2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Chakula cha Italia ni maarufu ulimwenguni, na maarufu zaidi ni pizza na tambi, ambazo zinajulikana ulimwenguni kote. Mapishi ya Kiitaliano yanajulikana na mchanganyiko mzuri wa mimea na viungo, na vyakula vyao vilianza nyakati za zamani za Kirumi.
Wanahistoria wanaamini kuwa historia ya vyakula vya Kiitaliano ilianza wakati mwingine katika karne ya 8 KK, wakati Wagiriki walipokoloni Sicily na Magna Grecia, mkoa wa kaskazini mwa Italia.
Chakula cha Italia milimani ni mchanganyiko wa vyakula vya Kifaransa na utaalam wa milimani. Harufu kali ya vitunguu hutumiwa, ambayo pia imekopwa kutoka Ufaransa.
Moja ya sahani maarufu za Italia ni truffles nyeupe, inayoitwa "trifola d'Alba", na huko Liguria, iliyoko kaskazini mwa Italia, vyakula vya baharini ni kawaida, lakini tena na ladha ya Ufaransa.
Historia ya vyakula vya Italia - Magna Ugiriki
Waitaliano wanaamini kuwa vyakula vyao vyenye lishe na ladha hukopwa kutoka kwa Wagiriki. Sahani kawaida zilitayarishwa na njugu, lupini, tini zilizokaushwa, mizeituni iliyochonwa, samaki wenye chumvi na kavu, na nyama ya nguruwe.
Katika sherehe, kama harusi na sherehe anuwai, vitu anuwai viliandaliwa. Sahani zingine kutoka Magna Grecia zilijumuisha nyama tamu iliyotengenezwa na mlozi na walnuts, michuzi ya shaba, supu na nyama kwenye siki. Sikukuu ya kifahari ilihusishwa na watawala wakuu wa Kirumi.
Historia ya vyakula vya Italia - Zama za Kati
Italia ilivamiwa na washenzi mnamo 5 BC. Vyakula vyao vilikuwa tofauti kabisa na Kiitaliano na vilikuwa na keki zilizojazwa, majambazi waliooka na nyama.
Vyakula vya msomi vilikuwa na ushawishi mkubwa kwa Waitaliano. Mwanzoni mwa 1000 BC. matunda na mboga mpya zilijumuishwa kwenye lishe yao. Kipindi hiki kinajulikana kama kuongezeka kwa sanaa ya upishi ya Italia.
Historia ya vyakula vya Italia - Pizza
Historia ya vyakula vya Italia haitakuwa kamili ikiwa hatutaja pizza. Ilikuwa sahani maarufu katika Roma ya zamani, Misri ya kale na Babeli.
Ushuhuda mwingi wa kihistoria unaonyesha kwamba alipendwa na wanahistoria wa zamani Cato the Elder na Herodotus. Ilikuwa ikitayarishwa juu ya jiwe la moto, na baadaye kuliwa na mboga na nyama iliyochwa. Wakati mwingine pizza ilinyunyizwa na mimea na viungo.
Katika pizza ya Kilatini ni "pinsa", ambayo inamaanisha mkate gorofa. Katika Zama za Kati, watu walianza kuitayarisha na manukato anuwai iliyochanganywa na mafuta. Kwa kweli inaweza kusema kuwa katika kipindi hiki pizza ilipata sura mpya na ladha. Mwishowe, pamoja na kuletwa kwa jibini la nyati liitwalo mozzarella, pizza ya Italia ilijulikana sio tu katika nchi yake bali pia ulimwenguni kote.
Warumi wa zamani kawaida walikula kitu nyepesi mara mbili kwa siku na wakala mara moja mara moja. Kufunga kulivunjwa na mizeituni, maziwa, mayai na divai.
Matunda na sahani baridi kawaida zilikuwepo wakati wa chakula cha mchana, na nzito zaidi ilikuwa chakula cha jioni, ambacho kilikuwa na dagaa, mkate, nyama tamu na nyama ya kawaida, na divai. Matunda safi na kavu yalitumiwa kwa dessert.
Ilipendekeza:
Chakula Kilichotupwa Katika Nchi Yetu Ni Sawa Na Mabilioni Ya Sehemu Ya Chakula Cha Jioni Cha Moto
Jumla ya chakula kilichotupwa nchini mwetu, kinachofaa kutumiwa, kingetosha kuandaa ugawaji wa bilioni 2 wa chakula cha jioni cha moto, ikiwa bidhaa hizo zingechangwa, Ripoti ya Redio ya Darik. Karibu tani 670,000 za chakula cha kula hutupwa mbali na Wabulgaria kila mwaka, na kiwango kikubwa zaidi kwenye likizo.
Kwa Nini Chakula Cha Mchana Na Chakula Cha Jioni Cha Familia Ni Muhimu Kwa Familia?
Maisha ya leo ni mbio inayokwenda kasi dhidi ya wakati. Vitu vingi hufanywa kwa miguu, hata kula. Migahawa ya chakula haraka imeunda utamaduni mpya ambao umetoa matokeo yake hasi - kiafya na kijamii. Hasi kuu ni chaguo la chakula - kitu haraka, bila kuangalia muundo na faida zake au madhara.
Kiamsha Kinywa Tajiri, Chakula Cha Mchana Cha Wastani, Chakula Cha Jioni Duni
Kiamsha kinywa ni chakula muhimu sana - inaweza kutengeneza au kuvunja siku yako. Na kwa kuwa sheria ni kwamba kifungua kinywa ni nyingi, hatutakuwa na njaa sana wakati wa chakula cha mchana na tutakula nusu ya sehemu zilizopita. Na kwa chakula cha jioni pia ni wazi - kula kabla ya masaa nane au hadi jua litakapotua, na kwa kipimo kidogo ili usitupime wakati wa usiku.
Menyu Ya Muda Mrefu Kwa Familia Nzima - Kiamsha Kinywa, Chakula Cha Mchana Na Chakula Cha Jioni
Jedwali ni mahali ambapo familia yetu huhisi raha na kila mtu anapenda kushiriki raha ya chakula kitamu kinachotumiwa. Jedwali ni mahali ambapo tunakusanyika kuwasiliana na kushiriki na wapendwa wetu hisia zetu na maisha yetu ya kila siku. Hapa tuko katika kampuni ya kupendeza ya wapendwa na kwa kuwa maisha yetu ya kila siku ni ya kihemko na tofauti kila siku, kwa hivyo sisi kama wenyeji tunapaswa kujaribu kupeana chakula cha kupendeza, kipendacho na anuwai kila siku.
Kula Kiamsha Kinywa Chako Kama Mfalme, Chakula Chako Cha Mchana Kama Mkuu, Na Chakula Chako Cha Jioni Kama Mtu Masikini
Hakuna lishe kali zaidi na orodha ndefu ya vyakula vilivyokatazwa! . Mtu yeyote ambaye anataka kupoteza uzito, lakini anaona kuwa ni ngumu kujizuia kila wakati kwa vyakula tofauti, sasa anaweza kupumzika. Inageuka kuwa siri sio tu katika kile tunachokula, lakini pia wakati tunatumia chakula, anaripoti Popshuger.
