Je! Ni Divai Ya Liqueur Na Nini Cha Kuwahudumia

Video: Je! Ni Divai Ya Liqueur Na Nini Cha Kuwahudumia

Video: Je! Ni Divai Ya Liqueur Na Nini Cha Kuwahudumia
Video: ДЕТИ ЛЕДИБАГ И СУПЕР-КОТА 😱 Сказки на ночь от Маринетт Miraculous Ladybug & Cat Noir in real life 2024, Novemba
Je! Ni Divai Ya Liqueur Na Nini Cha Kuwahudumia
Je! Ni Divai Ya Liqueur Na Nini Cha Kuwahudumia
Anonim

Kama ilivyo kwa divai ya Ufaransa, ni kawaida kwa divai ya liqueur kuwa na jina la mahali ambapo hutolewa. Mvinyo ya liqueur yana kiwango cha juu cha pombe. Hii ni kwa sababu brandy au distillate ya divai huongezwa wakati wa usindikaji.

Hii hufanyika wakati au baada ya kuchacha. Wakati pombe inapoongezwa, chachu ya divai inakufa na uchachu huacha. Maudhui ya pombe ya aina hii ya kinywaji ni kati ya 18 na 20%.

Mvinyo wa liqueur pia huitwa vin za dessert kwa sababu ya ladha yao tamu. Ndio sababu wanatumiwa haswa baada ya kula. Wanatumiwa kama kitovu. Pia kuna vin kavu ya liqueur.

Miongoni mwa vin maarufu zaidi ya liqueur ni Porto, Madeira, Malaga na Marsala. Asenovgrad Malaga ni maarufu kati ya vinywaji vya divai ya Kibulgaria.

Kama jina linavyosema, divai ya divai ya Porto (pia huitwa Port wine) hutengenezwa kaskazini mashariki mwa Ureno yenye jua. Kinywaji kina rangi nyeusi ya dhahabu. Kuna divai nyekundu na nyeupe Porto. Wanaweza kutumiwa na chaza, ragout, jibini iliyotiwa chumvi, ambayo inajumuishwa kwa kupendeza na ladha tamu ya bandari. Dessert za chokoleti pia zinafaa kwake.

Hatia
Hatia

Mvinyo mwingine anayependelea liqueur kutoka Ureno ni Madeira. Imeitwa kwa jina la kisiwa cha Madeira. Aina hii ya divai ni ya aina mbili - dessert na kavu. Inayo rangi ya kahawia na harufu na ladha ya caramel na walnuts. Mvinyo kavu ya Madeira inaweza kuunganishwa na kuumwa kwa mchuzi wa mayonnaise, samaki wa makopo, matunda yaliyokaushwa. Kadiri divai inavyoiva zaidi, itakuwa bora kuchanganya katika ladha na bidhaa tamu.

Mvinyo ya Malaga hutengenezwa katika jiji la Malaga, Uhispania. Umaalum wa divai hii ya liqueur ni kwamba katika mchakato wa utayarishaji wake juisi ya zabibu nene na tamu imeongezwa. Vyakula anuwai vinaweza kutumiwa huko Malaga. Kwa ujumla, divai yenyewe hutumiwa kwa dessert, kwa hivyo hautaenda vibaya ikiwa utatumikia tu.

Mvinyo ya liqueur ya Marsala hutoka Italia. Inazalishwa kwenye kisiwa cha Sicily. Mvinyo yenyewe hutumiwa mara nyingi kutengeneza bidhaa anuwai za keki. Vyakula vinavyofaa kwa Marsala ni avokado, mimea ya Brussels na chokoleti.

Aina nyingine ya divai ya liqueur ni Sherry, pia anajulikana kama sherry. Sherry ametengwa karibu na jiji la Jerez de la Frontera, Uhispania.

Ilipendekeza: