2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Sarmi unaweza kutengeneza na manukato mengi tofauti kulingana na ladha yako. Sisi pia huchagua manukato kulingana na majani ya kabichi yaliyo na kabichi safi, sauerkraut au majani ya mzabibu. Ni muhimu pia ikiwa sarma ni konda tu na mchele au kusaga.
Viungo vinavyofaa kwa sarma ni parsley (safi na kavu), kitamu, bizari, paprika (tamu au moto), chumvi, pilipili, mnanaa, coriander, jira. Katika kuziba sarma unaweza pia kuweka karoti, vitunguu, nyanya au nyanya, vitunguu laini na vitunguu.
Unaweza pia kuandaa sarma ya mzabibu wa Kituruki na viongezeo vya kigeni zaidi kama zabibu na mnanaa. Mbali na hilo, tunaandaa kujaza na mchele, karoti, kuweka nyanya, kitunguu, mnanaa, iliki, bizari, thyme, chumvi na pilipili. Juisi ya limao ni nyongeza bora.
Wakati wa kupikia sauerkraut na sauerkraut, ni bora sio kuipitisha na chumvi, kwa sababu kabichi ina chumvi ya kutosha. Walakini, wakati wa kutengeneza sarmi na kabichi safi, chumvi ni lazima.
Mizunguko ya kabichi huwa tastier na mafuta zaidi. Ni vyema kutumia mafuta, lakini mafuta pia yanafaa.
Unaweza pia kuongeza celery na jani la bay kwenye majani ya mzabibu.
Pilipili nyekundu na pilipili nyeusi, vitunguu, karoti na kuweka nyanya vinafaa kwa sarma ya konda na nyama. Unaweza kuweka viungo hivi kwenye sarma ya mzabibu na kabichi.
Walakini, kuwa mwangalifu na mint na cumin. Viungo hivi havifaa kwa kila aina ya sarma. Kwa mfano, mint haifai sana sarma ya kabichi, lakini bado inategemea ladha yako.
Spice nyingine ya kupendeza ya sarma ya kabichi ni mbegu za fennel. Matokeo yake ni mchanganyiko mzuri wa ladha na harufu.
Mchanganyiko ulio tayari kutoka viungo kwa sarma, lakini pamoja nao una hatari ya kushangazwa bila kupendeza na mchanganyiko wa ladha na harufu. Kwa hivyo, inashauriwa uongeze kila viungo wakati wa kupika, ukizingatia ladha yako.
Ilipendekeza:
Viungo Vinavyofaa Kwa Mbaazi
Chickpeas zinaweza kupikwa au kuoka katika oveni. Unaweza kuweka karanga katika supu na sahani anuwai. Chickpeas pia ni pamoja na jamii ya jamii ya kunde. Viungo tofauti vinafaa wakati wa kutumia mbaazi. Viungo unavyoweza kutumia wakati wa kupikia chickpeas ni:
Viungo Vinavyofaa Kwa Nyama Ya Nyama
Tunajua kwamba nyama ya ng'ombe ni moja wapo ya nyama muhimu na yenye afya na ingawa ni ghali zaidi kuliko kuku na nyama ya nguruwe, kwa mfano, mara nyingi inapaswa kuja mezani kwetu angalau kwa sababu ya utajiri wake wa protini, chuma, B vitamini, zinki, fosforasi na nini sio.
Viungo Vinavyofaa Kwa Kondoo
Kijadi, wakati wa miezi ya Aprili na Mei, mahitaji ya kondoo huongezeka. Wakati imeandaliwa vizuri, ladha yake ni ya kimungu. Kupika mwana-kondoo kamili kunajumuisha ujanja mdogo ambao unahitaji kujua. Kabla ya kukausha nyama, unahitaji kuondoa mafuta na ngozi nyingi.
Viungo Vinavyofaa Kwa Nyama Ya Uturuki
Uturuki ni kati ya ndege wapenzi wa meza ya likizo. Pia ni muhimu sana - watu wengi wanapendelea kuku. Gramu 100 za Uturuki uliopikwa ina gramu 30 za protini dhidi ya msingi wa kalori 160 tu. Nyama hii ina vitamini Z nyingi na B, pamoja na seleniamu.
Viungo Vinavyofaa Kwa Nyama Ya Nguruwe
Nguruwe ni kawaida jikoni yetu. Ili kupata sahani ladha, bila kujali ni nini kilichoandaliwa, unahitaji kuwa na hamu zaidi na ikiwa inawezekana ujuzi kidogo. Kupika nyama ya nguruwe sio shida. Kuna, kwa kweli, sahani kama hizo ambazo zinahitaji muda zaidi, bidhaa, kwa mahali pengine na uzoefu zaidi jikoni, lakini sio ngumu sana.
