2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Tunapofikiria juu ya binamu, kawaida tunaihusisha na zile nafaka ambazo mama zetu wametuandalia na kwamba tunaendelea kuwaandalia watoto wetu. Na sisi kawaida huongeza jibini na sukari kwake. Kufikia sasa ni nzuri sana, lakini kwa kweli binamu wa kweli ni mtoto wa Wamoroko, ambao hata wana sahani maalum inayoitwa couscous ambayo huipika. Na binamu halisi wa Moroko hana uhusiano wowote na njia tunayokula.
Ikiwa tunazungumza juu ya kupika huko Moroko, hakika hakuna sahani ya jadi zaidi kuliko ya binamu. Jina lake ni la kuiga na linahusishwa na sauti iliyotolewa na maharagwe ya semolina wakati wa kupikia. Na inasikika vizuri wakati imeandaliwa katika kile kinachoitwa keskes, au zaidi kwa urahisi - binamu.
Inayo sehemu mbili, binamu hupangwa kwenye sahani ya juu ili iweze kuvukiwa, na mboga na nyama huwekwa kwenye ile ya chini, ambayo nayo hutoa harufu ya tabia ya binamu halisi iliyoandaliwa huko Moroko. Na huwezi kuona Moroccan akiweka jibini na sukari kwa binamu yake. Kwao, sahani hii ya jadi ni ya msingi na inaweza kuliwa wakati wa chakula cha mchana na jioni. Na lazima iandaliwe na upendo mwingi.
Hautakiwi kuwa na binamu, lakini ikiwa unataka kupika couscous jinsi inavyotengenezwa nchini Moroko, unaweza kutumia tu sufuria ya kina na colander ya chuma kuiweka. Hapa kuna bidhaa unayohitaji na jinsi ya kutengeneza sahani ya jadi ya Moroko:
Bidhaa muhimu: Mguu wa kondoo 850 g, karanga 250 g, kitunguu 1, karoti 1, viazi 1, nyanya 2, mbilingani 1 ndogo, zukini 1, 550 g couscous, vijiko 8 vya mafuta, vitunguu 3 vya karafuu, kabichi ndogo 1/2, siagi 100 g, matawi machache ya parsley safi, chumvi, pilipili, mdalasini, tangawizi na zafarani kuonja.
Njia ya maandalizi: Ndizi hulowekwa kwa masaa 7 ndani ya maji na kuruhusiwa kukimbia. Nyama hukatwa na kukaangwa kwenye siagi na katika vijiko 3 vya mafuta. Osha binamu na ongeza kijiko 1 cha mafuta na chumvi kidogo. Baada ya kukaanga nyama kwa muda wa dakika 5, ongeza viungo vyote na kitunguu saumu, ongeza juu ya lita 2 za maji na subiri sahani ichemke.
Kisha kuongeza mboga iliyobaki iliyokatwa na mbaazi. Baada ya kama dakika 30, weka binamu huyo kwenye colander na kitoweo kwa dakika 15. Mara moja tayari, mimina ndani ya bakuli, ongeza maji 1 tsp, 1 tbsp mafuta ya mizeituni na uondoke kwa dakika 15.
Kisha uweke tena kwenye sufuria na manukato mengine mpaka itakapona kabisa. Angalia kuwa bidhaa zingine zimepikwa vizuri, kisha mimina binamu ndani ya sahani ambazo zitatumiwa, pamba na bidhaa zingine na sehemu ya mchuzi ambao zilipikwa.
Tunakupa mapishi kadhaa ya kupendeza na binamu: pilipili iliyojazwa na binamu, Couscous na karoti zilizooka, kondoo wa kondoo na binamu, saladi ya jamaa ya Mediterranean, pilipili iliyojazwa na couscous na uyoga.
Ilipendekeza:
Wacha Tufanye Mkate Laini Wa Moroko
Mkate huko Moroko unaitwa Hobbes . Ni sehemu muhimu ya kila mlo katika chakula kigeni. Hobbes ni mkate wa mviringo na gorofa, unaofanana na pai, na ukoko mzito lakini laini. Mkate wa Morocco hufanywa kwa saizi tofauti. Kama sheria, Wamoroko hula kutoka kwa kawaida katika tajina - aina ya casserole iliyo na gorofa chini na kifuniko cha koni.
Viungo Sita Vya Moroko Ambavyo Vitaboresha Afya Yako
Ikiwa tunaangalia ya msingi Viungo vya Morocco tutashangaa jinsi zinavyoweza kuwa muhimu kwa afya yetu. Dawa ya asili imetumia mali ya kuzuia na uponyaji wa viungo na mimea kwa maelfu ya miaka na mila hii bado iko hai nchini Moroko. Unapaswa kujua kwamba sayansi ya kisasa inaendelea kugundua njia mpya ambazo viungo vinaweza kuponya na kuimarisha mwili wa mwanadamu.
Binamu Binamu
Couscous ni tambi ndogo iliyokaushwa ambayo huchemshwa na kuliwa kama tambi. Nafaka hizi ndogo ni tambi ambayo imeandaliwa na teknolojia maalum ya semolina ya ngano au ngano ya durumu ya ardhi. Katika maeneo mengine binamu binamu imeandaliwa kutoka kwa shayiri ya ardhi au mtama.
Bia Ya Bei Rahisi Imelewa Huko Krakow, Ghali Zaidi - Huko Zurich
Katika joto la majira ya joto, wakati bia ni moja ya vinywaji maarufu, inafanya busara kuuliza swali la msingi la wapi tunaweza kunywa baridi bia kwa bei ya chini. Jibu la swali hili ni Krakow, ambapo, kulingana na utafiti wa GoEuro, bia ya bei rahisi zaidi ulimwenguni hutolewa.
Jaribu! Menyu Ya Kozi Tatu Ya Moroko Kwa Muujiza Na Hadithi Ya Hadithi
Unapofikiria Vyakula vya Morocco , hakuna sahani inayofaa zaidi kuliko binamu ambayo inaweza kuitambua. Na wakati huu ni ukweli, vyakula vya Moroko haviishii hapo. Wingi wa manukato na bidhaa zisizo za kawaida na ladha vimeifanya iwe moja ya inayotamaniwa zaidi na hii ndio sababu tunatafuta mapishi ya kupendeza ya Moroko.
