Jinsi Ya Kutengeneza Mchuzi Wa Nyama

Orodha ya maudhui:

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Mchuzi Wa Nyama

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Mchuzi Wa Nyama
Video: MCHUZI WA NYAMA YA KUKAANGA /JINSI YA KUPIKA ROSTI YA NYAMA / MUTTON CURRY RECIPE 2024, Novemba
Jinsi Ya Kutengeneza Mchuzi Wa Nyama
Jinsi Ya Kutengeneza Mchuzi Wa Nyama
Anonim

Mchuzi ni sahani inayopendwa na Wabulgaria na hutumiwa sana katika lishe ya lishe. Wanaweza kuwa nyembamba au nyama, ya mwisho iliyo na vitu vyenye hewa zaidi kuliko ile ya zamani, ambayo inakuza usiri wa matumbo na tumbo.

Sababu iko katika ukweli kwamba wakati wa kupikia nyama ndani ya maji hupitisha virutubisho vingi muhimu ambavyo vina athari kubwa kwa mwili wa mwanadamu.

Katika utayarishaji wa broths za nyama mkazo unategemea zaidi broths ya nyamakwani mara nyingi hupendekezwa kwa matumizi katika lishe ya watu wanaougua magonjwa anuwai. Kulingana na afya ya watu, broths ya nyama inaweza kuwa kali au kali.

Za zamani zinapendekezwa kwa matumizi ya kila siku, na za mwisho zina athari ya kutamka kwa mwili na imejilimbikizia zaidi. Hivi ndivyo unavyoweza kuandaa wazi au kuimarisha mchuzi wa nyama iliyojilimbikizia:

Mchuzi dhaifu wa nyama

Bidhaa muhimu: 500 g mbavu za nyama ya ng'ombe, karoti 1, kitunguu 1, kipande 1 cha mizizi ya celery, 1 rundo parsley, chumvi, pilipili na maji ya limao kuonja.

Njia ya maandalizi: Mifupa huoshwa, kuwekwa ndani ya chombo kirefu na kujaa maji ya moto. Acha moto mdogo kwa karibu masaa 3 na ongeza mboga na viungo. Acha kila kitu kwa dakika nyingine 30-40 hadi upike kikamilifu, kisha uchuje mchuzi, ikiwa ni lazima, ongeza viungo zaidi na maji ya limao na utumie kwenye glasi.

mchuzi wa nyama
mchuzi wa nyama

Mchuzi wenye nguvu wa nyama

Bidhaa muhimu: 200 g mifupa ya nyama, 300 g nyama ya ng'ombe, kipande 1 cha celery karoti 1, kitunguu 1, pilipili 1 nyekundu, jani 1 bay, chumvi na pilipili kuonja.

Njia ya maandalizi: Mifupa na nyama huoshwa na kukatwa. Weka kwenye chombo kinachofaa, ongeza jani la bay na mimina maji baridi. Baada ya kuchemsha, punguza moto na uondoke kwa karibu masaa 3, bila kusahau kuondoa povu inayounda juu ya uso wa sufuria.

Kisha mboga zilizooshwa na viungo vingine vinaongezwa kwao na kila kitu huchemshwa hadi bidhaa ziwe tayari kabisa. Mchuzi huchujwa na uko tayari kwa matumizi.

Ilipendekeza: