2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Steaks ni kitamu cha kutosha bila mapambo yoyote, lakini mchuzi, haswa ikiwa nyama ni kavu, daima ni wazo nzuri. Unaweza kufanya mchuzi na uyoga, nyanya, cream - chaguo ni tajiri.
Tunakupa mapishi kadhaa, ambayo ya kwanza unaweza kuandaa kwa msaada wa mchuzi uliobaki kutoka kwa nyama iliyooka tayari - ikiwa itapikwa kwenye oveni.
Weka mchuzi kutoka kwenye steaks zilizoandaliwa kwenye sufuria na ongeza siagi kidogo (labda mafuta), baada ya kuchomwa moto, ongeza kitunguu kilichokatwa vizuri na uiruhusu laini kwa dakika chache. Ongeza karafuu ya vitunguu kwake kwa ladha - usiikate, lakini bonyeza. Unapaswa kuongeza vijiko 3 vya haradali kwenye mchanganyiko huu.
Changanya vizuri na ongeza juu ya ¾ tsp. divai nyekundu - chemsha kwa dakika chache na ongeza viungo kwa ladha. Pilipili nyeusi na chumvi zinahitajika.
Wengi wetu tunapika na divai ambayo hatupendi ladha au ni ya bei rahisi na kwa ujumla haina ubora wa kutosha. Ili kufanya sahani iwe ya kupendeza kweli, wataalam wa upishi wanasema kwamba divai lazima iwe nzuri.
Michuzi ya uyoga inafaa sana kwa kila aina ya steaks. Ikiwa unahitaji mchuzi wa haraka ambao ni kitamu cha kutosha kutimiza steaks, nunua cream ya siki na jibini iliyoyeyuka.
Pasha mafuta kwenye sufuria inayofaa na weka uyoga uliokatwa vizuri ili kupika, kisha ongeza cream na jibini iliyoyeyuka - koroga kila wakati na, ikiwa ni lazima, punguza moto.
Ili mchuzi usizidi kuwa mzito, ongeza vijiko vichache vya mtindi. Koroga vizuri, ongeza chumvi na uondoe kwenye moto. Ikiwa unapenda jibini la bluu, unaweza kuiweka vizuri.
Ofa yetu ya hivi karibuni tena ni pamoja na uyoga, lakini wakati huu tutakupa kichocheo na maziwa safi, sio cream. Weka kichwa cha kitunguu na 200 g ya uyoga kwenye mafuta kwenye jiko, baada ya kukaranga ongeza kopo ya jibini iliyoyeyuka, 100 g ya jibini na 120 g ya jibini ngumu.
Angalia na koroga, na wakati bidhaa zinaanza kugawanyika kuwa nyuzi, unaanza kuongeza maziwa. Utahitaji lita moja, lakini itangulie. Mara tu unapofikia wiani unaotaka, toa kutoka kwa moto na uweke mayai mawili yaliyopigwa. Kwa viungo, ongeza bizari kidogo na pilipili nyeusi.
Ilipendekeza:
Mawazo Ya Mchuzi Wa Nyanya Ya Kujifanya
Michuzi ya nyanya inafaa haswa kusaidia ladha ya aina tofauti za tambi au pizza, lakini pia inaweza kutumika wakati wa kutumikia nyama au samaki sahani, pamoja na mboga. Mchuzi wa nyanya wa ulimwengu wote umeandaliwa kutoka kwa vijiko vitatu vya mafuta au mafuta ya mboga, kitunguu moja kikubwa, karafuu tano za vitunguu, kijiko kimoja cha oregano, gramu mia sita za nyanya zilizokatwa, vijiko viwili vya kuweka nyanya, kijiko kimoja cha sukari, chumvi na pilipili.
Mawazo Ya Mchuzi Wa Maziwa Ya Nyumbani
Ili kuboresha ladha ya chakula na kusisitiza nuances ya ladha, aina tofauti za mchuzi wa maziwa zimeandaliwa, ambazo zinafaa kwa saladi zote na sahani zilizopikwa. Moja ya aina ya michuzi ya maziwa inafaa sana kuongezea ladha ya sahani za mboga na saladi.
Mawazo Ya Mchuzi Wa Kuku
Kuku ni chaguo nzuri kwa wale wanaokula vizuri, na vile vile kwa wale ambao wameamua kufuata lishe. Kuna michuzi mengi ambayo huenda vizuri na kuku - ni kampuni inayofaa kwa kuku wa kukaanga, wa kuchemsha na wa kukaanga. Tunakupa mapishi matatu ya michuzi.
Mawazo Ya Mchuzi Wa Chip
Chips ni bidhaa ya chakula iliyo na viazi vilivyokatwa au vya kukaanga vilivyokatwa nyembamba, vyenye chumvi nyingi. Mbali na viungo vya kawaida kama chumvi na pilipili, inaweza kuunganishwa na aina anuwai ya mchuzi. Hapa kuna baadhi yao: Mchuzi wa vitunguu Bidhaa muhimukti :
Mawazo Ya Mchuzi Wa Meatball
Ingawa mpira wa nyama mara nyingi hufuatana na mapambo na viazi au mchele, hatupaswi kusahau kwamba michuzi inaweza kufanya kazi nzuri na ni nyongeza nzuri kwa mpira wa nyama. Mapishi ambayo tumechagua yanafaa sio tu kwa mpira wa nyama, bali pia kwa mboga.
