2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Chumvi ni viungo kuu vya sahani yoyote. Unaweza kusahau kuongeza pilipili nyeusi au kitamu, lakini ukisahau chumvi, sahani haitafanya kazi. Kiasi cha chumvi unachoweka kwenye kila sufuria ni suala la ladha ya kibinafsi.
Mapishi mengi yanataja chumvi kuonja au chumvi kidogo. Kwa kweli, sio halisi - inamaanisha kuwa chumvi imeongezwa kwa ladha sahani, lakini kwa hali yoyote haipaswi kuizidi, kwa sababu kwa kiasi kikubwa inakuwa hatari sana.
Baada ya kubainisha tayari ni chumvi ngapi imeongezwa kwenye sahani, tunahitaji kujua haswa wakati imeongezwa - mwanzoni mwa sahani au mwisho. Hakuna jibu la uhakika kwa swali, kwa sababu linaongezwa kwa nyakati tofauti kwa sahani tofauti.
Kwa mfano, ikiwa unatayarisha mchuzi wa samaki, lazima uongeze chumvi mwanzoni mwa utayarishaji wake. Kwa upande mwingine, ikiwa unatengeneza mchuzi wa nyama, unaweza tu kuongeza chumvi wakati mchuzi uko tayari kabisa.
Maelezo mengine muhimu ni kwamba nyama zenye mafuta zinapaswa kuwekwa chumvi zaidi. Nyama kama kuku na nyama ya nguruwe haipendi kuwa na chumvi nyingi, tofauti na samaki, ambao huchukua chumvi zaidi. Ikiwa unakaanga mboga, ziweke chumvi kabla ya kukaanga, vivyo hivyo kwa mayai.
Wakati wa kupika viazi, ongeza chumvi baada ya kuwa tayari - kabla tu ya kuondoa kutoka kwa moto. Samaki, ambayo tayari tumetaja kwamba hupenda chumvi, hutiwa chumvi kwa dakika 20 kabla ya kukaanga.
Ikiwa unapika nyama iliyochomwa, iweke chumvi wakati unapoiondoa. Na kwa kuwa imetokea kwa kila mtu angalau mara moja kupitisha sahani, wacha tuseme nini kifanyike ikiwa hali kama hiyo imetokea kwako.
Ikiwa sahani ni supu, unaweza kuiongeza 1 tsp. maziwa. Njia nyingine ya "kuchukua" chumvi ni kuongeza viazi zilizokatwa kwenye sahani au kuweka ganda la mkate.
Ilipendekeza:
Kwa Nini Na Lini Utumie Beri Ya Acai
Zabibu ndogo, ya zambarau nyeusi, inayojulikana kama beri ya acai, hivi karibuni imezunguka katika tasnia ya utunzaji wa afya kwa sababu dhahiri. Acai berry imejaa vitamini muhimu, antioxidants, asidi ya mafuta na vitu vingine vya asili ambavyo vina faida kubwa kwa mwili.
Je! Apples Huchaguliwa Lini?
Maapuli ni moja ya matunda ladha na afya. Aina tofauti, rangi na ladha. Apple labda ni tunda la kawaida, bila kujali msimu. Inaweza kuwa sehemu ya dessert na saladi. Wacha tujue mengi zaidi juu ya matunda yanayopatikana kwa urahisi na kwa kweli muhimu zaidi - wakati maapulo huchaguliwa
Dextran: Vyakula Vyenye Chumvi Bila Gramu Ya Chumvi Ndani Yao
Kila mtu anajua athari mbaya za chumvi. Inayo athari yake mbaya kwa shinikizo la damu, na viwango vinavyoongezeka vya cholesterol mbaya, huathiri vibaya moyo. Chumvi mara nyingi huitwa kifo cheupe, na ushauri wa wataalamu wa lishe na wataalamu wa matibabu ni kupunguza matumizi ya chumvi, na katika vikundi vilivyo katika hatari - kuachana kabisa na matumizi ya kloridi ya sodiamu.
Chumvi Ya Himalaya Ya Waridi - Chumvi Ya Uzima
Chumvi huja katika aina nyingi kutoka mazingira tofauti na rangi tofauti na mali. Kila sehemu ya Dunia ina aina yake ya chumvi. Sisi sote tunajua, kwa kweli, kwamba chumvi nyeupe hutolewa kutoka baharini: maji ya bahari hukusanya kwenye mabwawa ya chumvi na kuyeyuka, na hivyo kuunda chumvi la bahari, ambalo baadaye huoshwa na kusafishwa katika kiwanda cha kusafishia.
Vyakula Vinavyoonekana Visivyo Na Chumvi Ambavyo Vimejazwa Chumvi
Katika lishe ya kisasa, chumvi mara nyingi hutiwa na pepo, tunasikia kila wakati jinsi inavyodhuru afya na jinsi inapaswa kuondolewa kutoka kwa chakula kabisa. Na hii sio sahihi kabisa. Ni muhimu kwa utendaji wa mfumo wa neva na misuli. Chumvi haina kalori, ina asili ya asili na kipimo cha gramu 2 kwa siku kitakidhi mahitaji ya mwili wetu kwa ladha ya chumvi.
