2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Asali hutengenezwaje?
Hapo awali, asali iko katika mfumo wa nekta katika maua, ambayo hukusanywa na nyuki na kisha hugeuka kuwa asali. Nectar ni kioevu kilicho na sukari iliyo na karibu 80% ya maji iliyochanganywa na sukari tata na hutengenezwa kwa mimea na tezi za nekta. Mifano kadhaa ya vyanzo vya nekta huko Amerika Kaskazini ni maua kama karafuu, dandelions, vichaka vya misitu na maua ya miti ya matunda. Katika koloni rahisi ya nyuki, nyuki wafanya kazi hukusanya nekta na kuongeza nguvu. Mizinga mingi ina mama malkia, idadi ya wanaume hutofautiana kulingana na msimu wa kuunda malkia wapya na wafanyikazi wa kike wapatao 20,000 hadi 40,000.
Mchakato wa kutengeneza asali
Nyuki wafanya kazi hutumia ndimi zao ndefu za kuota kunyonya nekta kutoka kwa maua na mimea na kuikusanya katika "tumbo la shaba". Nyuki wana vifaa bora kwa kusudi hili, kwa sababu pamoja na tumbo lao la kawaida, pia wana moja (tumbo la shaba), ambayo imeundwa mahsusi kukusanya nekta. Tumbo la shaba lina uwezo wa kukusanya karibu 70 mg ya nekta na inapojaa hufikia karibu uzito wa nyuki yenyewe. Kwa wastani, nyuki hutembelea kati ya maua 100 hadi 1,500 kujaza matumbo yao.
Mara tu nyuki anarudi kwenye mzinga na necta, hupitisha kwa wafanyikazi wengine, ambao huinyonya kutoka tumbo la shaba kupitia vinywa vyao. Halafu "huitafuna" kwa muda na kwa hivyo vimeng'enya vya chakula huvunja sukari tata kuwa sukari ya kawaida. Hii hufanywa ili asali, kisha ihifadhiwe kwenye mzinga, ikubalike kwa urahisi na nyuki na isiweze kuambukizwa na bakteria. Imehifadhiwa kwenye seli za asali.
Katika hatua hii, nekta bado ina kiwango cha juu cha maji, ambayo husababisha chachu hii ya asili kutuliza sukari. Kwa hivyo, mchakato unaofuata katika utayarishaji wa asali unahusishwa na kupiga nekta kutoka kwa nyuki, kwa kutumia mabawa yao. Hii inaunda maji ya sasa na yaliyosalia huvukiza. Hii inafanya nectari kuwa mzito na kiwango cha juu cha sukari huilinda kutokana na uchachu. Katika hatua hii, asali inaitwa mbichi na ikiwa itaondolewa kwenye mzinga na kufungwa vizuri, inaweza kudumu kwa muda mrefu. Vinginevyo, nyuki wenyewe hufunga sega la asali na nta na kuihifadhi kwa muda mrefu kama inahitajika.
Ufungaji wa asali
Ingawa tumezoea kuona asali iliyofungashwa kwenye mitungi na mirija, inapatikana pia katika aina zingine. Katika moja ya aina zake, inayoitwa asali kutoka kwa pai, vipande vyote vya pai vinauzwa, pamoja na asali kwenye mitungi, ambayo pia kuna sehemu za mkate. Asali ya kikaboni inachukuliwa kuwa moja wapo ya fomu safi na hufanywa kulingana na maagizo kali. Pia kuna asali iliyoangaziwa, asali mbichi, asali mbichi, iliyochujwa, asali iliyochorwa na kavu.
Nyuki huunda asali kama chakula kwa miaka ya njaa. Chakula chao cha msimu kinapopungua, hutumia asali iliyohifadhiwa. Colony ya nyuki hula kati ya pauni 120-200 za asali kwa mwaka. Wafugaji wa nyuki wa kibiashara huhifadhi nyuki kwenye mizinga na masanduku au makontena mengine na huwahimiza wazalishe asali kupita kiasi, lakini bila kuhatarisha nyuki kwa njia yoyote.
Ufugaji nyuki unaweza kuwa jambo la kupendeza, kwani watu wengi wanaopenda ikolojia na sayansi tayari wanamiliki mizinga kadhaa. Katika vitabu na kwenye wavuti unaweza kupata habari unayohitaji kuhusu ufugaji nyuki na kwa hivyo, ukiwa na maoni na vifaa sahihi, unaweza kutoa asali yako mwenyewe.
Faida za kiafya za asali zinathibitishwa, pamoja na thamani yake ya asili. Ni kiungo muhimu katika vyakula na vinywaji, kama chai. Baadhi ya keki tunazopenda, kama vile keki na waffles, bila shaka zingekamilika ikiwa asali kidogo haikuongezwa.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kutambua Asali Bora?
Ikiwa katikati ya msimu wa baridi mfanyabiashara anataka kukuuzia asali ya kioevu na dhamana ya kuwa ni kweli - usimwamini. Isipokuwa tu ni buckwheat na asali ya mshita, ambayo hailingani. Asali ya asili ni kioevu tu wakati wa miezi 1-2 ya kwanza, na kisha lazima iangaze.
Hivi Ndivyo Samaki Hutengenezwa Huko Cuba
Cuba ni nchi ambayo jina lake linahusishwa kila wakati na jina la marehemu Fidel Castro, sigara zilizofungwa kwenye mapaja ya wanawake wazuri, na usiku wa pombe kali. Sio maarufu sana, hata hivyo, ni vyakula vya Cuba, ambavyo vimejaa harufu na viungo vya ajabu.
Radishi Biofertilizer Hutengenezwa Huko Pavlikeni
Turnips kwa madhumuni ya kilimo hai yatapandwa katika maeneo makubwa katika mji wa Veliko Tarnovo wa Pavlikeni. Mashamba ya zamu ya lishe yatashughulikia Musina Polyana katika kijiji cha Musino. Wapangaji wamechagua turnips, kwani inafaa zaidi kwa kinachojulikana.
Jinsi Ya Kuandaa Siki Ya Vitunguu, Asali Na Siagi?
Katika maandishi utapata mapishi ambayo unaweza kuandaa nyumbani. Vitunguu huupa mwili nguvu mpya. Inaongeza upinzani wa mwili. Athari ya kuamsha ya vitunguu inazuia kuonekana kwa uchovu, unyogovu na hali ya unyogovu. Siki ya vitunguu. Tumia siki ya divai au matunda kuitayarisha.
Moja Tu Ya Nyama Ya Nyama Ya Nyama Ya Nguruwe Hutengenezwa Bulgaria
Kutoka 3 nyama ya nguruwe , ambazo unaweka kwenye meza yako, 2 zimetengenezwa Poland, Ufaransa au Ujerumani, na moja tu huko Bulgaria, kulingana na mashirika ya tasnia na Taasisi ya Takwimu ya Kitaifa. Walakini, nyama ya kuku ni uzalishaji wa Kibulgaria na imejilimbikizia soko la Kibulgaria.
