2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Vyakula vya Kibulgaria vimejaa katika sahani ladha na konda na mchele, viazi, kunde. Kwa ujumla, katika jikoni yetu unaweza kupata mapishi anuwai tofauti na ladha.
Moja ya bidhaa zinazotumiwa sana ni mchele. Upekee pekee katika utayarishaji wake ni kiwango cha maji ambacho kinaongezwa ili kuvimba kwa kutosha. Vinginevyo, maandalizi yake ni ya kawaida na rahisi - ni ladha na nyama na sahani konda.
Pendekezo la kwanza ni nyanya na mchele - sahani ambayo kila mama wa nyumbani ameandaa. Ikiwa unataka kubadilisha kitu kwenye mapishi, weka kijiko cha mahindi na oregano badala ya kitamu. Ukiamua kutumia nyanya, unaweza pia kuandaa zilizojaa mchele na viungo vya kunukia. Hapa kuna kichocheo:
Nyanya zilizojaa na mchele
Bidhaa muhimu: Vitunguu 4, 1 tsp mchele, nyanya, basil safi, siagi kavu, chumvi, pilipili, karoti, mafuta
Bidhaa muhimu kwa kujaza: ndani ya nyanya, vijiko 2 vya mafuta, unga kijiko 1, sukari kijiko 1, chumvi
Njia ya maandalizi: Kata kifuniko kutoka kwenye nyanya na uchome ndani. Chumvi nyanya ndani. Kaanga vitunguu, karoti zilizokatwa vizuri, mchele, basil, chumvi, pilipili kwenye mafuta moto. Inavyokaangwa, ongeza maji ili kufanya mchele uvimbe. Wakati mchele uko tayari, nyunyiza mint kidogo. Jaza nyanya na mchanganyiko na uziweke kuoka, ukimimina maji katikati ya sufuria. Oka katika oveni ya wastani hadi maji yatoke.
Kujaza hufanywa kama ifuatavyo - joto mafuta na kaanga unga, ongeza ndani ya nyanya, viungo. Baada ya kukaanga, ongeza maji kidogo na baada ya kuchemsha zizime. Mimina nyanya ndani ya sufuria na uoka kwa dakika nyingine kumi.
Ushauri mwingine wa kupendeza ni uyoga na mchele. Ili kuandaa kichocheo, unahitaji uyoga na mchele, chumvi, pilipili, kitunguu na mafuta.
Kaanga kitunguu, kisha uyoga uliokatwa na mwishowe mchele. Ongeza maji kulingana na kiwango cha mchele na ongeza viungo. Ikiwa unapendelea, ongeza mboga zingine - karoti, mbaazi, zukini ndogo. Kwa hivyo unaweza kubadilisha uyoga wa mchele hadi mchele na mboga, ambayo pia huwa kitamu na haraka.
Unaweza kuongeza chochote ulicho nacho kama mboga na harufu. Katika chemchemi unaweza kubeti kwenye kizimbani au mchicha na mchele. Ikiwa unafanya kizimbani, usisahau kuongeza mint. Lakini kwa kuwa hizi ni mapishi ya kawaida, tutakupa kitu tofauti kidogo, lakini tena na bidhaa ambazo unazo nyumbani na unazitumia kwa karibu sahani yoyote:
Mchele na viazi na vitunguu
Viungo: mabua 4 ya vitunguu, viazi 4, ½ rundo la iliki, rice mchele kijiko, kijiko cha nyanya, kijiko 1 cha pilipili, mchele, pilipili nyeusi, chumvi
Njia ya maandalizi: Ikiwa hauna leek, unaweza kuibadilisha na vitunguu vichache. Kata laini laini au vitunguu na kaanga kwenye mafuta. Mara laini, ongeza puree ya nyanya iliyochanganywa na maji kidogo na pilipili nyekundu. Kaanga na ongeza maji ya moto. Kuleta kwa chemsha na kuongeza mchele na viazi zilizokatwa. Unapika sahani, lengo likiwa maji ya kufyonzwa kabisa na wali. Baada ya baridi, nyunyiza na pilipili nyeusi iliyokatwa na iliki iliyokatwa vizuri.
Kwa kweli, hatupaswi kupuuza mapishi ya kawaida na mchele kama vile kuku na mchele, pilipili iliyojaa na mchele, kuku iliyojaa na mchele, maziwa na mchele, mchicha na mchele, risotto, mchele wa China na zaidi.
Ilipendekeza:
Chakula Rahisi Na Cha Bei Rahisi
Moja ya chakula rahisi na wakati huo huo ni lishe ya oatmeal. Haipaswi kudumu zaidi ya siku kumi. Katika wiki moja na lishe hii unaweza kupoteza pauni sita. Uji wa shayiri ni muhimu na husaidia kusafisha mwili, kupunguza cholesterol hatari katika damu na kusaidia kuondoa sumu na sumu.
Mawazo Ya Chakula Kizuri Na Konda
Kwa sababu fulani, linapokuja lishe nyembamba, tunafikiria tu supu anuwai za maharagwe, kitoweo cha mboga, n.k. Na sio kwamba sio kitamu, lakini hawatufungi kwa dhana sahani nzuri ya konda . Ndio sababu hapa tutakuonyesha jinsi unaweza kuandaa meza ya sherehe wakati wa Kwaresima au kwa watu ambao hawapendi nyama.
Sababu Tatu Za Kusisitiza Chakula Konda
Watu zaidi na zaidi ulimwenguni ni mboga. Karibu 30% yao wamebadilisha lishe yao, sio tu kutoka kwa mtazamo wa kibinadamu, lakini pia kuboresha afya zao na muonekano bora. Kampeni zinaundwa ambapo watu wanakubali kutenga nyama kwenye menyu yao kwa siku moja.
Mawazo Ya Kupendeza Kwa Chakula Cha Jioni Haraka Na Konda
Milo nyepesi ni ya wale wanaofunga na kwa wapenzi wa chakula kitamu na chenye afya. Chakula konda haimaanishi lishe ya kupendeza, viungo tu lazima viunganishwe kwa njia tofauti. risotto na uyoga Viungo: gramu 300 za uyoga safi au waliohifadhiwa, vikombe 2 vya mchele, karoti 2, vitunguu 2, vitunguu 5 vya karafuu, viungo vya risotto, mafuta, chumvi na pilipili ili kuonja.
Konda Na Mapishi Rahisi Na Viazi
Ingawa sahani na viazi daima ni ngumu sana kuchagua cha kufanya. Labda kwa sababu, bila kujali jinsi tunavyoandaa, viazi huwa ladha, na bora zaidi, mapishi mengi hayahitaji bidhaa nyingi. Kitoweo maarufu cha konda ni kitoweo cha viazi, ambacho kinahitaji vitunguu tu, karoti, viazi na nyanya.
