kura kwa sahani inayopendelewa zaidi ya Uropa ilionyesha kuwa saladi ya Shopska ya Kibulgaria imekuwa sahani inayopendwa zaidi ya Uropa. Mpango wa Bunge la Ulaya - Ladha ya Uropa, iligombana kila mmoja sahani ya kawaida ya kitaifa ya vyakula vya Uropa.
Je! Shopska Saladi Ni Shopska?
Saladi ya Shopska ndiye kiongozi asiye na ubishi wa vyakula vya kitaifa vya Bulgaria. Ladha yake iliyo sawa ya nyanya safi, matango, vitunguu, pilipili na jibini iliyokunwa hutushawishi kila siku na kila mahali. Na sio sisi tu. Saladi ya Shopska labda ni jambo la kwanza ambalo wageni hujifunza huko Bulgaria na juu ya Bulgaria, ambayo hutaja katika mikahawa au kwenye mahojiano ya Runinga na ambayo haisahau kwa muda mrefu baada ya kuondoka.
Chokoleti Kubwa Zaidi Ya Asili Ilitengenezwa Huko Peru
Wafanyabiashara nchini Peru wameandaa chokoleti kubwa zaidi ya asili na karanga duniani. Kitamu kina urefu wa mita 7 na unene wa sentimita 5, na mafanikio yalitambuliwa na Kitabu cha kumbukumbu cha Guinness. Katika uzalishaji wa chokoleti kubwa kutumia tani 1 ya kakao na kilo 20 za karanga.
