2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Coumarins ni vitu vya asili ya chakula. Mwanachama rahisi zaidi wa kikundi cha coumarin ni coumarin. Ni dutu nyeupe ya fuwele na harufu kama ya vanilla.
Coumarins wana vitendo kadhaa vya kibaolojia. Coumarins wana harufu ya tabia, ndiyo sababu hutumiwa mara nyingi katika manukato. Coumarins kwenye mimea hufanya kama dawa ya asili ambayo inawalinda kutoka kwa wadudu na wadudu.
Vyanzo vya coumarins
Coumarins hupatikana katika majani ya manjano yaliyokaushwa ya ushirika wa manjano, mbegu na matunda ya mimea ya familia ya Umbelliferae.
Coumarins imeenea katika maumbile katika familia za jamii ya kunde, Rosaceae, Oral, fungi na bakteria. Wakati mimea imekauka, alkaloids huwapa harufu ya kupendeza ya nyasi safi.
Vyanzo vizuri vya coumarins ni mdalasini, lavender, licorice, apricots, jordgubbar, cherries, maharagwe ya tonka.
Faida za coumarins
Coumarins kusaidia kuziba kuta za mishipa ya damu na kupunguza upenyezaji wao. Hii inazuia malezi ya uvimbe.
Ikiwa uvimbe tayari upo, coumarins husaidia kuiondoa. Hii ni kwa sababu ya uwezo wa coumarins kuvunja protini zenye uzito wa Masi nyingi ambazo zimepita kutoka kwa damu kupitia kuta za chombo na mwishowe kuingia kwenye tishu za mishipa.
Ikiwa protini hizi hazijavunjwa na zile za chini za Masi ambazo zinarudi kwenye mfumo wa damu, husababisha mvuto wa maji na uvimbe.
Matumizi ya diuretiki ina athari ya muda kwenye edema, kwa sababu mawakala hawa huondoa majimaji ya edematous, lakini protini zenye molekuli nyingi ambazo huhifadhi maji hubaki kwenye tishu za mishipa na hivi karibuni edema itaonekana tena.
Kwa upande mwingine, coumarins husaidia kudhibiti uvimbe kwa sababu ya uboreshaji wa mifereji ya limfu. Wanasaidia kazi ya moyo.
Coumarins jaribu athari ya utakaso wa mishipa kwa itikadi kali ya bure, wakati unalinda kuta za chombo kutoka kwa uharibifu.
Jukumu kubwa katika hatua hii linachezwa na ukandamizaji wa utengenezaji wa vitu ambavyo husababisha kuvimba. Hizi ni leukotrienes na prostaglandini.
Mwishowe, coumarins wana athari ya faida kwa ubora wa damu, na kuchangia kuongezeka kwa plastiki ya erythrocyte, na pia kwa sababu ya hatua yao nzuri ya kuzuia antibrombotic. Coumarins pia inahusishwa mali ya antitumor.
Kwa ujumla, moja ya mali muhimu zaidi ya makaburi ni kuzuia kuganda kwa damu nyingi na kuzuia kuganda kwa damu.
Madhara kutoka kwa coumarins
Coumarins ina athari ya sumu kwenye ini na figo, ndiyo sababu matumizi yake kama nyongeza ya lishe ni mdogo sana. Walakini, ni salama kabisa kutumia vyakula ambavyo kawaida vina makaburi.
