2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Pizza ni sahani ya kitaifa ya Kiitaliano na ni maarufu kwa makumi ya maelfu ya watu ulimwenguni. Mfano wa pizza ulionekana kwenye meza za Warumi wa zamani.
Kisha wakagawa vipande vya nyama kwenye vipande vikubwa vya mkate. Nchi ya pizza ni Naples. Mnamo 1552, nyanya ziliwasili Uropa kutoka Peru. Pitsa ya kawaida ya Kiitaliano ilionekana katika karne ya XV.
Huko Naples, kulikuwa na hata taaluma inayoitwa pizzayol - hawa walikuwa watu ambao walitengeneza pizza kwa wakulima wa Italia. Viungo vya kawaida vya pizza ni unga maalum, jibini la manjano, nyanya, nyama, dagaa, mboga mboga, uyoga.
Kwa karne nyingi, pizza imekuwa sahani kwa masikini. Lakini alimpenda Maria Carolina wa Lorraine, mke wa Mfalme Ferdinand IV wa Naples.
Baada ya hapo, pizza ikawa kipenzi cha Mfalme wa Italia Umberto I na mkewe Margarita wa Savoy. Imeitwa baada ya pizza Margarita, ambayo kwa heshima yake imetengenezwa na bidhaa zilizo kwenye rangi ya bendera ya Italia - nyanya nyekundu, basil ya kijani, mozzarella nyeupe.
Pizza haraka ikawa kipenzi cha watu wengi ulimwenguni, ni maarufu zaidi Amerika na Ulaya. Siri yake iko katika urahisi wa kuandaa na mapishi anuwai.
Pizza ina nyanya zilizo na lycopene - dutu iliyo na vioksidishaji ambavyo husaidia kuzuia ugonjwa wa moyo na mishipa.
Jibini la manjano kwenye pizza ni chanzo cha kalsiamu, na unga ni matajiri katika chachu, ambayo ni nzuri kwa mwili. Lakini kuamsha vitu hivi, pizza lazima iokawe kwa zaidi ya dakika kumi na moja kwa joto zaidi ya digrii 287.
Unga wa pizza mara nyingi hutengenezwa kutoka unga wa ngano. Inayo antioxidants ambayo ina mali ya antioxidant na inasaidia kuimarisha mfumo wa kinga.
Huko Merika, pizza imekuwa inayopendwa tangu nusu ya pili ya karne ya kumi na tisa, iliyotengenezwa mwanzoni tu huko Chicago. Inatofautiana na ile ya Kiitaliano kwa kuwa imetengenezwa kwenye unga laini, sio kwa crispy.
Mapishi kadhaa ya pizza ya Amerika hayana nyanya. Kuna pia pizza ambayo imetengenezwa kichwa chini - jibini la manjano limewekwa chini, unga juu, na mchuzi hutiwa juu yake.
Ilipendekeza:
Mayai Ya Pasaka: Historia, Ishara Na Mila Ya Likizo
Pasaka ni likizo ya kidini iliyowekwa wakfu kwa kupaa kwa Kristo, lakini mila zingine za Pasaka, kama vile yai la Pasaka, labda zinatokana na mila ya kipagani. Wakati kwa Wakristo yai ni ishara ya ufufuo wa Yesu Kristo, ambayo inawakilisha kutoka kwake kaburini, yai lilikuwa ishara hata kabla ya Wakristo hata kuanza kusherehekea ufufuo wa Yesu.
Maharagwe - Historia Na Spishi
Maharagwe ni aina ya familia ya kunde. Ililetwa Ulaya wakati wa uvumbuzi mkubwa wa kijiografia. Ni mzima kwa utamaduni wa nyumbani na chakula kote ulimwenguni. Nchi ya mmea huu ni Amerika Kusini, lakini inaweza kupandwa karibu kila mahali. Ililimwa kabla ya Inca, na ililetwa Uropa na safari moja ya Christopher Columbus.
Historia Ya Jibini
Uzalishaji wa jibini uwezekano mkubwa uligunduliwa kwa bahati mbaya wakati wa usafirishaji wa maziwa safi kwa viungo vya wanyama wa kutaga kama kondoo, mbuzi, ng'ombe na nyati. Milenia kabla ya ugunduzi wa njia za majokofu, jibini ikawa njia ya kuhifadhi maziwa.
Historia Ya Kifalme Ya Pizza
Labda hakuna mtu ambaye hapendi pizza. Sahani hii ladha ina historia isiyo ya kawaida. Sasa nitakupeleka wakati ambapo wafalme Ferdinand I na Ferdinand II walitawala, na nitakuambia juu ya majaribio yao ya kuleta sahani ya watu katika korti ya kifalme.
Historia Ya Pizza - Grail Takatifu Ya Kupikia
Pizza ni moja ya vyakula vya ulimwengu wote wa ubinadamu wa kisasa. Ni maarufu ulimwenguni kote, inapendwa na watu wenye ladha zote, inakubaliwa na tamaduni tofauti, inalingana na mila nyingi za upishi. Jaribu lisilopingika na ladha zake anuwai, unga uliokaangwa na kila aina ya viungo, pizza kwa muda mrefu imekuwa sehemu ya maisha ya kila mtu.
