Super Broccoli Mpya Hutuponya Magonjwa Sugu

Video: Super Broccoli Mpya Hutuponya Magonjwa Sugu

Video: Super Broccoli Mpya Hutuponya Magonjwa Sugu
Video: АМЕРИКАНСКАЯ МАМА против РУССКОЙ МАМЫ! Каждая мама такая! Страшная училка работает двойным агентом! 2024, Desemba
Super Broccoli Mpya Hutuponya Magonjwa Sugu
Super Broccoli Mpya Hutuponya Magonjwa Sugu
Anonim

Super broccoli ni mboga ya kipekee. Watu wengi wanatilia shaka kwa sababu haijulikani sana kwao na kwa kawaida hawaitumii katika mapishi yao. Lakini hii ni hasara kubwa, kwa sababu mboga husaidia kupambana na magonjwa kadhaa sugu, kutoka kwa ugonjwa wa kisukari cha aina 2 hadi ugonjwa wa moyo.

Watafiti kadhaa wamegundua kwamba kula mboga zilizo na kiwango kikubwa cha kiwanja cha afya glucoraphanin inasimamia michakato ya rununu ambayo inaweza kusababisha magonjwa hatari.

Ajabu kama inaweza kusikika, super broccoli pia inaweza kusaidia kupambana na fetma na saratani. Watafiti katika Taasisi ya Utafiti wa Chakula ya Norwich wameunda aina maalum, Beneforte.

Utafiti wa hivi karibuni uliochapishwa katika Jarida la Amerika la Lishe ya Kliniki unaelezea jinsi Supebrocolitis inavyofanya kazi dhidi ya magonjwa mazito sugu, na jinsi inaboresha kimetaboliki ya mtu.

Utafiti wetu unaonyesha athari ya mimea ya kijani kibichi kwenye umetaboli wa binadamu, anasema Profesa Richard Mitton wa Taasisi ya Utafiti wa Chakula.

brokoli
brokoli

Utafiti huo ni mwingine ambao unathibitisha faida za kuingizwa mara kwa mara kwenye menyu ya mboga za msalaba kwa afya njema na kinga ya magonjwa sugu - anaongeza mtaalam maarufu wa lishe Catherine Collins na akasema kuwa katika orodha yake ya wiki super broccoli iko angalau mara moja na inashauri watu kuanza kuitumia katika mapishi yao, lakini bila usindikaji mrefu sana, kwani mvuke ni muhimu zaidi.

Ninakupa kichocheo cha wagonjwa wa kisukari, ambayo unahitaji: maua mazuri ya broccoli - 800 g, vitunguu - karafuu 2-3, mafuta.

Brokoli katika sufuria
Brokoli katika sufuria

Matayarisho: Katika sufuria isiyo na fimbo na kifuniko mimina mafuta. Chini ya sufuria inapaswa kufunikwa na mafuta, ongeza vitunguu na saute kwa dakika 2-3 hadi laini. Ongeza brokoli, funika na kifuniko na punguza moto.

Pika kwa muda wa dakika 5 hadi laini. Ondoa kwenye moto, funika na weka kando kwa muda wa dakika 3, mboga inapaswa kuwa kijani kibichi na kibichi. Ondoa vitunguu na utumie na bacon au nyama nyingine ikiwa inataka.

Ilipendekeza: