Chakula Cha Banting

Orodha ya maudhui:

Video: Chakula Cha Banting

Video: Chakula Cha Banting
Video: CHAKULA CHA MIFUGO:PUNGUZA GHARAMA YA CHAKULA CHA MIFUGO KWA KULOWEKA NAFAKA 2024, Septemba
Chakula Cha Banting
Chakula Cha Banting
Anonim

Huyu mlo inaitwa kwa jina William Bunting, ambaye aliishi England mwishoni mwa karne ya kumi na tisa. Alikuwa mjasiriamali bila elimu ya matibabu. Katika miaka ya ujana wake na utu uzima, mtu huyu hakuwahi kupata uzani mzito. Lakini akiwa na umri wa miaka 60, alipata uzito haraka. Bafu ya chumvi, matope, mashauriano ya wataalam, kupiga makasia kwa maji, taratibu za nje - kila kitu kilikuwa bure, uzito haukuondoka.

Baada ya muda, uzito wa William Bunting ulifikia hatua muhimu ya kilo 100, ambayo ilimzuia kupumua kwa uhuru, kulala, kusonga na kusikia. Madaktari waliinua mikono yao, wakidai kuwa hii ilikuwa hali ya kawaida ya kisaikolojia kwa umri wake. Kwa bahati nzuri kwa Bunting, alikua mgonjwa wa Dk William Harvey, mzushi katika fiziolojia ya binadamu ambaye alielekeza mawazo yake kwa utafiti juu ya michakato ya kimetaboliki katika mwili wa mwanadamu.

Baada ya uchunguzi, ilihitimishwa kuwa William Bunting alikuwa mzima kabisa. Wakati huo huo, mgonjwa alipokea mapendekezo ya kuzingatia vifaa vya mgawo wake wa kila siku wa chakula. Wakati wa mchana, mwanamume huyo alitumia maziwa mengi tamu, mkate, rusks na bia. Daktari alipendekeza kuondoa bidhaa kutoka kwa unga, sukari, viazi, bia kutoka kwenye menyu ya kila siku, kwani bidhaa hizi zote zina idadi kubwa ya wanga, ambayo huharibu umetaboli.

Hii ndio inasababisha usawa, ikichangia malezi na mkusanyiko wa mafuta.

Baada ya kusikiliza vidokezo vya kula vizuri, Bunting alipata lishe yenye kiwango cha chini cha kaboni ambayo ilimsaidia kupoteza pauni 30.

Mlo wake wa lishe ulikuwa na yafuatayo:

Vyakula katika lishe ya Banting
Vyakula katika lishe ya Banting

- Kiamsha kinywa: samaki konda au nyama, chai isiyo na sukari, biskuti za lishe;

- Chakula cha mchana: kuku konda, samaki wa mafuta kidogo, mboga (bila viazi), glasi ya divai kavu (ukiondoa bia na champagne);

- Vitafunio vya alasiri: chai isiyo na sukari, croutons, kila aina ya matunda;

- Chakula cha jioni: nyama au samaki (100 g), glasi ya divai nyekundu.

Baadae Kupiga aliandika na kuchapisha kijitabu kilichoitwa Letter on Obesity, ambamo alielezea historia yake ya kupambana na ugonjwa wa kunona sana. Uchapishaji ulizingatia sana lishe bora.

Kulingana na mwandishi, chakula huchukuliwa mara 4 kwa siku. Menyu ilijumuisha mboga, matunda, nyama, divai kavu. Sukari, vyakula vyenye wanga, mafuta ya mafuta, maziwa na bia hazipo kwenye lishe.

Kupiga marufuku Lishe imekuwa mafanikio makubwa na leo inachukuliwa kuwa chapisho la kwanza kwa chakula cha chini cha wanga. Walakini, madaktari na wanasayansi kwa muda mrefu hawakutaka kukubali Njia ya kubanakwa sababu hawakuweza kuelewa kanuni yake.

Kwa muda, tafiti zimeonyesha kuwa ili kupunguza uzito, unahitaji kupunguza ulaji wa sukari na wanga, lakini sio mafuta. Lakini lishe hiyo haijumuishi vyakula vyenye mafuta kama siagi, samaki wa mafuta, nyama ya nguruwe, ambayo inaruhusu iitwe wanga-wanga na kiwango kidogo cha mafuta ya wanyama. Mahitaji ya mwili ya virutubisho huongezewa na matunda, mboga mboga na protini zinazoweza kumeng'enywa kwa urahisi.

Wataalam wa lishe wa kisasa hutumia neno Kupigakuashiria chakula kisicho na sukari na wanga.

Chakula hiki kinakubaliwa na kliniki nyingi, kufikia ufanisi wa 100%.

Uchunguzi wa hivi karibuni umefanywa huko Merika, ambapo kikundi cha wajitolea kiliweza kupoteza 10% ya uzito wao baada ya miezi 6 kutumia Chakula cha Bantingna vile vile kurekebisha viwango vya cholesterol ya damu.

Vyakula vinavyopendekezwa kwa lishe ya Banting

Mkate wa Rye unaruhusiwa katika Lishe ya Banting
Mkate wa Rye unaruhusiwa katika Lishe ya Banting

- Konda samaki na nyama;

- Mboga mboga na matunda;

- Rye au mkate wa jumla;

- Kahawa au chai isiyo na sukari.

Vyakula vilivyokatazwa katika lishe ya Bunting

Sukari;

- Maziwa;

- Mboga ya wanga (viazi, turnips, karoti, beets, parsnips).

Mfano wa menyu ya kila siku ya lishe ya Bunting

- Kiamsha kinywa: kahawa au chai isiyo na sukari;

- Chakula cha mchana: nyama konda iliyochemshwa (230 g), mkate wa rye (25 g), apple, limau, chai isiyotiwa sukari;

- Chakula cha jioni: matiti ya kuku ya kuchemsha (220 g), mkate wa rye (25 g), apple, chai au kahawa isiyotiwa sukari

Chakula cha Banting inaweza kuwa njia nzuri ya kupoteza uzito. Inaweza kutumika wakati wowote wa mwaka, bila kuhesabu kalori na kula vyakula vyenye protini nyingi.

Ilipendekeza: