Kahawa Yai Ya Uswidi - Vidokezo Na Njia Za Kujiandaa

Orodha ya maudhui:

Video: Kahawa Yai Ya Uswidi - Vidokezo Na Njia Za Kujiandaa

Video: Kahawa Yai Ya Uswidi - Vidokezo Na Njia Za Kujiandaa
Video: Kunywa kahawa ujue faida zake 2024, Septemba
Kahawa Yai Ya Uswidi - Vidokezo Na Njia Za Kujiandaa
Kahawa Yai Ya Uswidi - Vidokezo Na Njia Za Kujiandaa
Anonim

Kulingana na hadithi, njia ya kipekee ya kutengeneza kahawa na yai ilianza huko Sweden mwishoni mwa miaka ya 1800. Imekuwa desturi kwa mikutano ya kanisa la Kilutheri ya Wamarekani wa Scandinavia huko Midwest, inayoitwa "kahawa ya basement ya kanisa."

Kuongeza yai mbichi kwa kahawa husaidia kutoa uchungu kutoka kwa maharagwe, na pia inaboresha yaliyomo kwenye kafeini. Matokeo yake ni kioevu chepesi, chenye kahawia kisicho na uchungu au tindikali na muundo wa velvety ambao ni rahisi kunywa.

Unaweza kutumia sufuria kwa kichocheo hiki. Utagundua kuwa baada ya dakika chache za kupikia, chembe za kahawa zitaungana pamoja na kuelea juu. ndiyo maana kahawa yai ina ladha kali kama hiyo.

Viungo:

Vikombe 9 1/4 vya maji;

Kikombe cha 3/4 kahawa mpya ya ardhi (saga coarse);

Yai 1;

Kikombe 1 cha maji baridi.

Kahawa yai ya Uswidi - vidokezo na njia za kujiandaa
Kahawa yai ya Uswidi - vidokezo na njia za kujiandaa

Njia ya maandalizi:

Weka vikombe 9 vya maji kwenye sufuria ambayo utaandaa kahawa na wacha ichemke kwa moto mkali. Wakati unasubiri maji yachemke, unahitaji kuchanganya kahawa, kikombe cha maji kilichobaki 1/4 na yai kwenye bakuli ndogo au kikombe cha kupimia.

Maji yanapochemka, mimina mchanganyiko kwa uangalifu, kupunguza moto ikiwa ni lazima kuzuia kuchoma. Kupika kwa dakika 3. Utagundua kuwa kahawa polepole hujifunga pamoja kwenye meza inayoelea juu ya sufuria.

Wakati hii inatokea, ondoa sufuria kutoka kwa moto na mimina kikombe 1 cha maji baridi. Acha kioevu kisimame kwa dakika 10 hadi kahawa itulie chini ya sufuria.

Chuja kahawa kupitia chujio laini kwenye vikombe na utumie. Mchanganyiko unakaa kwa muda mrefu juu ya moto mdogo, inakuwa na nguvu zaidi kahawa yaibila uchungu.

Ilipendekeza: