2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Zaidi ya kilo 100 za nyama ya kuku inayoshukiwa pamoja na michuzi anuwai zilikamatwa na wakaguzi wa Wakala wa Usalama wa Chakula wa Bulgaria wakati wa ukaguzi wa mwisho.
Wataalam wanasema kuku anayeshuku alipatikana tu katika wiki ya kwanza ya ukaguzi. Ndani ya wiki moja, wakaguzi kutoka kwa Wakala waliacha kuuza zaidi ya kilo 100 za nyama ya kuku kutoka kwa maduka anuwai kote nchini.
Ripoti za hivi karibuni za BFSA zinaonyesha kuwa kasoro katika uuzaji wa hamburger na sandwichi zimeenea. Hadi sasa, maagizo 173 na vitendo 46 vya wafanyabiashara vimetolewa.
Kwa sababu ya usafi duni usiokubalika, tovuti 7 zilifungwa.
Wachinjaji wote na sandwich na mabanda ya katmi kwenye pwani ya Bahari Nyeusi wamefanyiwa ukaguzi mkubwa.
Ingawa wataalam wanasema hakuna ukiukwaji wa kushangaza, wakaguzi wamekutana na vyakula vya tuhuma na vile vile bidhaa zilizohifadhiwa vibaya. Kwa sababu ya ukosefu wa visa vya kuonyesha kwenye jokofu, kilogramu 35 za michuzi zilichukuliwa - ketchup, mayonesi na haradali.
Katika wiki moja, kilo 88 za kupunguzwa kwa nyama ya kuku zilikamatwa bila hati muhimu zinazohitajika kuuza nyama hiyo. Kuku wengi wanaoshukiwa hawakuwa na hata maandiko.
Ukaguzi na Wakala wa Usalama wa Chakula pia unaendelea huko Pernik, ambapo wakaguzi wanafuatilia ikiwa wafanyabiashara hutoa leso kwa wateja wanaonunua ice cream kwenye koni ya waffle.
Katika mikahawa ya Pernik, usafi pia unafuatiliwa wakati wa kuuza kebabs za wafadhili, sandwichi na pizza. Wakaguzi pia wanatilia maanani uhifadhi wa michuzi, kwani ukaguzi wa hivi majuzi unaonyesha kuwa mchanganyiko wa mayonesi hauhifadhiwa kwenye visa vya kuonyesha vilivyohifadhiwa, ambayo inakiuka sheria za kuhifadhi michuzi.
BFSA iliongeza kuwa watu 12 wamejiunga na Wakala, ambao wanashirikiana katika ufunguzi wa tovuti ambazo hazizingatii kanuni za uuzaji na uhifadhi wa chakula.
Ripoti za ukiukaji zinaweza pia kuwasilishwa na wajitolea.
Ilipendekeza:
Wacha Tutengeneze Mchuzi Wetu Wa Nyama Ya Kuku Na Kuku
Maandalizi ya mchuzi ni kati ya kazi rahisi za nyumbani. Kwa kuongeza kuchukua muda wowote, broths zina faida kubwa kwa afya yetu. Hapa kuna vidokezo juu ya jinsi ya kutengeneza kuku au mchuzi wa nyama: Mchuzi wa kuku wa kawaida Bidhaa zinazohitajika:
Kujaza Ladha Kwa Kuku Na Kuku
Kuku ni rahisi kupika kwa sababu inahitaji matibabu kidogo ya joto. Inaweza kupikwa kwenye oveni, kukaanga, kama supu au kitoweo, na pia iliyojaa. Kuku ya kuku au kuku ni rahisi kuandaa, maadamu umeandaliwa na bidhaa za kujaza, pamoja na sindano na uzi wa kushona baada ya kujaza.
BFSA Ilichukua Zaidi Ya Kilo 100 Ya Chakula Kisicholiwa Kwenye Pwani Ya Bahari Nyeusi
Wakati wa ukaguzi wa majira ya joto wa Wakala wa Usalama wa Chakula wa Kibulgaria, zaidi ya kilo 100 za chakula kisichofaa kilikamatwa. Ukaguzi kwenye pwani yetu ya Bahari Nyeusi unamalizika. Tangu mwanzo wa majira ya joto, ukaguzi 2375 umefanywa katika tovuti za mtandao wa biashara na vituo vya upishi vya umma kando ya ukanda wetu wa Bahari Nyeusi, kituo cha waandishi wa habari cha Wakala kinaripoti.
Kuku Ya Kuku La La Jacques Pepin - Chakula Cha Jioni Rahisi Zaidi
Jacques Pepin, ambaye jina lake lilijulikana sana mwishoni mwa karne iliyopita kati ya miduara ya upishi, anajulikana sio tu kwa ukweli kwamba anaandaa sahani kitamu sana, lakini pia kwa ukweli kwamba katika hali nyingi pia ni haraka. Onyesho lake la upishi lilichukua nafasi ya kwanza mnamo 1997 na 1999 na likatajwa kuwa onyesho bora la upishi, na vitabu vyake vya kwanza vinachukuliwa kuwa vya msingi kwa mbinu ya upishi ya Ufaransa, iliyoandikwa mwishoni mwa miaka ya 80 ya karn
Walinasa Zaidi Ya Tani 2 Za Pombe Haramu Kwenye Pwani Ya Bahari Nyeusi
Kwa siku mbili tu, wafanyikazi wa Wakala wa Mapato wa Kitaifa na Wakala wa Forodha wamekamata pombe haramu 2,029 kwenye pwani yetu ya Bahari Nyeusi. Vinywaji hivyo viliuzwa kwa kukiuka Sheria ya Ushuru wa Bidhaa. Lita 1506 za pombe ya ethyl na sifa za chapa, lita 323 za kioevu zilizo na sifa za divai na lita 200 za kioevu zilizo na sifa za bia zilikamatwa.
