2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Katika miaka ya hivi karibuni, kula kwa afya na utaftaji wa ujana wa milele imekuwa mania ambayo imeruhusu bidhaa zingine kuwasilishwa kama mbadala muhimu zaidi kwa vyakula ambavyo tumezoea katika maisha ya kila siku.
Ndivyo ilivyo na mafuta ya naziambayo imekuwa bidhaa pendwa ya walaji wenye afya. Lakini ni muhimu zaidi? Sio kabisa, inasema utafiti wa hivi karibuni kutoka Chuo Kikuu cha Harvard.
Kulingana na sayansi, mafuta ya nazi yana mafuta yaliyojaa zaidi kuliko mafuta ya nguruwe, ambayo ni maarufu katika latitudo zetu, ambayo hufanya iwe na afya.
Kulingana na nakala katika jarida la Mzunguko, matumizi ya mafuta ya nazi mara kwa mara huongeza kiwango cha cholesterol mbaya katika damu na, ipasavyo, una uwezekano wa kuugua ugonjwa wa moyo.
Sababu pekee ya kubadilisha mafuta yaliyopikwa na nazi ni kwa sababu ni ya mtindo sasa hivi, sio kwa sababu unajali sana afya yako, wanasayansi wanasema.
Wazo kwamba mafuta ya nazi yana faida zaidi kuliko mafuta mengine ya mboga na wanyama hutokana na kazi ya Profesa Mshirika Marie-Pierre Stonege wa Chuo Kikuu cha Cornell, ambaye aligundua mnyororo wa kaboni uliomo katika nazi ambayo husaidia kupunguza uzito.
Chuo Kikuu cha Harvard kinadai kuwa katika mafuta ya nazi asilimia hii ya asidi muhimu ni 13%.
Utafiti wao pia unaonyesha kuwa bidhaa za bio na kikaboni hazina sifa bora za lishe kuliko zile za kawaida. Pia ni hadithi kwamba kilimo hai sio hatari kwa mazingira.
Lishe ya juisi, ambayo pia imekuwa maarufu zaidi katika miaka ya hivi karibuni, pia inathibitisha kuwa bomu halisi kwa afya yako.
Ikiwa unajaribu kupoteza uzito mara kwa mara kwa kunywa juisi, unaongeza hatari ya shida za moyo na mishipa.
Ilipendekeza:
Kwa Nini Mafuta Ya Nguruwe Ni Bora Kuliko Mafuta Ya Hidrojeni?
Wakati fulani uliopita, wataalam wa lishe na wataalam wengine kadhaa waliandika tani za nyenzo kuhusu jinsi mafuta ya nguruwe yanavyodhuru. Wakati huo huo, bidhaa zilizo na kiwango cha juu cha mafuta ya hidrojeni . Kibulgaria, aliyedanganywa zaidi na bei ya chini ya bidhaa zilizo na aina hii ya mafuta, alisahau juu ya mafuta ambayo vizazi vya watangulizi wake walitumia, bila kujua karibu mia moja ya magonjwa yanayomtesa na kumuua leo.
Sukari Ni Hatari Zaidi Kuliko Dawa Za Kulevya: Ni Ya Kulevya Na Inaua
Sukari ni hatari zaidi kuliko dawa za kulevya. Ni ya kulevya, inabadilisha hali na inaleta raha. Tamaa ya zaidi na zaidi ina nguvu zaidi kuliko ile ya walevi wa dawa za kulevya wanaotafuta opiates. Kuanzia leo, sukari tayari imetambuliwa kama kisayansi kama dawa.
Nyama Iliyopozwa Ni Hatari Zaidi Kuliko Waliohifadhiwa
Mashirika ya watumiaji yanaonya kuwa nyama iliyopozwa kwenye duka za kawaida sio safi, kwani nyingi imekwisha. Mashirika hayo yanaripoti kuwa minyororo mingi ya rejareja katika nchi yetu hujaza rafu na nyama iliyohifadhiwa iliyohifadhiwa, ambayo imekwisha muda.
Jinsi Ya Kusaidia Uzuri Na Afya Yako Na Mafuta Ya Nazi
Mafuta ya nazi lazima yasiyosafishwa, baridi baridi na 100% safi. Ikiwa imesafishwa na kutibiwa na kemikali, tayari inapoteza sifa zake muhimu. Kama antioxidant na immunostimulant yenye nguvu, hupata nafasi zaidi na zaidi katika kupikia, afya ya asili, katika lishe nyingi, na katika vipodozi.
Wanasayansi: Chakula Cha Haraka Ni Hatari Zaidi Kuliko Ugonjwa Wa Kisukari
Kula chakula cha haraka ni hatari zaidi kwa mwili wetu hata kuliko ugonjwa wa sukari, utafiti mpya unaonyesha. Chakula hiki kisicho na afya husababisha uharibifu wa uharibifu kwa figo. Wataalam walilinganisha athari za vyakula vyenye mafuta mengi kwenye viungo muhimu na vile vya ugonjwa wa sukari aina ya 2.
