Tofauti Kati Ya Kakao Hai Na Kakao Ya Kawaida

Video: Tofauti Kati Ya Kakao Hai Na Kakao Ya Kawaida

Video: Tofauti Kati Ya Kakao Hai Na Kakao Ya Kawaida
Video: JINSI YA KUPATA KUKU 100 WA KIENYEJI KWA MIEZI 3 TU 2024, Desemba
Tofauti Kati Ya Kakao Hai Na Kakao Ya Kawaida
Tofauti Kati Ya Kakao Hai Na Kakao Ya Kawaida
Anonim

Kuna bidhaa nyingi za kikaboni katika duka ambazo zina faida zaidi kwa afya kuliko bidhaa za kawaida. Kakao ya kikaboni inakuwa maarufu zaidi na zaidi.

Ni afya zaidi kuliko kakao ya kawaida. Kakao ya kikaboni hupandwa kwenye mashamba safi ya mazingira, ambapo hakuna mbolea za kemikali zinazotumiwa.

Kwa kuongezea, kakao ya kikaboni haina kabisa ladha na viongeza vya bandia ambavyo mara nyingi huwa kwenye kakao ya kawaida.

Berries ya kakao
Berries ya kakao

Kakao inaweza kutumika kutengeneza kinywaji, kilichoongezwa kwa keki na mafuta, yanayotumiwa kupamba desserts. Dessert maarufu ya tiramisu ya Italia haiwezi kufanywa bila kunyunyiza kakao.

Kuna hata mapishi ya sahani za nyama na mchuzi wa kakao. Kakao hai ni ngumu sana kukua kwa sababu miti ya miungu, kama miti ya kakao inajulikana, inakabiliwa na anuwai ya wadudu.

Kwa hivyo, mahali ambapo haitoi kakao hai, hutumia kemikali anuwai kuharibu wadudu ambao wanaweza kuharibu mazao. Miti ya kakao pia inakabiliwa na magonjwa ya kuvu, ambayo pia husimamishwa kwenye bud kwa msaada wa kemikali anuwai.

Kakao
Kakao

Lakini wakati wa kutibu mti, kakao inayopatikana kutoka kwake haiwezi kuitwa hai. Ili kukabiliana na wadudu, wakulima hai wa kakao hubadilisha miti ya kakao na ndizi na mananasi.

Kupanda mazao mchanganyiko kunalinda matunda maridadi na majani ya mti wa kakao kutoka upepo na jua. Miti hiyo inalindwa na wadudu bila kutumia dawa.

Baada ya maharagwe ya kakao kutolewa, kakao mbichi hutibiwa na kemikali kabla ya usafirishaji ili kuikinga na wadudu. Katika kesi ya kakao hai, matibabu haya na kemikali hayafanyiki ili kuhifadhi dhamana ya asili ya bidhaa.

Katika kakao ya kawaida, baada ya kusaga maharagwe ya unga, vidhibiti vinaongezwa, ambavyo huongeza maisha ya rafu. Lakini vidhibiti hivi huharibu vioksidishaji vyenye faida ambavyo vina kakao. Katika kakao ya kikaboni, antioxidants huhifadhiwa na ni muhimu zaidi kwa mwili.

Ilipendekeza: