2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Je! Unapenda pilipili kali? Na unajua kwamba wanawaita viungo vya maisha mazuri? Kwa kweli, ikiwa wewe ni shabiki wa ladha kali, unaweza kujua kuwa kuna aina nyingi viungo vya moto. Leo tutakutambulisha kwa bora zaidi, ambayo wengi hufikiria kuwa mtihani wa kweli kwa kaakaa la mwanadamu.
Ukweli wa kupendeza ni kwamba mfamasia Wilbur Scoville aliendeleza mnamo 1912 kiwango cha Scoville, ambacho kinapima kiwango cha spiciness. Leo, wanasayansi wanapima uwezo moto wa pilipili anuwai ya moto, au haswa kiwango cha capsaicini iliyo ndani yao katika viungo na sahani, kutoka sifuri hadi zaidi ya milioni.
Pilipili ya Cayenne
Pilipili ya Cayenne ni moja ya viungo moto zaidi ulimwenguni. Inapewa jina la pilipili kali ya pilipili ambayo hukua kando ya Mto Cayenne huko French Guiana. Spice hii inajulikana kama paprika, lakini pilipili ya cayenne kawaida hueleweka kama poleni iliyochanganywa na viungo vingine - vitunguu, thyme, karafuu, allspice, jira na hata unga wa kitunguu kavu.
Hivi sasa, wazalishaji wakubwa wa pilipili ya cayenne ni Afrika Magharibi, Mexico, Brazil, Colombia, California, Guyana, Vietnam, India na China.
Pilipili ya Cayenne inatoa ladha na ukali maalum kwa sahani. Inatumika pia katika chumvi iliyoyeyuka, poleni ya pilipili, curry na viungo vya kigeni, kama vile mole negro na barberry. Pilipili ya Cayenne inakamilisha kikamilifu ladha ya mbaazi na sahani za dengu, supu ya nyama na samaki.
Sambal ni nyepesi
Sambal Olek - tambi ya Kiindonesia inapatikana katika mikahawa mingi ya Asia kwenye meza, lakini kuwa mwangalifu, kwani bana moja inatosha kugeuza sahani nzima kuwa jehanamu ya upishi, ambayo kwa kiwango cha Scoville ni sawa na vipande 10,000.
Savina mwekundu
Red Savina, aina ya pilipili ya Habanero, kwa muda mrefu imekuwa ikizingatiwa kuwa pilipili kali zaidi duniani. Hadi 2006, ilipewa nafasi katika Kitabu cha Guinness of Records kama moto zaidi, baada ya hapo Booth Holokia wa pilipili alionekana. Inafikia vipande vya ajabu milioni moja vya Scoville. Wakati wa kuwaandaa, ni lazima kuvaa glavu.
Hifadhi ya Milioni 16 ya Blair
Viungo kali zaidi ulimwenguni kulingana na Kitabu cha kumbukumbu cha Guinness ni "Hifadhi ya Milioni 16 ya Blair". Inayo dondoo safi ya capsaicin na ina, kama, vitengo milioni 16 vya Scoville.
Ilipendekeza:
Aina Ya Pilipili Moto Na Moto Wao
Asili ya pilipili inatafutwa katika maelezo ya Columbus ya Ulimwengu Mpya. Wakati huo walikuwa wamekua kutoka kaskazini mwa Mexico hadi kusini Amerika Kusini. Kuna aina kubwa ya Chili . Hapa kuna pilipili moto maarufu zaidi, pamoja na kiwango cha Scoville.
Angalia Ni Kiasi Gani Omelet Ya Gharama Kubwa Zaidi Ulimwenguni
Je! Uko tayari kulipa bei gani kwa omelet kamili? Ilifikiriwa kuwa omelet ya gharama kubwa zaidi inapatikana London. Ni gharama ya pauni 90 ya kawaida na imetengenezwa na kamba, mayai ya seagull na truffles. Na sasa unaweza kujisikiaje kutoa $ 1,000 kwa mapishi kama haya rahisi?
Je! Ni Manukato Gani Yanayofaa Zaidi Kwa Mchezo
Mama wengi wa nyumbani wanashangaa jinsi nyama ya mchezo hupikwa - iwe ni marini, na ni marinade gani iliyoangaziwa na na manukato yapi yamepikwa. Hapa kuna vidokezo kukusaidia kupika mchezo. Kwa ujumla, hakuna viungo vya kawaida vya kutumiwa kwa mchezo.
Je! Ni Manukato Gani Ambayo Hupunguza Madhara Ya Kula Kupita Kiasi Na Kunywa?
Viungo ni sehemu muhimu ya vyakula vya kitaifa kote ulimwenguni. Na vyakula vya jadi vya Kibulgaria vina kitu cha kujivunia - vitunguu, vitunguu, farasi, haradali, na pilipili moto baadaye, hufanya vyakula vya Kibulgaria kawaida katika mkoa huo.
Mtunza Bustani Kutoka Wales Alikua Pilipili Moto Zaidi Ulimwenguni
Mwanamume kutoka Wales alijivunia pilipili kali zaidi ulimwenguni, iliyokuzwa na yeye kibinafsi. Baada ya juhudi nyingi, Mike Smith, 53, wa Denbigshire, amekua mmea unaoshangaza ulimwengu. Muujiza mdogo nyekundu ulichaguliwa kwa msaada wa wataalamu kutoka Chuo Kikuu cha Nottingham.
