2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Mchele mwekundu ni aina ya mchele wa nafaka. Inayo ganda la nje nyekundu, ina ladha nene na muundo mgumu kidogo.
Aina hii ya mchele ina utajiri mwingi wa virutubisho, na kwa suala la yaliyomo kwenye nyuzi huzidi hata mchele wa hudhurungi. Kwa kuwa ina utajiri wa wanga na haina mafuta mengi, inafaa kwa lishe yoyote nzuri.
Mchele mwekundu wa hali ya juu zaidi hutolewa katika mkoa wa Camart nchini Ufaransa. Pia kuna mchele mwekundu wa Amerika Kaskazini.
Kwa ujumla, hata hivyo, jina lote la mchele mwekundu na kahawia sio sahihi kabisa, kwani wana ganda la nje lililoondolewa ambalo haliwezi kula.
Matabaka mengine yote ya nafaka, hata hivyo, ni sawa, pamoja na matawi na viini. Kwa sababu ya hii, ni chanzo bora cha vitamini B zaidi (isipokuwa B12), pamoja na magnesiamu na shaba.
Walakini, matawi katika mchele mzima wa nafaka na nafaka nzima kwa jumla hufikiriwa kuzuia ngozi ya chuma na kalsiamu, ambayo hutolewa na nafaka kwa sababu zina asidi ya phytic, ambayo inachanganya na madini.
Walakini, kulingana na tafiti za hivi karibuni za kisayansi, bran ina athari kama hiyo wakati tu imetengwa na nafaka. Imegundulika pia kuwa athari mbaya za matawi hukamilishwa wakati zinachukuliwa wakati huo huo kama vyakula vyenye asidi ya mafuta (mfano samaki wa mafuta na karanga).
Ilipendekeza:
Mvinyo Mwekundu
Tayari ni ukweli - divai nyekundu ni muhimu zaidi kuliko divai nyeupe, wanasema wanasayansi kutoka taasisi za ulimwengu. Wanashauri matumizi ya divai nyekundu mara kwa mara na ya kawaida, kwa kweli kwa wastani. Mvinyo labda ni kinywaji kongwe cha pombe kilichobuniwa na mwanadamu, na bado inapigania nafasi ya kwanza kwa tuzo hii na bia.
Mchele Mwekundu - Tunahitaji Kujua Nini?
Mchele mwekundu ni zawadi ya thamani, ladha kutoka kwa maumbile, inayotumika sana katika kupikia na mataifa mengi ulimwenguni. Kati ya anuwai anuwai ya aina tofauti za mchele ambazo zipo, inachukuliwa kuwa muhimu zaidi. Hii ni kwa sababu ya lishe ya juu, ambayo ina virutubishi na madini ambayo hukusanywa ndani yake.
Mchele Mwekundu Umejaa Vioksidishaji! Itakidhi Hamu Yako Kabisa
Mchele mwekundu ni aina ya mchele ambao haujasafishwa ambao una kiwango cha juu cha lishe kuliko nyeupe. Wakati wa kupikia ni mrefu kuliko ule wa mchele mweupe, lakini ina ladha nzuri zaidi. Ni matajiri katika nyuzi, vitamini B1 na B2, chuma na kalsiamu.
Mvinyo Mwekundu Hulinda Dhidi Ya Uziwi
Sifa ya uponyaji ya divai imejulikana kwa muda mrefu katika nyakati za zamani. Masomo kadhaa ya matibabu yanathibitisha kuwa matumizi ya wastani ya divai , sio zaidi ya glasi moja kwa siku, ina athari nzuri kwa magonjwa ya moyo na dalili za shida ya akili ya senile.
Je! Tayari Umejaribu Maziwa Ya Mwezi - Mwenendo Wa Hivi Karibuni Kwenye Instagram
Maziwa ya joto na mdalasini, tunayoijua sisi sote, yamepata maboresho kadhaa katika miezi ya hivi karibuni. Sasa inaitwa maziwa ya mwezi na kwa muda mfupi sana imekuwa moja ya mitindo maarufu zaidi kwenye Instagram. Kinywaji moto sio mchanganyiko tu wa maziwa ya ng'ombe, asali na mdalasini, lakini pia ina lafudhi ya rangi.
