2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Viungo vya ulimwengu na broth zilizotengenezwa tayari ni urahisi katika maisha ya kila mama wa nyumbani. Ni za kupendeza, kila wakati fanya sahani iwe na ladha nzuri na uende na karibu chakula chochote - kutoka saladi hadi karibu chakula chochote cha kitaifa.
Kwa kukuza maisha ya afya, tunazidi kuanza kujiuliza - muhimu au hatari ni chakula maalum au viungo.
Katika kesi ya manukato tayari kama vile Viungo - Maswali ni mengi. Zina idadi kubwa ya viungo, nyingi za E, madhara ambayo yamekuwa maarufu katika miaka ya hivi karibuni. Leo kwenye ajenda kuna swali: Spicy ni muhimu au hudhuru?
Wacha tuangalie baadhi ya viungo. Picantina ina wanga, monosodium glutamate, E nyingi na chumvi nyingi. Sisi sote tunajua madhara ya chumvi - matumizi ya chumvi kupita kiasi husababisha shinikizo la damu, uvimbe, shida za figo. Wanga kwa ujumla sio hatari, lakini ikiwa tunayo nyeti kwake au kwa gluteni, inaweza kuwa sio kiunga kinachofaa zaidi kwetu. E-s, kwa upande mwingine, imeonyeshwa kuwa hatari. Wengine - zaidi ya wengine, na hata wanahusishwa na mali ya kansa.
Walakini, wacha tuangalie kiunga chenye utata katika Picanti, ambayo ni monosodium glutamate. Inajulikana kama "muuaji wa ladha" na hutumiwa sana katika mikahawa ya vyakula vya haraka, na inajulikana sana katika mikahawa ya Wachina. Na ikiwa unashangaa kwa nini vyakula hivi ni vitamu sana, sababu ni glutamate ya monosodiamu. Uharibifu kutoka kwake ni mzuri. Inajulikana kusababisha hamu isiyoweza kushikiliwa ya vyakula vyenye. Kwa hivyo, katika mazoezi, watumiaji wa sahani kama hizo mara nyingi huwa walevi. Mwitikio wa mwili ni kwamba inataka zaidi na zaidi yao.
Inaweza kusababisha uharibifu mwingi. Inaaminika kusababisha uzani mzito, maumivu ya kichwa, shinikizo la damu, kupooza. Inaaminika pia kuharibu seli za ubongo na inaweza kusababisha Alzheimer's. Kulingana na wanasayansi wengine, glutamate ya monosodiamu hata husababisha kansa.
Kwa sababu ya mabaya haya yote, mapendekezo ya Shirika la Afya Ulimwenguni ni kama ifuatavyo: hatupaswi kula vyakula vyenye monosodium glutamate mara nyingi zaidi ya mara 2-3 kwa wiki.
Ilipendekeza:
Usafi Unaofaa Wa Samaki Na Dagaa
Samaki na dagaa zina sifa za lishe zilizo kuthibitishwa na zinafaa sana kwa mwili wa mwanadamu. Ni vizuri kujifunza jinsi ya kuziandaa kwa njia tofauti, na pia kuelewa jinsi tunaweza kuzihifadhi kwenye marinade ili ziweze kudumu. Hapa kuna 3 rahisi kutekeleza mapishi ya samaki na dagaa ya marinade .
Ununuzi Unatuhakikishia Kupata Uzito
Tabia ya zaidi ya nusu ya Waingereza kununua mara moja kwa wiki inaweza kutajwa kama sababu ya unene kupita kiasi. Ununuzi mara moja kila siku saba unakuwa maarufu zaidi kwa sababu ya fursa zinazotolewa na mtandao, kulingana na utafiti huo, ulionukuliwa na Daily Mail.
Bei Ya Ununuzi Wa Maziwa Na Viwango Vya Chini Vya Rekodi
Bei za ununuzi wa maziwa safi zimepungua hadi stotinki 30 kwa lita. Sekta hiyo inapata hasara kubwa, lakini hali hiyo inatarajiwa kutengemaa mnamo Agosti na bei ya maziwa kupanda. Hii ilitangazwa na Kituo cha Uchambuzi wa Kiuchumi wa Kilimo (SARA), ambacho kiliongeza kuwa kila mwaka wakati wa miezi ya kiangazi, wazalishaji wa maziwa wana hasara kwa sababu ya usambazaji mgumu zaidi wa malisho.
Jenga Tabia Hizi Za Ununuzi Kwa Jina La Mazingira
Washa Juni 5 imejulikana Siku ya Mazingira Duniani , kwa hivyo wacha tuzungumze zaidi juu ya suala hili kubwa, ambalo, pamoja na ongezeko la joto ulimwenguni, linahitaji kujadiliwa kila wakati. Katika siku za hivi karibuni, wazazi wetu walinunua vinywaji baridi na bia tu kwenye chupa za glasi, mtindi - kutoka kwenye mitungi ya glasi, halva, jamu na jibini kwenye karatasi maalum, rafiki wa mazingira na inayoweza kusindika tena.
Kuzuiwa Kwa Daraja La Danube Kwa Sababu Ya Bei Ya Chini Ya Ununuzi Wa Maziwa
Mamia ya wakulima wa Bulgaria walikusanyika kwenye mpaka wa Daraja la Danube kupinga bei ya chini ya ununuzi wa maziwa ya ng'ombe. Kwa kutoridhika na bei ambayo wasindikaji wa maziwa hununua maziwa katika nchi yetu, walimwaga bidhaa zao barabarani.
