2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Je! Unajua kwamba zaidi ya spishi 100 za uyoga zinasomwa kwa faida zao za kiafya? Uyoga mwingine huonekana kuwa na misombo yenye nguvu sana ambayo huongeza kinga. Kwa sababu hii, wataalam wa afya wanaamini kuwa uyoga siku moja anaweza kuwa muhimu katika kuzuia na kutibu magonjwa mengi.
Katika miaka ya hivi karibuni, kuvu wa kigeni Chaga, ambayo hukua karibu kabisa kwenye birch na inaonekana kama ukuaji mkubwa wa gome la kuteketezwa, imesomwa kwa uangalifu kwa mali yake ya lishe na antioxidant. Kwa kweli, umaarufu wake unakua kwa kiwango kwamba sasa unaweza hata kununua chai yenye afya iliyotengenezwa na uyoga wa chaga.
Tunachojua kama "Chaga" kwa kweli ni mnene mweusi mweusi wa mycelium ambao huonekana nje ya birches, kuambukizwa na kuvu isiyo ya sumu ya vimelea Inonotus Obliquus.
Safu nyeusi na iliyopasuka, ambayo inaonekana kama mkaa wa kuteketezwa, inaitwa Sclerotium (sclerotia ya wingi). Safu hii ni laini na ina rangi ya kahawia-hudhurungi, ambayo inaweza kuonekana ikiondolewa kwenye mti wa birch na kuvunjika vipande vipande.
Kwa ujumla, uyoga wa chaga hupatikana zaidi katika makazi baridi sana na hukua haswa kwenye birches. Hasa, kuvu ya Chaga hukua kwa uhuru katika misitu ya birch ya Urusi, Korea, Mashariki na Kaskazini mwa Ulaya, mikoa ya kaskazini mwa Merika na Canada.
Uyoga huu unapaswa kukusanywa tu kutoka kwa miti hai na inapaswa kuchukuliwa kwa uangalifu sana ili usiharibu mti na mazao.
Baada ya kuvuna, chaga hukaushwa na kisha kugawanywa katika vipande vidogo vikasagwa kuwa poda ya kutengeneza chai. Zinapotayarishwa nyumbani, vipande kawaida huchemshwa ndani ya maji ya moto kutengeneza chai ya Kichaga ya dawa, au kuchanganywa na pombe na kuachwa kukomaa kuwa tincture yenye nguvu.
Poda mbichi inaweza kuongezwa kwa kutetemeka, supu, kitoweo, nk, na hivyo kuongeza lishe ya chakula cha kila siku.
Kuna njia kadhaa za kula uyoga, lakini uchimbaji na maji ya moto - chai ya chaga, ndio njia ya kawaida na rahisi kutumia. Walakini, dondoo mara mbili ni ya ubora bora na ndiyo njia pekee ya kutoa vitu vyote vyenye afya vyenye fahamu ambavyo vimefungwa katika sifongo yenyewe. Njia hii kawaida inachanganya njia mbili za uchimbaji moto wa maji na pombe, lakini inaweza kutofautiana kulingana na mapishi.
Ingawa utafiti bado unaendelea, utafiti wa kuaminika umeonyesha kuwa uyoga wa Chaga anaweza kutoa faida kadhaa za kiafya, pamoja na:
- Inachochea na kudhibiti mfumo wa kinga;
- Msaada wa lishe katika vita dhidi ya saratani;
- Kupunguza uchochezi katika mwili;
- Kuchelewesha kuzeeka;
- Kwa vidonda na gastritis;
- Inadumisha kiwango cha kawaida cha cholesterol na shinikizo la damu.
Chaga hutumiwa kama msafishaji, na pia kutibu magonjwa ya tumbo, shida ya ini na moyo. Licha ya faida nyingi na athari za kiafya, ni muhimu kushauriana na daktari au mtaalam kabla ya kutumia chai ya chaga au chaga tincture.
Ilipendekeza:
Uyoga Usiojulikana: Anise Uyoga
Uyoga aliye na jina la kupendeza Anise ana jina la Kilatini Clitocybe odora na ni mali ya familia Tricholomataceae - Uyoga wa vuli. Jina lake ni kwa sababu ya harufu kali ya anise, ndiyo sababu watu wengine wameiita harufu nzuri. Inaweza kupatikana katika misitu ya majani na ya misitu.
Uyoga Usiojulikana: Uyoga Wa Fox
Fox ni jina la kupendeza la Kuvu. Haijulikani, kama uyoga mwingine mwingi huko Bulgaria. Jina lake la Kilatini ni Clitocybe gibba, ni la familia ya Tricholomataceae - uyoga wa Autumn. Inajulikana pia kama nutcracker-umbo la faneli, ambayo ni kwa sababu ya umbo la morpholojia.
Uyoga Usiojulikana: Uyoga Wa Lulu
Sifongo mama-wa-lulu huko Bulgaria pia inaitwa Snow White. Ina jina la Kilatini Hygrophorus eburneus na ni ya familia ya Hygrophoraceae. Kofia ya kuvu ya mama-wa-lulu ni ya hemispherical wakati kuvu ni mchanga na inajitokeza wakati inakua.
Uyoga Usiojulikana: Uyoga Wa Mlozi
Uyoga wa mlozi ina jina la kupendeza na ni aina ya uyoga wa kula ambayo hupatikana katika nchi yetu. Jina lake la Kilatini ni Hygrophorus agathosmus, mali ya familia ya Hygrophoraceae. Hood ya uyoga wa mlozi, wakati mchanga, ni mbonyeo na nundu, na kwa ukuaji wa kuvu inakuwa gorofa, karibu sentimita 5-7 na ina ukingo wazi.
Faida Za Kipekee Za Kiafya Za Uyoga Wa Chaga
Chaga ni zawadi ya asili ya uponyaji. Chaga ni bidhaa ya asili yenye thamani na mali yenye faida na ni wakala wa antitumor. Katika karne ya XVI watu wa Siberia waliamini hiyo sifongo cha birch dawa ya karibu magonjwa yote makubwa. Mchanganyiko wake hutibu magonjwa ya mfumo wa moyo, ini, figo, mapafu, tumbo na utumbo.
