2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ikiwa wewe ni wa kimapenzi moyoni au la, Venice hakika itachukua pumzi yako. Billy katika jiji zuri la Italia anashauri - weka akili zako wazi ikiwa unakwenda huko. Pamoja na usanifu wake wa kupendeza wa zamani, mifereji yenye vilima na korido zisizo na mwisho za kushangaza, Venice ni moja wapo ya miji inayovutia zaidi ulimwenguni.
Mbali na vituko vya kupendeza, hatupaswi kusahau chakula cha jiji na maelfu ya mifereji. Vyakula vya Kiveneti na viungo vyake rahisi, harufu za kudanganya na ladha nzuri ni moja wapo bora kwenye sayari.
Venice, kama mkoa wowote wa Italia, inajulikana kwa utaalam wake wa kitamaduni. Ziara huko inatoa fursa ya kugundua mila haiba ya utumbo. Inavyoonekana kwa sababu ya eneo la jiji kando ya bahari kuna samaki wengi wa samaki, waliopikwa tu na mafuta, siki, vitunguu saumu, iliki na viungo. Ijapokuwa ziwa linajulikana kwa ubora na anuwai ya samaki wake, samaki wa maji safi pia huheshimiwa.
Kijadi, samaki hutiwa marini au chumvi kabla ya kula ili kuihifadhi kwa muda mrefu. Moja ya utaalam maarufu wa samaki huko Venice ni cod mantecato (cod katika mchuzi). Sahani imetengenezwa na cod kutoka bahari baridi zaidi ya kaskazini. Imetiwa chumvi nyingi, chumvi iliyozidi huondolewa ndani ya siku nne na kisha samaki hukaushwa katika hewa ya wazi. Mwishowe, cod imelowekwa kwa muda katika maji na mchuzi wa nyanya, basil na mafuta huongezwa.
Miongoni mwa utaalam wa samaki pia ni sardini maarufu ya marine sarde katika saor au sardini zilizotafsiriwa halisi zilizozama katika harufu. Zimeandaliwa na vitunguu, mchuzi tamu na siki, karanga za pine na zabibu.
Polenta, ingawa inachukuliwa kama sahani ya jadi kaskazini mwa Italia, ni maarufu zaidi huko Venice. Polenta ya jadi imeandaliwa baada ya kuchanganya maji ya moto na unga wa mahindi kwenye sufuria ya shaba, halafu ikichochea kwa dakika 40 au hadi inene kutosha kushikilia kijiko.
Kisha huwekwa kwenye tray, kukatwa vipande vipande na kutumika kwenye meza. Kawaida katika vyakula vya Kiitaliano hutumiwa kama sahani ya kando au kama sahani ya kusimama na viongeza anuwai - uyoga, nyama, soseji, anchovies na zingine, zilizokaangwa au kuoka.
Ingawa tayari inajulikana kote Italia na ulimwengu, mbuyu ladha ni utamaduni wa upishi wa Kiveneti ulioanzia karne ya 16 na unahusishwa na sherehe karibu na Carnival ya Venice.
Katika mapishi ya asili, viazi, unga na mayai hutumiwa na kisha sahani hupewa ama siagi iliyoyeyuka, jibini na sage, au na michuzi mingine yenye kunukia.
Ilipendekeza:
Sahani Lazima Ujaribu Huko Venice
Venice ni marudio ya kitalii, maarufu kwa usanifu wake wa kipekee, mifereji na gondolas. Mbali na urithi wake wa kitamaduni na kihistoria, umuhimu wake kibiashara na karani yake maarufu ulimwenguni, jiji pia linavutia na vyakula vyake. Kama kila mahali nchini Italia, chakula kizuri kinaheshimiwa hapa.
Samaki 11 Muhimu Ambayo Lazima Ujaribu
Samaki ni chakula chenye afya na protini nyingi. Ni muhimu sana kwa sababu ina utajiri wa omega-3s, ambayo hujulikana kama mafuta mazuri na hayazalishwi katika mwili wa mwanadamu. Kulingana na tafiti zingine, asidi ya mafuta ya omega-3 inakuza afya ya ubongo na moyo.
Utaalam Lazima Ujaribu Kwenye Kisiwa Cha Krete
Wanasema kwamba ili ujue mahali mpya, lazima ujaribu vyakula vyake. Inazungumza sana kwa kitambulisho chake kama makaburi ya kitamaduni na mabaki ya historia. Kisiwa cha Uigiriki cha Krete ni ya kipekee na vyakula vyake vizuri ni moja ya kadi zake za biashara.
Michuzi Yetu Ya Kupendeza Ya Farasi Ambayo Lazima Ujaribu
Licha ya kukufanya kulia, farasi wanasumbua kwa uchungu usiopimika kupitia pua. Hii, kwa kweli, hufanyika unapoichambua ili kuandaa baadhi ya vipendwa vyako michuzi . Horseradish ni viungo maalum na vya kupendeza ambavyo vinaongezwa katika utayarishaji wa sahani nyingi.
Bia Tano Za Kahawa Za Kibulgaria Ambazo Lazima Ujaribu
Majira ya joto yamekuja na swali Je! Ni aina gani ya bia ya kunywa wakati wa joto la majira ya joto inazidi kuwa muhimu zaidi. Kwa Wabulgaria wengi, chaguo huja kwa chapa ambazo kwa kawaida hutolewa kwenye visa vya kuonyesha kwenye jokofu kwenye maduka, lakini pia kuna waunganishaji wa kinywaji kinachong'aa ambao wanapendelea kitu kama hiki.
