Kuchanganya Nyama Na Matunda

Video: Kuchanganya Nyama Na Matunda

Video: Kuchanganya Nyama Na Matunda
Video: Приключения Ам Няма (Cut the Rope) - Волшебный микрофон - Супер-Нямы: 14 сезон 2024, Novemba
Kuchanganya Nyama Na Matunda
Kuchanganya Nyama Na Matunda
Anonim

Katika nchi nyingi tangu nyakati za zamani kuna mila ya kuchanganya nyama na matunda. Kwa mfano, nchini Italia, vipande nyembamba vya prosciutto hutumiwa na zabibu au tini.

Aina tofauti za matunda huenda vizuri na nyama ya nguruwe, nyama ya nguruwe, kuku, bata mzinga, bata, kondoo na kondoo. Matunda hutumiwa kupata ladha ya kupendeza ya tamu linapokuja sahani zilizopikwa.

Matunda hutumiwa katika saladi. Vyakula tunavyopenda sana vya Ufaransa vimejaa katika mapishi ambayo kuku au bata imejumuishwa na aina za zabibu, karanga na capers.

Nyama na zabibu
Nyama na zabibu

Matunda puree, yaliyotengenezwa kwa matunda kama vile mapera, peari, peach, parachichi, hutumiwa kama sahani ya kuoka nyama.

Kuna pia uwezekano wa kuongeza matunda haya ya kupendeza, kukatwa vipande vipande, kwenye sahani kwa nyama iliyochomwa. Hii imefanywa haswa na nyama yenye mafuta ili kunyonya matunda kutoka kwa mchuzi wa kuchoma.

Squash marinated pia hutumiwa kupamba sahani za nyama. Mchanganyiko wa nyama iliyoangaziwa na matunda inachukuliwa kuwa moja ya usawa katika kupikia. Matunda yanaweza kuongezwa kwa marinade ya nyama, au mishikaki ya kupendeza inaweza kutengenezwa ambayo hubadilisha vipande vya nyama na matunda.

Saladi na nyama na matunda
Saladi na nyama na matunda

Raspberries, ambayo hutumiwa kwa jadi katika desserts, hufanya mchanganyiko wa kawaida na nyama. Ongeza tu jordgubbar chache wakati wa kuandaa sahani ya nyama, na utafurahiya ladha iliyoboreshwa na safi ya kito chako cha upishi.

Nyama inaweza kutumika na mchuzi wa raspberry. Ili kufanya hivyo, changanya kijiko 1 cha siki na kijiko 1 cha sukari, joto kidogo ili kuyeyusha siki na joto matunda kwenye syrup hii.

Ongeza divai kavu nyeupe nyeupe, na baada ya dakika chache - mchuzi wa nyama. Chemsha hadi nusu, paka kwa ungo na utumie.

Matunda chutney kwa kuku huandaliwa kwa kuchanganya zabibu, juisi ya machungwa, tini zilizokatwa, siki, chumvi na paprika. Kila kitu kinabaki kwa masaa 4 kwenye jokofu na hutumiwa na sahani za kuku.

Ilipendekeza: