Mikate Ya Krismasi Ya Denmark

Orodha ya maudhui:

Video: Mikate Ya Krismasi Ya Denmark

Video: Mikate Ya Krismasi Ya Denmark
Video: Уличная еда в Копенгагене - НЕОБХОДИМО ЕСТЬ ДАТСКАЯ ЕДА в Дании! 🇩🇰 2024, Novemba
Mikate Ya Krismasi Ya Denmark
Mikate Ya Krismasi Ya Denmark
Anonim

Wawakilishi wa kawaida wa watu wa Ujerumani, watu wa Denmark wanaamini elves na haswa katika moja - elf mbaya Nisse. Kawaida yeye huwasaidia katika kaya, lakini wakati wa Krismasi huwa mchafu. Ili kumfurahisha, familia zinaacha bakuli la mchele wa mdalasini kwenye mlango.

Pudding ya mchele ni moja ya sahani muhimu zaidi kwenye meza huko Denmark. Huko, siku za Krismasi zinaanza mnamo Desemba 23. Hapo ndipo unakula pudding ya mchele moto na donge la siagi. Kawaida watoto hushiriki kikamilifu katika kuandaa likizo.

Mila hairuhusu wasaidizi wadogo kuona mti wa Krismasi hadi mkesha wa Krismasi. Baada ya chakula cha jioni rasmi, toleo nyepesi, baridi zaidi la pudding ya mchele hutumiwa, iliyopambwa na cream na mlozi uliokandamizwa. Katika sehemu zingine mlozi mzima umefichwa katika moja ya sehemu, na kama zawadi yule aliye na bahati hupokea chokoleti.

Pudding ya mchele

Pudding ya mchele
Pudding ya mchele

Bidhaa muhimu: 500 ml maziwa safi, 250 g mchele, 125 g siagi, 100 g sukari, mayai 5, peel ya limao moja iliyokunwa, 1/2 tsp chumvi, mdalasini

Njia ya maandalizi: Kuleta maziwa kwa chemsha kwenye sufuria. Wakati hii inatokea, ongeza mchele, ukichochea kila wakati. Ongeza sukari zaidi, chumvi na siagi, ikichochea kila wakati. Wazungu wametengwa na viini vya mayai.

Ondoa sufuria kutoka kwa moto na ongeza viini 5 vya mayai vilivyopigwa kwenye mchanganyiko. Protini pia huvunjika katika theluji. Ongeza kwenye maziwa na mchele, ukichochea kila wakati, pamoja na zest ya limao.

Mimina mchanganyiko kwenye sufuria yenye mafuta. Oka katika oveni iliyowaka moto hadi 220 ° C kwa muda wa dakika 50. Kutumikia pudding iliyonyunyizwa na mdalasini.

Pipi za Krismasi
Pipi za Krismasi

Siku ya Krismasi, Desemba 25, familia za Denmark hukusanyika kwa chakula cha mchana kidogo baada ya kula biskuti zilizopikwa nyumbani kwa kiamsha kinywa.

Vidakuzi vya Krismasi vya Kidenmaki

Bidhaa muhimu: Sukari 250 g, 200 g unga, 200 g siagi, 50 pcs. mlozi, 1 vanilla

Njia ya maandaliziRuhusu mafuta kuyeyuka kwenye joto la kawaida. Ongeza sukari na unga, vanilla na mlozi uliokatwa vizuri. Changanya vizuri na uondoke kwenye jokofu kwa muda wa saa moja.

Mchanganyiko umeondolewa na kuvingirishwa hadi karibu 2-3 mm. Nyota na maumbo mengine hukatwa. Imewekwa kwenye karatasi ya kuoka. Keki huoka katika oveni iliyowaka moto kwa muda wa dakika 10 kwa digrii 200. Kutumikia kilichopozwa kidogo.

Ilipendekeza: