2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kuna mimea mingi muhimu - haya ni mimea ya nafaka. Lakini mboga zingine zinapoota - hii ni kweli haswa kwa viazi - sio hatari tu bali pia ni hatari kwa afya.
Moja ya viungo vya ngozi ya viazi ni solanine, ambayo ni hatari sana na inaweza kusababisha shida kubwa za kiafya na hata kifo kwa sababu ina sumu kali. Usidharau athari ya sumu ya solanine na usifikirie kwamba viazi zinapopikwa, hupotea.
Ikiwa viazi vitakua inategemea muda wa kuhifadhiwa kwenye jua. Wakati wanapoanza kuota au kugeuka kijani mahali au kabisa, ni ishara kwamba solanine ndani yao imefikia maadili hatari kwa afya ya binadamu.
Matawi yana karibu solanine mara mia zaidi kuliko kiwango kinachopatikana kwenye ngozi ya viazi. Ikiwa zimehifadhiwa kwa muda mrefu sana, viazi zitaanza kuota, na ikiwa zina angalau doa moja la kijani, zitupe mara moja.
Matumizi ya viazi kama hivyo yanaweza kusababisha kizunguzungu, shida ya neva, maumivu ya tumbo, kutapika, tumbo linalofadhaika, kupumua kwa pumzi, kifafa, kuzirai.
Viazi zilizopandwa na kijani ni hatari sana kwa wanawake wajawazito, kwani zinaathiri afya ya mtoto na inaweza kuzaliwa na ulemavu.
Ikiwa kwa sababu fulani bado unapaswa kula viazi zilizopandwa, safisha kabisa kila viazi kutoka kwenye mimea na utumie msingi wa mboga. Baada ya kung'oa viazi kwa unene kabisa, safisha kwenye bakuli na maji na chumvi nyingi kisha uoshe chini ya maji.
Vitunguu vilivyochimbwa pia sio nzuri sana kwa afya, lakini haifichi hatari kama viazi vilivyoota. Ikiwa mimea ya kijani ya vitunguu huota, sio vizuri kuitumia, kwani inakuwa chungu sana na haileti faida yoyote kwa mwili.
Ilipendekeza:
Uharibifu Wa Afya Kutoka Kwa Mafuta Ya Mawese
Mafuta ya mawese yameingia kwenye vyakula vyetu vya jadi hivi karibuni. Walakini, inatumiwa sana katika karibu kila bidhaa tunayoijua - tambi, pipi, chips, kaanga za Ufaransa, chokoleti ya kioevu na mengi zaidi. Inapatikana pia katika bidhaa zingine za maziwa, haswa jibini.
Mipako Mpya Inalinda Matunda Na Mboga Kutoka Kwa Uharibifu
Matunda na mboga unayopenda - sisi sote tuna upendeleo, tunapendana zaidi kuliko kila mmoja na jokofu kawaida hujazwa kwenye ukingo pamoja nao. Kwa kweli, tunaponunua kwa wiki moja, kwa mfano, sio kila kitu kinaweza kuingia kwenye jokofu na bidhaa zingine hubaki kwenye kaunta ya jikoni.
Tahadhari! Angalia Uharibifu Kutoka Kwa Matunda
Juisi zilizobanwa hivi karibuni, zinazojulikana kama matunda mapya , huhesabiwa kuwa na afya nzuri sana. Lakini kama kitu chochote muhimu, hata hivyo, haipaswi kuzidiwa. Matunda safi hayafai kwa idadi isiyo na ukomo. Ni makosa kabisa kufikiria kuwa ili kuwa na afya, lazima tuchukue idadi kubwa ya hizo.
Ujanja Wa Busara Ambao Utalinda Chakula Kipya Kutoka Kwa Uharibifu
1. Tenganisha ndizi kutoka kwa cob kabla ya kula Ujanja wa kuweka ndizi zisigeuke kuwa kahawia ni kuziweka pamoja kwa muda mrefu iwezekanavyo. Funga kichwa kwenye kitambaa cha plastiki na ukitenganishe wakati unahisi. Hii inapaswa kukupa siku tatu hadi tano za ziada;
Quinoa Kwa Kiamsha Kinywa Kwa Mboga Na Mboga
Quinoa ni chaguo kubwa la kiamsha kinywa kwa walaji mboga, vegans au mtu yeyote ambaye anataka tu kula chakula cha asubuhi kisicho na cholesterol. Mapishi yote ya kiamsha kinywa na quinoa ni mboga, mengi yao ni karibu ya mboga na hayana gluten, kwani quinoa ni chakula kisicho na gluteni.
