Pilipili Nyeusi Ilikuwa Sarafu Katika Ugiriki Ya Kale

Video: Pilipili Nyeusi Ilikuwa Sarafu Katika Ugiriki Ya Kale

Video: Pilipili Nyeusi Ilikuwa Sarafu Katika Ugiriki Ya Kale
Video: Ukijua Siri ya pilipili manga utashangaa +255653868559 2024, Septemba
Pilipili Nyeusi Ilikuwa Sarafu Katika Ugiriki Ya Kale
Pilipili Nyeusi Ilikuwa Sarafu Katika Ugiriki Ya Kale
Anonim

Karibu hakuna kichocheo ambamo sio pini ya pilipili nyeusi imeongezwa. Ni ya manukato zaidi na yenye harufu nzuri ikilinganishwa na aina zingine. Inaweza kupatikana kamili, kusagwa au ardhi.

Nchi ya pilipili nyeusi ni India. Huko alicheza jukumu muhimu. Zaidi ya miaka, pamoja na kuwa viungo, pilipili nyeusi pia imetumika kama sarafu. Hata katika Ugiriki ya zamani, ilionekana kama sarafu safi. Inachukuliwa pia kuwa moja ya zawadi takatifu zaidi ambazo zinaweza kutolewa kwa miungu. Miaka baadaye, katika Zama za Kati, ustawi wa watu ulipimwa na saizi ya hisa zao za maharagwe meusi.

Moja ya sababu ni kati ya manukato yanayopendelewa sana kutoka nyakati za zamani hadi leo ni mali ya viungo ili kufunika sura mpya ya chakula. Hasa katika nyakati za zamani, hii ilikuwa ya umuhimu mkubwa kwa sababu ya ukosefu wa huduma kama vile jokofu na jokofu. Hii, pamoja na harufu kali na ladha ya viungo, hufanya pilipili nyeusi kuwa isiyo na dhamana.

Pilipili nyeusi hupatikana kutoka kwa mmea laini wa kutambaa uitwao Piper nigrum. Pilipili nyeupe na kijani pia hutoka. Tofauti katika anuwai hupatikana kulingana na hatua tofauti za ukuzaji wa matunda ya mmea, na pia njia za usindikaji.

Nafaka za pilipili nyeusi
Nafaka za pilipili nyeusi

Mmea ambao mbegu za pilipili hutolewa hupendelea hali ya hewa ya moto na yenye unyevu. Karibu miaka mitatu au minne baada ya kupanda huanza kutoa maua madogo meupe ambayo hubadilika kuwa pilipili.

Kwa pilipili nyeusi, maua ya zabibu huchaguliwa mpaka matunda yameiva nusu, kabla tu ya kuwa nyekundu. Usindikaji huanza na kukausha, ambayo huwa nyeusi kwa rangi. Leo, wazalishaji wakuu wa pilipili nyeusi ni India na Indonesia.

Kama viungo vingine, pilipili nyeusi ina faida nyingi. Ulaji wake umethibitishwa kuboresha michakato ya kumengenya, na kazi ya njia ya utumbo. Kwa kufurahisha, inachochea vituo vya ladha, na hivyo kupeleka ishara kwa tumbo kuongeza kutolewa kwa asidi hidrokloriki.

Pilipili nyeusi chini
Pilipili nyeusi chini

Huamua utendaji mzuri wa tumbo. Kwa kuongeza, pilipili ina mali ya diaphoretic - huongeza usiri wa mkojo. Ina mali kali ya antioxidant na antibacterial.

Ilipendekeza: