2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ladha ya babek ya nyumbani ni maalum sana, haiwezi kulinganishwa na ladha ya babek, ambayo inapatikana katika maduka. Kila mtu anaweza kufanya hivyo mwenyewe mtoto wa nyumbani, lakini inapaswa kujulikana kuwa mtoto huinuka kwa karibu miezi 3.
Hapo tu ndipo inaweza kutumika kwenye meza. Mara tu tayari, mtoto mchanga anaweza kuhifadhiwa kwa zaidi ya nusu mwaka, ikiwa hakuna vihifadhi vya ziada vinaongezwa.
Mtoto hufanywa kwa kujaza tumbo la nguruwe na kujaza nyama iliyokatwa na aina anuwai ya viungo. Tumbo lazima lisafishwe vizuri kabla ya kujaza. Hata ikiwa imesafishwa, loweka kwa maji kwa masaa machache na kisha safisha vizuri. Mara baada ya kujazwa na kujaza, tumbo limeshonwa au limefungwa kwa nguvu mwisho mmoja.
Moja ya mapishi ya mtoto wa nyumbani ina mbegu za thyme na fennel.
Bidhaa muhimu: Kilo 4 za nyama ya nguruwe bila mafuta mengi, vijiko 6 vya chumvi, kijiko 1 cha sukari, kijiko 1 cha pilipili nyeusi, kijiko 1 cha mbegu za fennel, kijiko 1 cha thyme iliyokaushwa na kusagwa, kijiko 1 cha pilipili nyekundu, karafuu 3 ya vitunguu, tumbo la nguruwe.
Nyama hukatwa vipande vidogo, ikatiwa chumvi na kunyunyiziwa sukari. Imeachwa kwenye colander kwa sababu juisi imevuliwa. Nyama inapaswa kushoto kwa masaa 48 mahali pazuri.
Kisha ongeza pilipili nyeusi, mbegu za shamari iliyovunjika, thyme, pilipili nyekundu na karafuu za vitunguu zilizokatwa vizuri. Jaza tumbo la nyama ya nguruwe iliyosafishwa na kujaza huku na kuifunga kwa ncha moja. Punguza uzito na uondoke kwa siku 5 kwenye baridi. Kisha hutundikwa kukauka na baada ya miezi 3 inaweza kuliwa.
Ni kitamu sana babek na vitunguu kijani.
Bidhaa muhimu: Kilo 2 za nguruwe, sehemu nyembamba, vijiko 3 vya chumvi, kijiko 1 cha pilipili nyeusi iliyokatwa, mashada 3 ya vitunguu ya kijani, tumbo la nyama ya nguruwe.
Nyama hukatwa vipande vidogo na kunyunyiziwa na chumvi. Acha kwenye colander kwa masaa 36 kwenye baridi. Ongeza vitunguu vya kijani kilichokatwa vizuri na pilipili nyeusi. Changanya kila kitu vizuri sana na ujaze tumbo na ujazo huu. Tumbo limefungwa au kushonwa na mtoto huachwa kukauka mahali penye baridi na hewa. Baada ya miezi 3 iko tayari kwa matumizi.
Ilipendekeza:
Kufanya Pate Ya Nyumbani - Rahisi, Kitamu Na Kiuchumi
Pâtés wa ndege wa nyumbani , nyama, samaki au mboga ni wazo nzuri kwa kifungua kinywa, chakula cha mchana au chakula cha sherehe. Unaweza kutengeneza kitamu cha kupendeza nyumbani kwa kuongeza viungo kadhaa kwa ladha, karoti, vitunguu, mimea, mayai ya kuchemsha, cream, mchuzi wa nyama.
Mapishi Ya Samaki Ya Kushangaza Ambayo Unaweza Kufanya Nyumbani
Samaki ni chakula ambacho kinapaswa kuwa kila wakati kwenye menyu ya mwanadamu wa kisasa. Ni muhimu sana, kitamu na harufu nzuri. Nyama ya wenyeji wa baharini na mito ina asidi ya mafuta ya omega-3 isiyoshibishwa, ambayo faida zake hazina kipimo.
Kufanya Puree Ya Nyumbani Ya Mtoto
Kwa kuzingatia ubora wa bidhaa za chakula zinazotolewa kwenye soko kwa watu wazima, tunaweza kufikiria jinsi chakula cha watoto ni bora. Na hakuna chakula bora kwa mtoto wako kuliko kujifanya na kufanywa na upendo mwingi. Unapoamua kumtengenezea mtoto wako purees za nyumbani, kumbuka kuwa ni vizuri kuanzisha matunda na mboga mpya kwenye lishe ya mtoto, mara 2-3 kwa mwezi.
Nini Cha Kufanya Ikiwa Mtoto Ni Mbaya?
Mtoto mbaya ni shida ambayo mama wengi hukabili. Hata zaidi ikiwa huyu ndiye mzaliwa wa kwanza katika familia. Kushughulika na mtoto mbaya ni jambo lisilowezekana, lakini inahitaji juhudi za kila siku zinazolenga kujenga tabia nzuri kwa mtoto.
Ili Usikunje Uso Wa Mtoto: Supu Muhimu Na Za Kupendeza Za Nyumbani Na Mchuzi
Supu na mchuzi uliotengenezwa nyumbani ni chakula cha lazima kwa watoto wadogo. Hii ni kwa sababu ya kiwango kidogo cha protini, mafuta na wanga. Supu na mchuzi, haswa nyama, huongeza usiri wa tumbo na kuboresha digestion. Kufuata sheria rahisi lakini za kimsingi katika utayarishaji wa supu na mchuzi kwa watoto wadogo hadi miaka mitatu italeta faida nyingi za kiafya na kuboresha sauti na shughuli za mtoto.
