2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kwa wengi wetu, Ugiriki ni pendeleo la majira ya joto, kwa sababu sio tu kwa fukwe nzuri na utulivu, lakini pia vyakula vya Uigiriki vya kupendeza sana, ambavyo vina wapenzi wake walioapishwa usoni mwetu.
Linapokuja suala la chakula kitamu, Wagiriki waligundua. Vyakula vya kawaida vya Uigiriki ni mchanganyiko wa kipekee kati ya bidhaa zinazojulikana za Balkan na ladha ya kipekee ya Mediterranean.
Katika kisasa Vyakula vya Uigiriki utapata bidhaa za kawaida kama mafuta ya mizeituni, mizeituni, jibini la Uigiriki, bilinganya, mtindi na samaki wa kweli.
Kawaida ya vyakula vya jirani yetu wa kusini ni harufu nzuri ya sahani na sahani za hapa. Sahani huko Ugiriki zinanuka bila kupingika kwa oregano, thyme, mdalasini, basil na bizari.
Marejeleo mafupi ya kihistoria yanafunua kwamba tunaweza kufafanua kwa usalama Ugiriki, haswa Ugiriki ya Kale, kama mahali pa kuzaliwa kwa sanaa ya upishi huko Uropa. Sio bahati mbaya kwamba kitabu cha kwanza cha upishi kilionekana katika nchi ya Aristotle, na mwandishi wake alikuwa Archestratos.
Eneo muhimu la kijiografia la Ugiriki ndio sababu vyakula vyake vinaathiriwa na Balkan, Italia, Asia Ndogo na Mashariki ya Kati. Ndio maana leo majirani wana banitsa, mishikaki, baklava, raha ya Kituruki na sahani zingine, uandishi ambao unapingwa na nchi anuwai kwenye Rasi ya Balkan na Mara Asia.
Hauwezi kusaidia lakini kupata njaa tu kwa kufikiria pai ya kupendeza ya Uigiriki au ngisi katika Uigiriki, na linapokuja swala ya kikahawa maarufu cha Uigiriki, sisi husahau mara moja ahadi zozote za lishe ya chini ya wanga, lishe kali na zaidi.
Kwa kweli, safari ya upishi ya Ugiriki ni pamoja na utaalam wa kila mtu wa Uigiriki kama vile Paputsaki au mbilingani iliyojazwa na nyama iliyokatwa kwenye oveni, moussaka ya Uigiriki na mbilingani na souvlaki hiyo nzuri ambayo inaweza kununuliwa kila kona huko Athene.
Katika kisasa Vyakula vya Uigiriki hautapata mapishi anuwai na nyama ya nguruwe au nyama ya ng'ombe, lakini kwa upande mwingine, mapishi ya samaki ya Uigiriki, kondoo na mbuzi hutawala.
Wataalam wa kweli wa chakula bora watakuhakikishia kuwa kula kondoo kwa Kiyunani ni moja wapo ya raha ambazo mtu anapaswa kufurahiya angalau mara moja katika maisha.
Jua Ugiriki sio mahali pazuri kwa watu kwenye lishe, kwa sababu kwenda huko na usijaribu mikate maarufu ya Uigiriki ni dhambi isiyosameheka.
Pipi za kawaida za Uigiriki, tofauti na zile za vyakula vya Kibulgaria, kawaida huandaliwa na asali. Utapata asali badala ya sukari katika mapishi mengi ya keki ya Uigiriki, ambayo pia ni sawa na keki ambayo imeandaliwa katika nchi yetu.
Ni ngumu kufanya orodha ya utaalam wote wa Uigiriki ambao mtu lazima ajaribu wakati wa kutembelea Ugiriki, kwa sababu chaguo ni zaidi ya tajiri.
Mbali na saladi ya kawaida ya Uigiriki, ambayo hutumika kama nyongeza ya ouzo iliyopozwa vizuri, unaweza kuchanganya kinywaji kilichochomwa na kachumbari nzuri ya Uigiriki iliyotengenezwa na nyanya za kijani au mizaituni.
Usio wa busara, lakini kitamu sana ni mpira wa nyama wa Uigiriki na vitu vingine vya kuchoma vilivyotolewa kwenye mikahawa, kama vile skewer za kuku za Uigiriki, n.k. Na kwa raha kamili, unganisha nao na michuzi kadhaa inayojulikana na inayopendwa ya Uigiriki kama tzatziki.
Ilipendekeza:
Aphrodisiacs Katika Ugiriki Ya Kale
IN Ugiriki ya kale Vyakula na vinywaji vingi kama jibini na vitunguu viliongezwa kwenye divai, lakini wakati huo huo ilikuwa kawaida kabisa kula vyakula ambavyo vilizingatiwa aphrodisiacs . Ikiwa mtu yeyote anataja balbu, jambo la kwanza linalokuja akilini labda sio aphrodisiac.
Hadi Asilimia 20 Ya Mayai Huko Ugiriki Ni Kibulgaria
Karibu asilimia 20 ya mayai katika mtandao wa biashara wa jirani yetu Ugiriki huvunwa huko Bulgaria. Hii ilitangazwa na mwenyekiti wa mwenyekiti wa wafugaji wa kuku katika nchi yetu - Ivaylo Galabov. Kulingana na yeye, sio tu vituo vya Uigiriki vilivyo karibu na nchi yetu vinategemea usafirishaji wa Mayai ya Kibulgaria , lakini minyororo mingi katika jirani yetu ya kusini ina mikataba na wazalishaji wa Bulgaria.
Pilipili Nyeusi Ilikuwa Sarafu Katika Ugiriki Ya Kale
Karibu hakuna kichocheo ambamo sio pini ya pilipili nyeusi imeongezwa. Ni ya manukato zaidi na yenye harufu nzuri ikilinganishwa na aina zingine. Inaweza kupatikana kamili, kusagwa au ardhi. Nchi ya pilipili nyeusi ni India. Huko alicheza jukumu muhimu.
Matembezi Mafupi Ya Upishi Kutoka Mongolia
Vyakula vya Kimongolia inajumuisha mila ya upishi ya Wamongolia, ambao pia ni watu wa asili wa Mongolia. Hali ya hewa kali ya bara imeathiri lishe ya hapa, kwa hivyo vyakula vya Kimongolia vina bidhaa za maziwa, nyama na mafuta ya wanyama. Mboga na viungo hutumiwa mara chache.
Keki Ya Alaminut Kwenye Microwave Ilisababisha Gourmands Kuzunguka Ulimwengu Kuwa Wazimu
Keki ya haraka ambayo imetengenezwa kwenye microwave imekuwa maarufu ulimwenguni kote. Dessert ina yaliyomo kawaida sana na imeandaliwa kwa dakika mbili tu. Wakati huo huo, ni nzuri sana na yenye kupendeza, na inavutia kila ladha. Ikiwa wewe ni kati ya watu wanaopenda vishawishi vitamu, lakini mara chache hujiingiza kwenye virafu ndefu za upishi kwa sababu hauna wakati wa kutosha, basi hakika utapenda dessert hii.
