Siri Ya Keki Ya Pasaka Iliyotengenezwa Nyumbani

Video: Siri Ya Keki Ya Pasaka Iliyotengenezwa Nyumbani

Video: Siri Ya Keki Ya Pasaka Iliyotengenezwa Nyumbani
Video: ORANGE CAKE / KEKI YA MACHUNGWA (English&Swahili) 2024, Septemba
Siri Ya Keki Ya Pasaka Iliyotengenezwa Nyumbani
Siri Ya Keki Ya Pasaka Iliyotengenezwa Nyumbani
Anonim

Moja ya siri za kupendeza nyumbani Mkate wa Pasakani kwamba inachukua muda mrefu sana na lazima uwe mvumilivu ikiwa unataka kupata matokeo mazuri.

Kuandaa ladha Keki ya Pasaka ya nyumbani, bidhaa safi na za hali ya juu zinahitajika. Hii tu inahakikisha kwamba keki ya Pasaka itakuwa ya kitamu na nzuri kwa muonekano.

Bidhaa muhimu kwa utayarishaji wa keki ya Pasaka iliyotengenezwa nyumbani: gramu 600 za unga, glasi na nusu ya maziwa, mayai 6, gramu 200 za siagi, vikombe 2 vya sukari, gramu 50 za chachu, chumvi kidogo, gramu 50 za zabibu, Gramu 50 za mlozi, gramu 50 za matunda yaliyokatwa, 1 vanilla. Ikiwa hupendi keki ya Pasaka na matunda au karanga, unaweza kufanya bila hizo.

Keki ya Pasaka inakuwa bora zaidi na icing. Inahitaji protini 1, nusu kikombe cha sukari ya unga, kijiko 1 cha maji ya limao.

Futa kijiko 1 cha sukari na chachu kwenye maziwa ya joto. Ongeza gramu 200 za unga uliosafishwa na changanya ili kusiwe na uvimbe. Funga kitambaa na uache joto.

Mkate wa Pasaka
Mkate wa Pasaka

Protini zimetengwa na viini. Wazungu wa mayai huhifadhiwa kwenye jokofu, na viini hupigwa na sukari hadi nyeupe, na kuacha kiini kimoja kuenea kwenye keki ya Pasaka. Siagi imeyeyuka na kilichopozwa.

Wakati mchanganyiko wa chachu mara mbili, ongeza viini vya mayai na sukari. Ongeza siagi iliyopozwa, chumvi na vanilla na changanya kila kitu. Piga wazungu wa yai kwenye theluji na ongeza, ongeza unga uliobaki.

Kanda unga vizuri mpaka Bubbles za hewa zitatokea ndani yake. Ikiwa ukikanda kwa mkono, hii inaweza kuchukua zaidi ya saa. Lakini kukanda ni sehemu muhimu ya kutengeneza keki ya kupendeza ya Pasaka. Ikiwa unga haukukandiwa vizuri, hautakuwa laini, laini na nyuzi.

Mkate wa Pasaka
Mkate wa Pasaka

Funika unga uliokandiwa na uache uinuke kwa moto. Wakati ina zaidi ya maradufu kwa kiasi, ongeza zabibu zilizoosha na zilizokaushwa, zilizowekwa hapo awali kwenye unga. Ongeza matunda yaliyokatwa na lozi zilizokatwa.

Kanda unga kwa muda wa dakika 5 na processor ya chakula au nusu saa kwa mkono na uiache iamke tena kwenye moto. Bati za kuoka za keki za Pasaka zimepakwa mafuta na kunyunyizwa na unga au makombo ya mkate, na karatasi ya kuoka imewekwa chini.

Unga huwekwa katika fomu na kushoto kuongezeka, keki za Pasaka huenezwa na yai ya yai na kuoka kwa digrii 180 kwa saa moja. Ili wasiondoke kwenye sura, wamejazwa nusu. Ili sio kuchoma sehemu ya juu ya keki ya Pasaka, baada ya kuwa nyekundu, funika kwa karatasi iliyowekwa ndani ya maji.

Keki zilizomalizika za Pasaka huondolewa kwa uangalifu kutoka kwa ukungu na kuwekwa kwenye mto uliofunikwa na kitambaa. Funika na kitambaa kingine na uache kupoa.

Keki za Pasaka zilizopozwa zimefunikwa na glaze, ambayo hutengenezwa kwa kupiga protini, na kuongeza sukari ya unga na maji ya limao. Mikate ya Pasaka, iliyofunikwa na glaze, imewekwa kwenye oveni kwa dakika 4 kuifanya iwe nzuri zaidi na ya kupendeza.

Ilipendekeza: