2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ingawa mpira wa nyama mara nyingi hufuatana na mapambo na viazi au mchele, hatupaswi kusahau kwamba michuzi inaweza kufanya kazi nzuri na ni nyongeza nzuri kwa mpira wa nyama. Mapishi ambayo tumechagua yanafaa sio tu kwa mpira wa nyama, bali pia kwa mboga.
Mchuzi wa vitunguu na coriander
Bidhaa zinazohitajika: kitunguu, vitunguu 3 vya karafuu, pilipili 3 kijani, mchemraba wa mchuzi, coriander, mafuta.
Njia ya maandalizi: mchemraba wa mchuzi unafutwa katika 300 ml ya maji. Kaanga kitunguu kilichokatwa vizuri na vitunguu saumu kwenye mafuta, baada ya kukaanga, ongeza pilipili iliyokatwa vizuri.
Ongeza mchuzi na coriander na simmer kwa dakika chache. Kisha hupigwa na blender. Mchuzi hupewa joto.
Pendekezo letu linalofuata la mchuzi wa mpira wa nyama ni kitamu sana na rahisi. Wakati huu mchuzi utakuwa na nyanya, ambayo lazima ukate vipande vidogo na uweke kwenye bakuli na 200 ml ya maji au mchuzi - waache wachemke kwenye jiko. Mara nyanya zinapokuwa laini, mchanganyiko unapaswa kusafishwa vizuri.
Katika bakuli tofauti, fanya vitu kwa msaada wa mafuta, ambayo unga huongezwa. Mimina kwa kuweka nyanya na ongeza pilipili nyeusi, jani la bay, chumvi, sukari kidogo. Rudisha mchanganyiko huo kwenye jiko ili kuchemsha kwa dakika kumi. Mwishowe, ongeza donge dogo la siagi.
Mchuzi ni mzuri sio tu kwa nyama, bali pia kwa nyama za viazi, tambi.
Pendekezo la mwisho la mchuzi ni pamoja na jibini iliyoyeyuka - mchuzi huwa mzuri sana hivi kwamba nyama za nyama kwenye sahani yako zinaweza kubaki nyuma. Hapa kuna bidhaa muhimu kwake:
Mchuzi wa nyama na jibini iliyoyeyuka
Bidhaa muhimu: cream ya kioevu, juisi ya nyanya, 1-2 tbsp. unga, chumvi, vitunguu, basil, siagi (mafuta).
Matayarisho: weka siagi kwenye sufuria inayofaa ili kupasha moto na kuongeza unga. Mara tu inapobadilisha rangi, ni wakati wa kuongeza cream ya kioevu.
Koroga kila wakati na ongeza vijiko kadhaa vya juisi ya nyanya (au nyanya ya nyanya). Baada ya kuchemsha mchanganyiko, punguza moto na ongeza chumvi kidogo, vitunguu saumu vilivyochapwa ili kuonja na basil kidogo kwa ladha.
Ilipendekeza:
Mawazo Ya Mchuzi Wa Nyanya Ya Kujifanya
Michuzi ya nyanya inafaa haswa kusaidia ladha ya aina tofauti za tambi au pizza, lakini pia inaweza kutumika wakati wa kutumikia nyama au samaki sahani, pamoja na mboga. Mchuzi wa nyanya wa ulimwengu wote umeandaliwa kutoka kwa vijiko vitatu vya mafuta au mafuta ya mboga, kitunguu moja kikubwa, karafuu tano za vitunguu, kijiko kimoja cha oregano, gramu mia sita za nyanya zilizokatwa, vijiko viwili vya kuweka nyanya, kijiko kimoja cha sukari, chumvi na pilipili.
Mawazo Ya Mchuzi Wa Maziwa Ya Nyumbani
Ili kuboresha ladha ya chakula na kusisitiza nuances ya ladha, aina tofauti za mchuzi wa maziwa zimeandaliwa, ambazo zinafaa kwa saladi zote na sahani zilizopikwa. Moja ya aina ya michuzi ya maziwa inafaa sana kuongezea ladha ya sahani za mboga na saladi.
Mawazo Ya Mchuzi Wa Steak
Steaks ni kitamu cha kutosha bila mapambo yoyote, lakini mchuzi, haswa ikiwa nyama ni kavu, daima ni wazo nzuri. Unaweza kufanya mchuzi na uyoga, nyanya, cream - chaguo ni tajiri. Tunakupa mapishi kadhaa, ambayo ya kwanza unaweza kuandaa kwa msaada wa mchuzi uliobaki kutoka kwa nyama iliyooka tayari - ikiwa itapikwa kwenye oveni.
Mawazo Ya Mchuzi Wa Kuku
Kuku ni chaguo nzuri kwa wale wanaokula vizuri, na vile vile kwa wale ambao wameamua kufuata lishe. Kuna michuzi mengi ambayo huenda vizuri na kuku - ni kampuni inayofaa kwa kuku wa kukaanga, wa kuchemsha na wa kukaanga. Tunakupa mapishi matatu ya michuzi.
Mawazo Ya Mchuzi Wa Chip
Chips ni bidhaa ya chakula iliyo na viazi vilivyokatwa au vya kukaanga vilivyokatwa nyembamba, vyenye chumvi nyingi. Mbali na viungo vya kawaida kama chumvi na pilipili, inaweza kuunganishwa na aina anuwai ya mchuzi. Hapa kuna baadhi yao: Mchuzi wa vitunguu Bidhaa muhimukti :
