2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Tambi ya kuchemsha inaonekana rahisi. Hiki ndicho chakula wanachopenda wanafunzi kwa sababu inahitaji hatua nne tu za kukiandaa, moja ambayo ni maji yanayochemka. Lakini ni kweli kweli kupika tambi vizuri?
Kwanza chemsha maji, kisha ongeza chumvi kidogo kwa ladha zaidi, ongeza kuweka na koroga mara kwa mara, ukiangalia utayari. Inamwagika baada ya kuchemsha, lakini haijageuka kuwa uyoga.
Kabla ya kuandaa tambi, lazima uichague kwa uangalifu - inategemea ubora wa sahani unayoandaa. Epuka tambi ya aina ya tambi ya Asia, kwani imekusudiwa kwa sahani tofauti kabisa.
Tambi ya jumla na asidi ya mafuta ya Omega-3 ni ngumu sana kuliko unga mweupe, kwa hivyo inahitaji kupika zaidi. Kuweka yai ya kawaida ni laini na hupika haraka.
Sura hiyo inategemea matakwa yako mwenyewe, lakini kumbuka kuwa aina nyembamba sana au ndogo za tambi hupotea kwenye michuzi minene.
Kamwe usichanganye aina tofauti za mabaki ya tambi ili kuchemsha pamoja - hautapenda matokeo. Aina tofauti na maumbo ya tambi zinahitaji nyakati tofauti za kupikia. Vivyo hivyo kwa bidhaa tofauti za kuweka, hata ikiwa zitatoa aina moja - zinaweza kuwa na msongamano tofauti.
Chemsha tambi kwenye sufuria ndefu ili kuwe na nafasi ya kutosha ya maji kufunika tambi wakati wa kupika. Chini ya sahani inapaswa kuwa nene ili kuweka isiingiliane nayo.
Kuongezewa kwa chumvi ni lazima kwa sababu inasaidia kupika tambi haraka na kuionja. Kamwe usiweke kuweka ndani ya maji ambayo hayachemi.
Baada ya kuweka kuweka ndani ya maji, usifunike chombo na kifuniko. Kuchochea ni lazima kwa sababu inazuia kuweka kutoka kwa kushikamana. Koroga kila dakika 3, na harakati zikielezea nuru.
Baada ya kuchemsha tambi, futa kupitia colander. Ili kuhakikisha kuwa tambi imepikwa, lazima ujaribu. Kuweka ni kamili, sio ngumu, lakini inahitaji juhudi kidogo kuitafuna.
Pasta laini sana sio kitamu baada ya kusimama. Ingawa inaaminika kwamba kuweka inapaswa kuoshwa baada ya kukimbia, hii sio lazima.
Tambi inakuwa tamu zaidi ikiwa unachanganya na mchuzi na vidonge vyake, badala ya kuziongeza tu kwenye tambi iliyopikwa. Kwa hivyo, inachukua harufu na ladha ya viungo vya mchuzi.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kupika Tambi Vizuri?
Pasta iliyotengenezwa kwa ngano ya durumu sio ladha tu bali pia ni muhimu. Inayo protini za mmea, vitamini B na nyuzi. Ndio sababu wataalam wa lishe wanatushauri kufuata mfano wa Sofia Loren mzuri, ambaye hajawahi kujizuia kula tambi yake anayopenda.
Jifunze Kupika Tambi Vizuri! Angalia Hatua Halisi
Hatua ya kwanza maandalizi ya tambi ni chaguo la sufuria. Waitaliano wana sufuria maalum za kupikia tambi, ambayo ina sehemu 3: kifuniko; sehemu ya kupendeza ya kati ya sufuria, inayofanana na colander, ambayo kiini cha tambi yenyewe imewekwa - wazo ni kwamba wakati tambi inapikwa, inaweza kutolewa na harakati rahisi;
Kusahau Juu Ya Tambi Na Tambi - Jaribu Tambi Hii Ya Italia
Vyakula vya Italia ni moja wapo ya kuenea ulimwenguni kote. Waitaliano wanajulikana kwa tambi yao, piza zao za kushangaza na milo tamu. Kila mmoja wetu anapenda tambi, lakini ni sehemu ndogo ya aina ya tambi ambazo zipo na vitoweo ambavyo vinaweza kutayarishwa nao.
Jinsi Ya Kupika Tambi Katika Wok?
Wok ni sufuria ya Wachina iliyo na besi nyembamba na pande zenye mwinuko. Mbali na mboga na nyama, tambi (tambi) pia inaweza kutayarishwa kwa wok. Yakisoba ni utaalam wa jadi wa Kijapani ambao ni tambi za kukaanga na nyama ya nguruwe, kabichi na mchuzi.
Jinsi Ya Kupika Tambi
Moja ya sababu za kutengeneza tambi ni kwamba unaweza kupika chakula cha jioni kwa dakika 15 tu. Ikiwa unataka kupata kuridhika kutoka kwa kupikia na kusoma pasta, ushauri wetu ni kununua zile zenye ubora wa hali ya juu kila wakati. Ndio, ni ghali zaidi, lakini sio gharama kubwa.
