Chakula Cha Bulgur

Video: Chakula Cha Bulgur

Video: Chakula Cha Bulgur
Video: CHAKULA CHA MIFUGO:PUNGUZA GHARAMA YA CHAKULA CHA MIFUGO KWA KULOWEKA NAFAKA 2024, Septemba
Chakula Cha Bulgur
Chakula Cha Bulgur
Anonim

Ikiwa unatafuta njia rahisi ya kuongeza nyuzi na protini kwenye lishe yako, basi bulgur inaweza kufaa kwa hii. Hii ni ngano nzima ambayo huchemshwa na kisha kukandamizwa vipande vipande. Bulgur hupitia usindikaji mdogo na kwa hivyo huhifadhi karibu asilimia mia moja ya lishe yake.

Bulgur ina mafuta kidogo na haina mafuta yoyote yasiyotakaswa na cholesterol, ni chanzo cha protini, ambayo inafanya kuwa kiboreshaji kikubwa cha lishe kwa lishe yenye kalori ya chini. Nyuzinyuzi, protini na mafuta kidogo, zinaweza kukufanya ujisikie umejaa bila kuongeza gramu kwa uzito wako. Kumbuka kwamba kikombe cha bulgur kina kalori chache, mafuta kidogo na nyuzi mara mbili kuliko mchele wa kahawia.

Chakula cha Bulgur
Chakula cha Bulgur

Kwa sababu ya usindikaji mdogo ambao bulgur inakabiliwa, haipoteza protini na madini yaliyomo. Hii inamaanisha kuwa ni msingi bora wa lishe ambayo hukuruhusu kuchukua nafasi ya vyanzo vyenye protini kama nyama nyingi nayo.

Fiber isiyoweza kuyeyuka iliyo kwenye bulgur inachukua maji, ambayo inahimiza mwili kuondoa taka haraka na kuzuia malezi ya mafuta mwilini. Ina fiber zaidi ya shayiri, buckwheat na mahindi. Uwezo wake wa kukushibisha na kalori chache hufanya iwe inafaa kwa watu kwenye lishe.

Bulgur imekuwa sehemu muhimu ya lishe ya jadi ya Mediterranean kwa maelfu ya miaka. Inazidi kuwa maarufu katika ulaji wa kisasa wenye afya na lishe ya mboga. Ina vitamini nyingi kama chuma, fosforasi na manganese, ambayo inaongezewa na protini iko karibu na wasifu wa jamii ya kunde, na vitamini vinavyoongezewa na asidi ya folic huileta karibu na mchicha, avokado na mimea ya Brussels.

Ili kuongeza kupoteza uzito, ni vizuri kubadilisha mchele kwenye lishe yako na bulgur. Inayo fahirisi ya chini ya glycemic kuliko mchele mweupe, ambayo itakusaidia kutuliza viwango vya insulini yako ya damu na kudhibiti uzani wako.

Kama unavyojua, unaweza kuchukua nafasi ya mchele, nyama, kuiongeza kwenye sahani yoyote au saladi, tumia kwa kiamsha kinywa kilichotiwa sukari na kijiko cha asali bila wasiwasi kwamba umepoteza virutubisho muhimu vinavyohitajika na mwili wako.

Ilipendekeza: