2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Karanga za mwerezi ni karanga za kigeni, kupata umaarufu zaidi na zaidi kati ya wapenzi wa kula kiafya. Wanathaminiwa sana na mashabiki wa sanaa za upishi, kwani wana programu nyingi. Mbali na ladha yao nzuri, pia wanathaminiwa kwa faida nyingi wanazoleta mwilini.
Karanga za pine ni mbegu za kula zinazopatikana kutoka kwa spishi zingine za conifers katika familia ya Pinaceae. Huko Uropa, kuni ya mkundu, inayojulikana kama pine ya Uhispania, huvunwa. Walakini, uzalishaji mkubwa zaidi uko kaskazini mwa China, ambapo karanga za pine hutolewa kutoka kwa pine ya Kikorea.
Karanga za kigeni na mali zao za uponyaji zinajulikana kwa wanadamu tangu nyakati za zamani. Mali hizi ni kwa sababu ya protini zinazoweza kuyeyuka kwa urahisi. Karanga za mwerezi ni tajiri zaidi ndani yao, ikilinganishwa na karanga zingine.
Protini zilizo ndani yao, kwa upande mwingine, zina kiwango cha asidi ya amino, haswa arginine. Asidi hii ni kati ya zile kuu zinazohusika na ukuzaji mzuri wa mwili wa mwanadamu. Kwa hivyo, karanga za mwerezi zinapendekezwa kwa wajawazito, watoto na vijana.
Utungaji wa karanga za mwerezi pia ni pamoja na kila aina ya vitamini, madini mengi, selulosi, fructose, sukari, dextrin, sucrose, wanga, dextrin na zingine. Mafuta ya mwerezi yana maudhui mengi ya asidi ya mafuta ya polyunsaturated, haswa linolenic.
Viungo hivi vyote huamua faida ambazo karanga za mwerezi huleta kwa mwili. Ulaji wao umethibitishwa kuboresha kimetaboliki. Wanaboresha kazi ya mifumo ya moyo na mishipa, neva, utumbo na utando. Wanaimarisha misuli, wakati inasaidia michakato ya ukuaji wa mwili na kiumbe. Kwa kuongeza, karanga hizi ni aphrodisiac yenye nguvu. Matumizi yao yana athari nzuri kwa nguvu za kiume.
Karanga za pine ni kati ya karanga nyingi za kalori. Ladha yao ya kigeni, ya kipekee huwafanya kuwa nyongeza ya kupendeza kwa michuzi kadhaa na sahani. Ni moja ya viungo kuu vya mchuzi maarufu wa pesto. Zinatumika hata katika keki ya kupikia, katika utayarishaji wa milo na chokoleti anuwai.
Ilipendekeza:
Kwa Nini Karanga Mbichi Zinafaa Zaidi?
Je! Unajua kwamba karanga mbichi zinafaa zaidi kuliko zile ambazo zimepata matibabu ya joto. Hii ni kwa sababu katika hali yake mbichi, utajiri wa asidi ya mafuta ambayo haijashibishwa ndani yao ni sawa. Walakini, wakati zinasindika, kiwango hiki hupungua sana.
Matumizi Ya Upishi Ya Karanga Za Mwerezi
Karanga za pine sio muhimu tu, lakini pia ni kitamu sana, kwa hivyo zinaongezwa kwa aina anuwai za saladi, sahani na hata dessert. Zina vitamini A na vitamini E na husaidia kutuliza mishipa, kuondoa ugonjwa sugu wa uchovu na kuimarisha mfumo wa kinga.
Mali Muhimu Ya Karanga Za Mwerezi
Kati ya kila aina ya karanga, karanga za mwerezi ni ghali zaidi. Lakini lishe ya matunda ya mierezi haiwezi kupingika - zina vitu vya kipekee kwa mwili wa mwanadamu ambavyo vinaweza kutupatia afya kwa muda mrefu. Je! Ni faida gani za karanga za mwerezi?
Faida Na Madhara Ya Karanga Za Mwerezi
Karanga za pine, pia hujulikana kama karanga za India au Pignoli, ni matunda ya miti ya pine inayotumika kwa maelfu ya miaka katika vyakula vya Ulaya, Amerika ya Kaskazini na Asia. Wana protini nyingi, nyuzi na harufu nzuri sana. Karanga hizi zina kalori nyingi, lakini pia zina madini ya zinki, magnesiamu, kalsiamu, potasiamu, vitamini E, B2 na B3, chuma na sukari ya chini.
Karanga Za Gari - Za Kigeni Na Muhimu Sana
Karanga za cola zina kafeini, theobromine, theophylline, phenols, protini, maji na selulosi. Wanaweza kuliwa mbichi, kuoka, kusagwa kuwa poda au vidonge. Wana ladha tamu-machungu. Pia hutumiwa kutengeneza vinywaji baridi, na katika dini zingine za Kiafrika hata kwa mila.
