2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Sauteing inahitaji muda mfupi na mafuta kidogo. Nyama ya nguruwe iliyosafishwa ni sahani yenye afya na lishe sana.
Nyama nyekundu hupigwa na mafuta kidogo sana, ambayo huzuia nyama ya nguruwe kushikamana na uso wa sufuria.
Nyama ya nguruwe iliyosafishwa imeunganishwa vizuri na kukaanga kwa Kifaransa, inaweza kutumika kama juu ya saladi au kuongezwa kwa risotto au tambi.
Kupika haraka na joto la juu hutoa ladha maalum ya kupendeza kwa kila bite ya nyama. Viungo viliongezwa muda mfupi kabla au baada ya matibabu ya joto pia hupa nyama ya nguruwe muonekano wa ladha na ladha zaidi.
Maagizo:
1. Kata nyama vipande vidogo (karibu 3 cm). Vipande vidogo hupikwa haraka sana kuliko vipande vikubwa vya nyama ya nguruwe.
2. Pasha sufuria ya kukausha kwa moto wa kati na mkali. Weka mapema vijiko 2-3 vya mafuta ya kubakwa au mafuta ya mzeituni kufunika uso wa sufuria. Kisha, ukipenda, ongeza vitunguu, vitunguu saumu au mboga nyingine zenye kunukia kwa mafuta sekunde 30 hadi 45 kabla ya kuongeza nyama.
3. Weka nyama ya nguruwe kwenye sufuria yenye joto. Usijaze sufuria kwa nyama nyingi. Kuumwa kunapaswa kuwa safu moja tu na kuwa katika umbali wa sentimita 2-3 kutoka kwa kila mmoja. Kwa kuchochea unahitaji kuchochea mara kwa mara.
Kwa hivyo ni muhimu kugeuza na kuchochea vipande kila sekunde 10-15 hadi wapate rangi ya nje ya hudhurungi. Nyama ya nguruwe haihitaji zaidi ya dakika 3 hadi 5 kwa kupikia kamili, kwa kweli ikiwa unene wao ni mdogo.
4. Ondoa sufuria kutoka kwa moto wakati nguruwe ya nguruwe iko tayari. Karibu sekunde 30 kabla ya hapo unaweza kuongeza viungo vyako unavyopenda. Katika kesi hii, mchuzi wa soya unafaa sana. Toa maeneo na kupamba nao sahani zilizoandaliwa tayari. Usiwaache kwenye sufuria kwani wataendelea kupika na inaweza kuwa kavu na ngumu.
Ilipendekeza:
Nyama Ya Nguruwe Au Nyama Ya Nguruwe Ya Kuchagua?
Je! Nyama ya nguruwe au nyama ya nyama iliyokatwa ni bora? Swali hili linaulizwa na majeshi mengi. Kwa kweli, nyama iliyokatwa kama bidhaa kama tunavyoijua katika vyakula vya kitaifa vya Bulgaria ni mchanganyiko wa nyama ya nguruwe na nyama ya nyama, uwiano ni 40% hadi 60%.
Mawazo Ya Kuumwa Kwa Jogoo
Wakati unasubiri wageni, unaweza kujiandaa canapés . Kwa njia hii, kukaribisha wageni itakuwa ibada ya kupendeza, hautalazimika kutumia masaa machache kuzunguka jiko, na kwa juhudi zaidi kuumwa kutaonekana kama jarida la upishi. Kama msingi wa kuumwa ni vizuri kutengeneza mikate midogo ya mkate - nyeupe au unga wote.
Mkate Bora Kwa Kuumwa Kwa Kuku
Kuumwa na kuku zinaweza kusambazwa kwa njia nyingi. Ni muhimu sana kusafiri kabla ya kuanza mkate. Chakula chochote unachochagua nyama na, ikiwa imekuwa kwenye marinade kwa masaa machache, itakuwa kitamu sana kila wakati. Rahisi zaidi mkate ni kwa kuvunja mayai na kwanza kutembeza kila kipande vizuri kwenye unga, halafu kwa mayai yaliyopigwa na mwishowe katika mkate.
Nguruwe Ya Nguruwe - Unajua Mmea Huu Muhimu?
Takwimu zinaonyesha kuwa idadi kubwa ya watu ulimwenguni hutumia mimea kwa uponyaji. Nchi yetu ni moja ya maeneo ya kwanza kwa suala la utajiri wa spishi hizi za mimea na usafirishaji wa malighafi ni muhimu. Tunafahamu mimea ya dawa ambayo tunatumia kila siku katika chakula na dawa za kiasili.
Jinsi Ya Kufanya Kuumwa Mini
Unaenda kwenye sherehe? Kuumwa ndogo ni rahisi sana kuandaa na kula. Hauitaji mikono miwili kwao, achilia mbali uma na kisu. Unachohitaji ni kidole gumba moja na kidole kimoja. Angalia 3 zetu zilizochaguliwa maalum mapishi ya kutengeneza kuumwa mini ambayo itavutia ladha, hata wageni wasio na maana sana.
