2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Katika msimu wa joto, mboga zaidi na matunda zipo kwenye meza, na ikiwa bado tunahisi hitaji la kula kitu cha nyama, kawaida tunazingatia nyama laini na nyepesi. Kwa kweli, nyama yoyote tunayochagua kupika, tunaweza kuifanya kuwa laini - yote inategemea marinade tunayotumia.
Msimu wa majira ya joto huelekeza kwa shughuli zaidi za nje - kwenye villa au kwenye kibanda. Kwa hali yoyote, barbeque ni wazo nzuri kwa msimu wa joto, na tunaweza kuandaa mishikaki halisi isiyoweza kuzuilika kwa kuongeza chapa kidogo kwa marinade yao.
Pombe itafanya nyama kuwa laini na ya kitamu sana. Unaweza kuongeza asali kidogo, vijiko vichache vya pilipili nyeusi na viungo vya kijani kuonja kwa marinade.
Ikiwa unapendelea bet juu ya ladha zaidi kuliko viungo, ongeza pilipili nyekundu na nyeusi na thyme kwa kuongeza brandy. Kisha chaga nyama (ikiwezekana nguruwe) vipande vikubwa na uiache mara moja kwenye marinade ili iweze kunyonya harufu.
Kwa mishikaki ya kuku unaweza kuandaa marinade ya machungwa yenye harufu nzuri - kwa karibu kilo ya kitambaa cha kuku utahitaji bidhaa zifuatazo:
Marinade ya kuku na machungwa
Bidhaa muhimu: 5 tbsp. maji ya limao na juisi ya tangerine iliyochapishwa hivi karibuni, ½ tsp. machungwa na ngozi ya limao, 1 tsp. poda ya vitunguu, 1 tbsp. tangawizi, 4 tbsp. mchuzi mweusi wa soya, pilipili nyeusi, 6 tbsp. mafuta na karibu 4 tbsp. chapa
Njia ya maandalizi: Changanya viungo vyote na ongeza nyama ambayo umekata kwenye cubes kubwa. Acha mkate usimame kwenye bakuli kwa angalau dakika 20. Kisha unganisha mishikaki na uweke mboga unayochagua - pilipili, uyoga, vitunguu, karafuu za vitunguu.
Brandy ni marinade nzuri kwa nyama yoyote - unaweza kuandaa nyama ya nyama laini na yenye juisi, ambayo utahitaji bidhaa zifuatazo:
Marinade na chapa ya nyama ya nyama
Bidhaa muhimu: 2 tbsp. mchuzi mweusi wa soya na brandy, 1 tbsp. mafuta, pilipili nyeusi, paprika, 1 tbsp. haradali
Njia ya maandalizi: Changanya kila kitu kwenye bakuli na ueneze marinade kwenye nyama - bidhaa hizi zinatosha karibu nusu kilo ya nyama. Nyama lazima ikae kwenye marinade kwa angalau masaa mawili.
Ikiwa una nyama ya nyama ya nguruwe, weka kwenye marinade ya vijiko 6 vya brandy, karafuu 3 za vitunguu, 2 tbsp. mchuzi wa soya na viungo vya thyme, cumin, tangawizi kidogo, kitamu na pilipili kuonja.
Tunakupa marinade rahisi kwa kondoo. Mbali na 50-70 ml ya chapa, 200 ml ya divai nyekundu, majani 3 ya bay, chumvi, pilipili nyeusi na pilipili kali huongezwa, ambayo hukatwa vipande vipande. Nyama lazima isimame kwa angalau masaa manne ili kuonja vizuri.
Jaribu skewers kuku zaidi Moho, Skewers marinated katika vitunguu, skewers ya machungwa ya Asia, Souvlaki, skewers ya kondoo wa Marinated.
Ilipendekeza:
Brandy
Brandy (Brandy) ni jina la pamoja la vileo ambavyo hupatikana kwa kutuliza mvinyo au juisi iliyochachuka kutoka kwa matunda mengine - parachichi, cherries, peari na zingine. Kwa hivyo, aina tofauti za matunda ya chapa hupatikana, na matunda yanayolingana ya uzalishaji wao yanapaswa kutolewa wakati wa mchakato wa uzalishaji.
Imethibitishwa! Brandy Ni Nzuri Kwa Afya
Wanasayansi wameonyesha kuwa matumizi ya wastani ya chapa huongeza mkusanyiko na hupunguza kiwango cha cholesterol mbaya. Utafiti wa matibabu ulithibitisha imani ya umma kwamba brandy ni uponyaji na afya. Kulingana na wataalam, matumizi ya wastani ya chapa yana athari nzuri kwenye shinikizo la damu.
Tumbo Lenye Afya Hupenda Kiamsha Kinywa Hiki
Kwa kiwango kikubwa, msingi wa afya bora ni lishe bora. Ni muhimu sana kudumisha lishe bora kwa matumbo na hii ni jambo muhimu kwa kujithamini. Ndio sababu ni muhimu sana kwamba menyu ni matajiri katika nyuzi za lishe, na vile vile vyakula vyenye utajiri wa prebiotic na probiotic.
Je! Scorpio Hupenda Kula Nini?
Wawakilishi wa ishara ya zodiac Scorpio hawawezi kuishi bila nyama. Isipokuwa kwa sheria hii ni nadra sana na ni ngumu kupata Scorpio ambaye ni mboga aliyeapa. Mbali na nyama, Nge anapenda viungo vikali sana. Kwake, sahani ni ya kitamu ya kutosha ikiwa ina viungo vingi sana.
Saratani Hupenda Kula Nini?
Watu waliozaliwa chini ya ishara ya Saratani ni wapenzi wa dagaa. Samaki, kome, ngisi na dagaa zingine zote huwa kwenye menyu yao. Miongoni mwa vitamu ambavyo wanapenda zaidi ni sushi. Kaa ni mashabiki wakubwa wa vyakula vya Wachina na hata hujaribu kupika chakula cha Wachina wenyewe.
