2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Tunafikiria kuwa wengi wenu mnapenda Tiramisu. Hii ni moja ya mapishi mengi ya kupendeza ambayo tumezoea, na hatukubali kwamba imeandaliwa kwa njia nyingine yoyote ile ile tunayoijua vizuri.
Hadithi ya dessert hii ya kushangaza inavutia sana. Kama tunavyojua, imetengenezwa kutoka kwa biskuti / biskuti zilizowekwa ndani ya kahawa, zilizopakwa na cream ya Mascarpone na kunyunyizwa na kakao. Kwa hivyo unafikiria nini kinasababisha utata karibu naye? Unafikiri inatoka wapi na kwanini inaitwa hivyo? Tutajaribu kujibu maswali haya na mengine katika nakala hii.
Kuna hadithi, ambayo ni ya kawaida zaidi kuliko zingine, na ambayo inasema kwamba dessert hii iliandaliwa kwanza huko Siena, Italia kwa heshima ya Tuscan Duke Cosimo Medici, ambaye wakati huo alikuwa akitembelea jiji. Alipenda sana hivi kwamba akakiita Supu ya Duke. Wakati wa moja ya safari zake kuzunguka nchi nzima, mkuu huyo aliacha kichocheo huko Florence, ambacho wakati huo kilikuwa kituo cha kielimu, ambacho kilisababisha umaarufu wa "supu" hii na mara tu baada ya kujulikana kati ya wageni.
Muda mfupi baadaye, tiramisu ilianza kutengenezwa huko Uingereza, ambapo iliitwa supu ya Kiingereza na udanganyifu.
Hadithi nyingine hufanya uhusiano kati ya keki na wahusika wa Kiveneti. Walipenda kula ili kuwa na nguvu ya kupenda usiku kucha. Tiramisu aliaminika kuwasaidia kujionyesha vizuri kwa wapendwa wao. Kwa kweli, taarifa hii ni ya kimantiki kabisa, ikiwa tunafikiria juu yake, kwa sababu Tiramisu ina kalori nyingi, na kahawa na kakao iliyomo ndani yake hutoa sauti na nguvu kwa sababu ya kafeini iliyomo.
Walakini, hadithi hizi zinahesabiwa haki haraka na wanahistoria. Mascarpone inatoka Lombardy. Katika Italia iliyokuwa imegawanyika wakati huo, watu waliridhika na bidhaa za hapa na wachache sana kati yao wangesafiri kununua tu jibini ili kutengeneza dessert ya aphrodisiac.
Tiramisu inatajwa tu katika vitabu vya kupika katika karne ya 20. Katika toleo lake la kwanza la Giuseppe Mafioli's 1968 Venetian Gourmet, inataja cabalione, cream isiyo ya kawaida iliyotengenezwa kutoka kwa divai tamu ya Kipre ambayo jina lake linatoka cabaia, tamu tamu inayojulikana huko Illyria / mkoa wa pwani ambao kwa muda mrefu imekuwa sehemu ya Jamhuri ya Venetian.
Kulingana na mila yao, mwishoni mwa harusi, marafiki wa bwana harusi walimpa chupa ya cassalione kunywa ili apate nguvu ya usiku wa harusi. Kwa kuongezea divai, cream iliyopigwa ilitolewa, cream hiyo ilipozwa na kutumiwa na keki ndogo, ambazo zilitengenezwa kwanza katika karne ya 17 na mwokaji kutoka kitongoji cha Venetian cha Santa Margherita. Inaweza kusema kuwa hii ilikuwa kitu kama babu wa Tiramisu.
Ilipendekeza:
Hadithi Ya Kushangaza Ya Croissant
Croissant ni aina ya muffin iliyotengenezwa na keki ya pumzi, sura ambayo inafanana na mpevu. Croissant ni kawaida ya vyakula vya Kifaransa, ni moja ya alama za vyakula na Ufaransa, iliyotumiwa na kahawa au chai, kwa kifungua kinywa au vitafunio vya mchana.
Hadithi Ya Kushangaza Ya Cream Sabayon
Wafaransa Cream ya Sabayon , kama sahani zingine nyingi, ina historia yake mwenyewe. Iliundwa katika karne ya 16 wakati wa kuzingirwa kwa ngome ya Italia. Gavana wa wakati huo wa Perugia, Jack Paolo Balloni, pia alishiriki kikamilifu katika uhasama kati ya majimbo ya jiji la kaskazini mwa Italia.
Hadithi Ya Kushangaza Ya Risotto
Mchele ulijulikana katika Roma ya zamani, lakini ilitumika tu kwa madhumuni ya matibabu. Pamoja na kuenea kwa Uislamu ulimwenguni kote, safari ya chakula hiki ilianza. Nchi ya mpunga ni India, Thailand na China, lakini Waarabu pia walianza kuipanda katika oase, mabwawa na maeneo ya mabondeni.
Mipira Ya Nyama Ya Bulgur Kwa Muujiza Na Hadithi Ya Hadithi! Ni Kwa Mapishi Haya Matatu Tu
Vijiko vya nyama vya kukaanga vya kukaanga ni kipenzi cha vijana na wazee, lakini ikiwa tutawapika mara nyingi, watafanya ngumu. Ndio sababu ni vizuri kujifunza jinsi ya kuandaa nyama za nyama za mboga, na kwanini sio nyama za nyama za bulgur, ambayo ni suluhisho isiyo ya kawaida zaidi ambayo italeta anuwai halisi kwenye menyu yako.
Jaribu! Menyu Ya Kozi Tatu Ya Moroko Kwa Muujiza Na Hadithi Ya Hadithi
Unapofikiria Vyakula vya Morocco , hakuna sahani inayofaa zaidi kuliko binamu ambayo inaweza kuitambua. Na wakati huu ni ukweli, vyakula vya Moroko haviishii hapo. Wingi wa manukato na bidhaa zisizo za kawaida na ladha vimeifanya iwe moja ya inayotamaniwa zaidi na hii ndio sababu tunatafuta mapishi ya kupendeza ya Moroko.
